她靠一張私房菜地圖，用一年多時間，收入達到120多萬

2005年，張雪晴來到北京一家三星級酒店工作，做採購員。 因為菜式一成不變，餐廳生意日漸冷清。經理交給張雪晴一項秘密任務：吃遍京城有名的餐館。

就這樣，張雪晴拎著一部袖珍錄影機，開始了她的「美食間諜」生涯。 之後，她一連吃了多家有特色的私家菜館，她把這些寶貴信息反饋給廚師長和經理後，他們迅速推出了幾道博采眾長又自成一家的招牌菜，吸引了大批顧客，蕭條已久的酒店餐廳重新紅火起來。

2006年，張雪晴一個在上海外企工作的大學同學來北京玩，同行的還有他的美國同事邁克。他們此行的目的不為旅遊，就奔著吃譚家菜和厲家菜而來。張雪晴訂了座，第二天傍晚，他們來到位於羊房胡同11號的厲家菜館。

厲家菜的規矩多得很：這里只做晚餐，客人只能點已經準備好的不同套餐，只能按預約時間在傍晚6點到8點之間到達，晚上10點以後一概不接待，節假日還要停業。客人來了，老板只是點點頭，握握手，既講禮節又不過分熱情，更不會鞠90度的躬。就是這樣一家牛皮哄哄的餐廳，生意卻異常火爆。

飯桌上，張雪晴抱怨自己在酒店工作得並不順心，邁克忽然開口：「張，你對京城的私家菜館這麼熟悉，還不如動動腦筋，將你所掌握的美食信息賣出去，肯定有很多人需要。」雪晴激動地想：是啊。

全北京有幾百家私房菜館，它們大都隱藏在胡同深處的四合院或不起眼的居民樓里，要想找到它們肯定要費一番周折，我何不將信息賣給那些美食族呢？ 採取什麼方式，才能把自己所掌握的私房菜館信息賣出去呢？

她的目光無意中落到牆上的一幅《北京市旅遊地圖》上，忽然靈機一動：我何不借用地圖，將京城的私房菜館描繪出來呢？張雪晴說幹就幹，把自己走過的餐館都繪制成地圖。由於私房菜地圖是易消耗品，加上私房菜館的信息更新又快，為讓讀者掌握最新最準確的美食信息，每隔半年，張雪晴就把自己的私房菜地圖滾動更新一次。

如此一來，她既從賣地圖中獲利不菲，還可以重新吸收幾十家餐館在地圖上做廣告，大賺一筆。這樣良性循環地發展了一年多時間，女孩的收入達到120多萬元。