用機器人做咖啡的咖啡廳b;eat

圖為蠶室樂天世界購物中心的機器人咖啡廳「b;eat」的機器人製作的冰可可。

使用咖啡機製作咖啡並將飲料送至顧客手中的咖啡機器人ROBEAN。

韓國有一家從點餐到做咖啡整體做到無人經營的特色咖啡店，那就是「b;eat」機器人咖啡廳。這家咖啡店由連鎖咖啡店品牌dal.komm推出，目前已經開設了16個分店，分布在仁川機場二號航站樓、蠶室樂天世界購物中心和永登浦CGV影城等地。

樂天世界購物中心三樓的b;eat機器人咖啡廳。

7月17日，記者前往樂天世界購物中心店的b;eat機器人咖啡廳中體驗機器人製作的咖啡。ROBEAN身邊是自助吧台和自助點餐機。

ROBEAN身邊的自助吧台和自助點餐機。

所有產品均使用dal.komm的原材料，美式咖啡一杯售價2000韓元、拿鐵咖啡一杯2500韓元、香草拿鐵一杯2800韓元，所有飲品價格都不超過3000韓元。

在自助點餐機點上一杯冰可可。

記者點了一杯冰可可，支付完成後，點餐機自動列印出購物小票。但不同於在普通咖啡店的消費方式，這張小票絕對不能隨便丟棄，因為取咖啡時需要輸入小票上的PIN碼，丟棄小票之前必須牢記小票上的四位數字號碼。

接到冷飲訂單後，ROBEAN在一次性杯中加入了滿滿的冰塊。

ROBEAN將裝滿冰塊的咖啡杯放在咖啡機下，進行菜單設置。

ROBEAN拿起做好的冰可可。

台面上杯底模樣的圓形凹陷區就是用來放置已做好的飲料的地方。機器人將做好的飲料放置在這個地方，待顧客輸入正確的取餐號碼後，機器人再將飲料從相應位置取出。

印在小票上的取餐密碼。

為取出ROBEAN已經做好的冰可可，記者正在輸入PIN取餐碼。

通過取餐窗口遞出來的冰可可。取餐時需要注意安全，小心窗口取餐門關閉時夾到手指。

從下單到喝上飲料，只用了不到3分鐘時間。如果使用APP點餐應用而不是自助點餐機點餐，並根據提示的取餐時間前往咖啡廳，連3分鐘也無需等待。

dal.komm咖啡的相關人士說「機器人會根據顧客點的咖啡冷熱將飲品放在不同的保溫或冷置台面系統中，保證顧客取餐時享用最佳溫度的飲品」。

dal.komm咖啡方面表示，b;eat機器人咖啡店不只是為了單純地製作並銷售咖啡，而是旨在積累b;eat應用的顧客使用經驗和反饋，為公司構建咖啡點餐平台等未來戰略服務」，「計劃今年年內將b;eat機器人咖啡廳的數量從現在的16家增加到100家」。