早啊，健康來了！【2018.7.25】

【中國攻克阿爾茨海默症邁出關鍵一步】上海綠谷制藥有限公司17日宣布，由中國海洋大學、中國科學院上海藥物研究所和上海綠谷制藥聯合研發的治療阿爾茨海默症新藥「甘露寡糖二酸（GV-971）」順利完成臨床3期試驗。此次試驗完成，意味著該新藥研制已經邁過了最關鍵的一步。摘自《人民健康網》

【白血病能通過新路徑擴散至大腦】英國《自然》雜誌17日在線發表一項癌症學最 新髮現，美國科學家團隊研究顯示，白血病細胞能夠通過獨特的神經遷移方式擴散至大腦。白血病是一種進展很快的癌症，這一發現可為白血病治療提供一個新機遇。摘自《科技日報》

【基因編輯人類胚胎「倫理上可接受」】據美國趣味科學網站17日報導，英國納菲爾德生物倫理學協會最近發布報告稱，在充分考慮科學技術及社會影響的條件下，通過基因編輯技術修改人類胚胎、精子或卵細胞細胞核中的DNA（脫氧核糖核酸）「倫理上可接受」。摘自《科技日報》

專家提醒：夏季敏感性皮膚應加強防曬

夏季日照時間長、紫外線加強，敏感性皮膚人群症狀容易加劇，曬傷、紫外線過敏等患者普遍增多。專家為此建議，及時做好防曬措施，可抵禦紫外線侵襲等造成的皮膚過敏。

哈爾濱醫科大學附屬第四醫院皮膚科主任尤艷介紹，敏感性皮膚多是受季節變化、環境影響、臉部保養品刺激及遺傳因素等原因而形成。敏感性皮膚人群通常在臉部皮膚受到刺激後容易泛紅、發熱，尤其在有風、冷空氣、溫度快速變化等環境中更為敏感，出現發癢、刺痛、燒灼感、緊繃感等不良反應。

為應對敏感性肌膚，尤艷建議，敏感性肌膚的皮膚角質層較薄，對紫外線防禦能力較差、容易老化，夏日應加強防曬，注意塗防曬霜、佩戴墨鏡，使用遮陽帽、遮陽傘等。由於防曬品成分也是皮膚刺激源之一，可在基礎保養品作為隔離後，再使用防曬品。

此外，專家提醒，敏感性皮膚人群應盡量使用成分簡單的化妝品，或者溫和、少含或不含刺激成分的產品，多吃水果、蔬菜，增加維生素Ｃ的攝入，保持皮膚水分，提高皮膚耐受性。同時，遠離煙、酒等刺激物品，也將有助於預防或減輕皮膚敏感症狀。摘自《人民健康網》

老當益壯靠晨練？老年人千萬別誤入這三大健身錯誤（一）

錯誤一：晨練後適宜睡「回籠覺」

有些老人晨練後習慣睡個「回籠覺」，其實這對健康有害無益。據《生命時報》報導，晨練過程中人體肌肉、關節、骨骼活動加速，為了讓器官及時獲得足夠的氧氣和營養物質，心臟加速泵血，血液循環隨之變快。因此，老人如果運動後上床休息會造成幾個後果：當老人從運動狀態轉為相對靜止狀態，靜脈血管失去律動，血液就滯留在下肢靜脈血管，回心血量減少，易造成心、腦、肺等缺血缺氧，對心肺功能恢復不利；運動會產生大量代謝廢物，如乳酸，淤積於肌肉、韌帶、關節等組織，易讓人四肢酸痛、精神恍惚；「回籠覺」讓老人生物鐘混亂，影響晚間睡眠，白天更易困乏，形成惡性循環。摘自《人民健康網》

今日食譜：檸檬汁蒜味牛仔骨

牛仔骨多以燒、煎、焗來烹調，通過熱力烤至焦香突出口感。這次以蒜汁、白胡椒碎和檸檬汁結合，上碟後以粗粒海鹽調味的效果會更佳。

材料：牛仔骨400克，蒜汁、海鹽、白胡椒碎、檸檬汁、菜油各適量。

做法：牛仔骨以少許鹽、白胡椒碎、檸檬汁醃制兩小時，開鍋下油，下牛仔骨小心煎香至黃，視牛仔骨厚薄程度，約每邊煎一分半鐘後取出，停留十分鐘後大火兩邊稍煎，上碟後下適量海鹽即成。摘自《人民健康網》

