我的老家在蘇北鄉下,每年賣買桃子的過程跟女生找對象,男人討老婆有著驚人的相似之處。
陽歷五月初,桃子剛剛長成個,大部分果農們就開始滿園挑選個頭大的拉到集市上出售。
說實話,此時的桃子不僅口感生硬,甜度也不夠高,但是這些一點都不妨礙新桃賣出高價錢。
再過半個月,桃子就要開始大量地上市,價格一下子趴下來了,年年如此,歲歲如是。
集中上市期間,買桃子不僅可以挑選,還可以隨便吃。
前後大概半個月,桃子就開始爛市場。
不管什麼品種,都要打折買。
再不賣,就爛在樹上,或者被趕不退的飛鳥掏吃了。
不得不說,被鳥掏吃的桃子,味道更甜,外形也更好看,鳥也知道怎麼挑選桃子。
用刀子把鳥嘬吃過的地方削掉,一點也不妨礙你體驗桃子的美味,爆漿的美味。
即使如此,被鳥啄過的桃子,放到市場上很少有人願意買。
不過,削掉被鳥嘬過的部分,切成小塊放在攤子前的品嘗果盤裡,還是很受歡迎。
一個個詢價的買家隨手品嘗一塊,甜,真的是甜。
買家再想砍價,自己心理也不是那麼自信。
每次出攤之前,總要切一盤被鳥嘬嘬桃子備用。
咱們老百姓最相信自己的判斷,你說自己的桃子甜,那是王婆賣瓜,自賣自誇。
他自己品嘗過,說桃子甜,那才是最有利的證據。
你肯定沒想到吧,被鳥霍霍過的桃子竟然有一個大用途。
我家的桃園,每年五月初開始賣桃子,最開始是春雪桃,五月紅,春麗桃。
個頭大的最早上市,可以賣半個月。
幾乎一年的利潤也就靠這個半個月。
不管是市場零散售賣還是超市過來採購,網上銷售,都是極高的價格。
半個月以後,桃子價格就開始塌市,再好的桃子也難賣上價格。
熟透的,爆漿的桃子,味道真的好極了。
然而,市場反應更冷淡。
幾乎沒有人願意買這樣熟透的桃子。
原因很簡單:桃子熟了,不能放置。
即使把熟透的桃子放在冰箱裡,也會影響放置時間,口感。
放在外面,高溫下,經過一夜發酵以後直接餿了。
老百姓最喜歡能夠放置的桃子,可以吃兩三天。
大部分買桃子的顧客家裡都有孩子,基本上都是賣給孩子做零食。
一天就餿了,肯定不受歡迎。
每年八月半以後,新鮮桃子又開始漲價。
果園裡極少數晚熟品種。
晚熟的桃子,不僅僅耗費精力,更耗費體力。
其中,飛鳥是最難對付的刺頭。
下網子,擺架子也無法阻擋飛鳥鑽進來霍霍桃子。
集市上,新鮮的現摘桃子價格一路猛漲。
看似不起眼的桃子,沒有三五塊買不到。
吃了半個夏季的桃子,小孩子的口味一時難以收斂。
即使貴了點,也要買一些回去哄哄孩子。
為人父母,才知道做父母的艱辛。
現在的孩子都嬌貴的很,孩子看中的東西
做父母的即使咬著牙也要買。
物業稀為貴,孩子哪裡懂這個道理。
話說回來,看著別人家的孩子一口一口啃著桃子,自家孩子跟在後面流口水。
沒有幾個父母能夠做到保持不買的定力。
醜就醜點點吧,小就小點吧,貴就貴點吧只能這樣在心理安慰自己,誰讓自家孩子喜歡吃?
有錢難買心頭好,別人家有的,自己家一定也要有,不能虧欠了自己的孩子。