石家莊一莊園現絕美星河!小鴿鴿花式撩妹,冬日續命鐵鍋燉來啦!

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前兩天陽光明媚,晴空萬里

小飯打電話說要約我們去夢幻莊園看小哥哥

一聽小哥哥,公司的姑娘們都開始化妝

結果到了地方後發現

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咕~咕~咕~為什麼要抓著我的尾巴?

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鏟屎官,把你的大豬蹄子拿開!

說好的小哥哥,怎麼變小鴿鴿了

來人,抓住小飯仙女給我打一頓

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各位好漢手下留情

雖然小鴿鴿不能和你談戀愛

但是它們的肉很好吃呀

今天小胖今天帶你們吃的鐵鍋燉

都是用柴火燒出來的

連柴火都是精心挑選的呦

乳鴿排骨鍋

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店里的柴火都是選用趙縣的梨木,煙小又耐燒。要先飯菜好吃,生火可是一門學問!

1.添柴

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2.生火

柴火做出來的飯菜都有一種神奇的魔力,吃上一次後就再也離不開了!柴火燒飯讓小胖想起,在老家吃奶奶燒火做的飯,很久沒吃讓小胖很是想念,沒想到在這里遇到了!

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等爐子里的柴火燒起來,就可以往大鍋里倒入提前精心熬煮好的棒骨湯與鴿子肉等食材啦!小胖為了讓你們看到清楚的看到2整只鴿子完整的樣子,沒有提前分割!但你們吃的時候,老板會分割成小塊,這樣會更加入味!

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主打養生的鴿子鍋,還需要加入黨參等中藥材,這樣燉出來的鴿子不光味道更好,也更為養生!

1.耐心等待開鍋

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2.盛上一碗湯

開鍋後,一定要在小碗里撒上蔥花香菜,盛上一碗熱氣騰騰的鴿子湯!喝一口就能感受到胃里暖暖的。鴿子湯味道鮮美,口味較為清淡,各個年齡層的人都可以喝!

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中國有句俗語叫做:「一鴿勝九雞」,可見鴿子的營養更為豐富!鴿子肉吃起來比雞肉更有韌性,並且鴿子的脂肪含量較低,怎麼吃都不會膩!

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燉煮後的大棒骨,肉非常容易就脫落了,入口後咀化成渣,滿嘴都留有肉香!甚至吃完肉,還要抓著骨頭一個勁兒的唆才能過癮!

精品雜魚鍋

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鐵鍋燉魚也是他家的招牌必點菜之一!大馬哈魚,嘎魚,清江魚,草魚等多種魚類搭配出來的魚湯口感層次也更為豐富,湯底的味道也更為鮮美!

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在大鐵鍋中加入提前吊好的香辣口味的湯底,將大魚放置鐵鍋兩側,魚肉塊等小魚放在兩條魚的中間,這樣魚肉不易散爛。

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開鍋後燉煮10分鐘左右,加入豆腐,白菜,寬粉等自己喜歡的配菜。如果口味重的人,可以將配菜提前下鍋,這樣更加入味!蓋上蓋子再繼續燉煮大約5分鐘就可以吃啦!

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俗話說:「千滾豆腐萬滾魚」,魚肉是越煮越有味道。因為魚的種類不同,口感層次也各不相同,小胖就格外喜歡大馬哈魚,它的脂肪含量更為豐富,吃起來入口即化,肉質鮮美令人回味無窮!

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隨著時間的推移,鐵鍋里的配菜也漸漸浸入了湯底的味道。這個時候鐵鍋燉的死黨——花卷就該閃亮登場了!

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熱氣騰騰的大花卷配上燉到軟爛的配菜,蘸上湯汁再來上一口魚肉,這味道保準你吃了這頓想下頓,沉迷其中無法自拔!

鴿子海鮮鍋

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他家的幹鍋系列里,小胖非常推薦這份鴿子海鮮鍋!無論是天上飛的,水里遊的都匯聚於此。

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整個鍋底以香辣味為主,鴿子肉經過提前分割,吃起來非常入味,尤其是鴿子盡致的皮膚裹著頗有彈性的鴿子肉,吃起來香辣味十足,吃完肉都還要忍不住唆一唆骨頭上的香辣味!

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他家的螃蟹還是比較肥美的,而且老板貼心的照顧到了小胖這種懶人,早就把蟹分割的整整齊齊,拿起來就可以直接吃,甚至連殼都可以吃下去!

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他家的蝦比較大,並且已經貼心的開背去出蝦線!吃起來蝦肉非常Q彈爽滑,入口麻辣鮮香回味悠長!

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里面的配菜搭配十分豐富,像爽口的西藍花、蓮藕;香甜的玉米、小紅腸等應有盡有,分量也非常的多,兩三個人吃基本沒有問題!

特色大骨鍋

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除了鴿子鍋、雜魚鍋,鴿子海鮮鍋等招牌菜品,他家的大骨鍋也是一絕,口味較為清淡,也比較養生,喜歡吃肉的小夥伴一定不要錯過!

鳳凰莊園·環境

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星星點點霓虹燈,宛如銀河墜落凡間,照亮了整個莊園的夜晚。

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走在這里的小路上,似乎一天的煩惱都拋之腦後。除了有著讓人無法拒絕的美味,這里更是拍照愛好者的聖地,隨手一拍都是美出天際!

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店里的就餐空間非常的大,一桌就可以坐下十幾個人,再也不用擔心,朋友聚會,或者公司聚餐沒地方去啦!

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小胖格外喜歡這個「長」在樹上的包間,坐在這里可以欣賞到整個莊園的夜景,吃著美食看著美景,似乎沒有比這更幸福的事情了!

鳳凰莊園

地址:橋西區槐安路19號(平安大街槐安路交叉口西行二百米路北)

電話: 0311-80740118(包間需預定)

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