孩子貪涼胃寒喝點大棗桂圓粥

夏季，孩子很容易因為貪吃涼東西而傷胃，引起胃寒。這時，家長不妨給孩子煮點大棗桂圓粥喝一喝。

大棗桂圓粥的做法是：取大米50克，大棗、桂圓各3顆。先把大米放在鍋里煮粥，煮熟後加入大棗、桂圓，再煮10分鐘即成。大米健脾養胃、補中益氣。紅棗性溫，歸脾胃經，有補中益氣的作用。桂圓有溫陽健脾的作用。整個方法能健脾養胃、溫陽益氣。中醫講，春夏養陽，秋冬養陰。春夏季節為什麼要養陽？因為陽氣是外散的。經常熬大棗桂圓粥給孩子喝，對他的身體非常有幫助。摘自《人民健康網》

洋參石斛燉水鴨能滋陰

夏季，人體心氣旺盛，出汗多，易傷陰。在此推薦一款藥膳，可益氣滋陰，不僅適宜於暑傷氣陰較重者，熱病後或患某些慢性、消耗性疾病者，症狀表現為肢疲神倦、少氣懶言、口幹舌燥、自汗盜汗等，也可經常服食。

取西洋參10克、耳環石斛10克、水鴨1只（約750克）、陳皮1克。先將水鴨除去內臟、扒掉外皮洗淨後斬成大塊，用開水燙煮一下撈起待用；西洋參、石斛用清水分別浸泡（西洋參約泡30分鐘，石斛泡2小時以上）。然後將所有湯料放進燉盅內，加入沸水1.5升及少許白酒、鹽，隔水燉2小時即可。

水鴨善補陰益氣、和胃消食、利水解毒；西洋參性味甘涼，補氣養陰、清火生津；耳環石斛性味甘涼而不寒，能益胃生津、滋陰清熱，且能益肝腎而明目強腰。幾味共用，有補氣養陰、清火生津、益胃消食的功效。摘自《生命時報》

仁丹（主要成分：陳皮、檀香、砂仁、豆蔻去果皮、甘草、木香、丁香、廣藿香葉、兒茶、肉桂、薄荷腦、冰片、朱砂等）。

適用於中暑引起的惡心嘔吐、胸中煩悶、頭目眩暈、暈車暈船、水土不服等。

禁忌：孕婦不宜，嬰幼兒及兒童不宜服用;長時間服用有肝腎損害，肝腎功能不全者需在醫生指導下用藥。摘自《人民健康網》

哮喘是一種常見的慢性氣道炎症，嚴重影響患者生活質量。新一期《歐洲呼吸學雜誌》刊載的一項研究表明，堅持健康飲食有助預防哮喘、緩解症狀，並更好地控制病情。

法國巴黎第十三大學等機構研究人員通過調查問卷的形式，收集了約3.5萬名法國成年人的哮喘和飲食等方面的健康數據。其中，研究人員通過哮喘症狀評分來考察被調查者的哮喘患病情況，通過「哮喘控制測試」（ACT）來考察哮喘病情控制情況。「哮喘控制測試」是臨床常用的監測和評估哮喘病情的有效工具。

分析結果顯示，總體來看，堅持健康飲食的男性出現哮喘症狀的概率降低30％，堅持健康飲食的女性出現哮喘症狀的概率降低20％。對於已經患有哮喘的人群，堅持健康飲食的男性和女性出現「難以控制」症狀的可能性分別降低約60％和27％。

在這項研究中，健康飲食指的是大量食用水果、蔬菜和全谷物等。不健康飲食指的是大量食用肉類，以及高鹽高糖飲食等。

研究人員說，這項研究為通過飲食防控成年人哮喘提供了新思路，下一步他們將深入研究健康飲食有效緩解哮喘症狀的具體機制。摘自《科技日報》