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隨著物質生活水平的提高,大家的生活觀念也在改變,越來越關注養生是一種好的現象。但是當有養生謠言的存在時,會讓養生進入錯誤。
網路上流傳著多種說法,如「喝醋可以軟化血管」、「紅糖治痛經」。到底這些功效是真的嗎?答案看這里↓↓↓
– 喝醋可以軟化血管?-
醋,是一種最基礎的發酵食品,主要成分是醋酸。
血管硬化,主要是指血管當中的粥樣斑塊形成,從而降低血管彈性。醋吃進去之後根本不會直接進入血管。胃酸的主要成分是鹽酸,酸性比醋酸要強很多,如果說酸性物質可以軟化血管的話,那我們身體當中的胃酸自身就能完成。
就目前的科學研究而言,並沒有任何靠譜的實驗數據證明醋、醋泡食物可以軟化血管,促進血管健康。
直接喝醋不僅沒有益處
相反會帶來一些危害
由於醋酸具有一定的腐蝕性,喝醋時與醋接觸到的口腔、食道和腸胃都會受到刺激。胃潰瘍患者空腹喝醋會刺激嬌嫩的胃黏膜,腐蝕潰瘍,造成劇烈的疼痛。
紅糖治痛經?
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「痛經可能是經期血流失多造成的吧」,不少人就開始補血。紅糖的顏色給人感覺是以形補形的「補血」,跟大棗類似,事實上這種植物性鐵不容易被人體吸收,作用很小。
很多人會反駁說,「我喝了紅糖水確實是不疼了呀。」很可能的原因是,喝了紅糖水之後提供熱量緩解應激狀態;更豐富的代謝輔助物質緩解了炎症;提高了人體虛弱狀態時的體溫,維持生化反應的正常進行。
實際上,如果喝紅糖水管用的話,喝點熱水或者喝點薑茶水也是有用的。這是因為攝入一些熱的食物,能促進血管舒張,人就會感覺舒服一點。
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有傳言說紅糖致癌這就有點誇張了,致癌物質含量極低,可以忽略。少喝一點用來調味是可以的,但是喝濃紅糖水這種做法並不推薦。
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木耳可以化血栓、通血管?
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木耳一直被認為是傳奇食材,可以化栓通血管。
黑木耳,一種普通的腐生菌,蛋白質、礦物質鈣、鋅、鐵的含量都較為豐富。黑木耳當中特有的「木耳多糖」和「木耳黑色素」的存在,才讓它有了「降血脂、清血管」等食療作用。
木耳清血管的言論主要源於之前的一則動物實驗「給實驗動物餵食黑木耳多糖一段時間之後,會加速動物體內膽固醇的代謝,可以明顯降低膽固醇和甘油三酯的含量」。
而我們每日進食的黑木耳數量有限,食用之後也不會有實驗當中那樣明顯的效果。
但!
對於身體當中已經形成的血栓,沒有任何數據證明長期吃木耳會溶栓、化栓。
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