「懶人經濟」「單身經濟」…進博會團體觀眾日,別錯過這些新概念

「不用會做菜,只要照著我們的菜譜,把原材料、調料放進鍋裡,選擇對應的烹調模式,很快就能吃到地道的家常菜」;「試試看,試試看,沒有任何添加的混合果汁,味道是不是平時不一樣」……進博會上的那些消費品展台大多人氣爆棚,有的參展商為了展示自己的商品,甚至拿著麥克風站在展台上,有的還請來了「網紅」或「直播達人」,手把手向參觀者操作展品的奧妙。

11月10日,進博會迎來首個團體觀眾參觀日。相比專業觀眾,團體觀眾中有很多是「看熱鬧」的普通消費者。那麼,哪些產品值得一看呢?

記者現場走訪發現,很多海外參展商帶來的都是非常接地氣的展品,而且他們對「消費升級」的理解對應的不僅有個性、健康、安全等人們已經熟悉的消費升級「標籤」,更有「懶人經濟」、「單身經濟」等「新概念」。這些,或許能成為普通觀眾的「心頭好」。

「懶人經濟」受追捧是記者的第一個感受。展館裡,很多主打烹調功能的韓國小家電受到參觀者「圍觀」,雖然品牌不同、功能也有所差異,但關鍵詞一致:簡單。比如,一款名叫「敖樂多」的料理機打出「一箭四雕」的旗號,工作人員演示,無需使用其他烹飪廚具,只要將菜肴的原材料和調料放進料理機中,選擇特定的烹調模式就能完成菜肴。同時,料理機也可以完成研磨、榨汁、攪拌等其他功能。為了證明料理機的實力,這名工作人員還現場烹調了紅燒肉,看起來色香味俱全。一名來自河南的參觀者表示,市場上的料理機並不少,功能各有側重,但隨著生活節奏加快,很多人希望有操作更簡便的家電,「至少對我這個不太會做飯的人來說,對這樣的料理機是有興趣的。」

各種料理機很受歡迎

很多大家電也對「懶人經濟」做出了詮釋。記者注意到,不少進口品牌的冰箱都推出了功能集合。比如,倍科在冰箱門上集合了一個紅酒櫃,而打開冷藏室的大門,內側還有一個純淨水飲水口。展台工作人員說,冰箱具備淨水功能,可以與家用進水管連通,而這個純淨水飲水口能實時供應冷凍淨水,這能方便很多愛喝凍水的消費者。至於紅酒櫃,則能滿足不同家庭的布局需求,「有的家庭喜歡獨立的紅酒櫃,但有些家庭可能覺得有些累贅,合二為一更加緊湊」。無獨有偶,美國通用家電在冰箱門上設置了一台專業的膠囊咖啡機,或許能成為咖啡愛好者的心頭好。展台工作人員還說,除了與膠囊咖啡兼容、可以隨時提供專業水準的熱咖啡外,冰箱門上的咖啡機也具備淨水功能,可以隨時為消費者提供冷熱淨水。

多功能冰箱吸引了很多參觀者

另一個受追捧的是「單身經濟」。在虎牌展台上,容量不過1.5升的「迷你」電飯鍋很受參觀者關注。展台工作人員說,現在小家庭比較多,還有「單身貴族」或者「輕食族」,他們對米飯的需求量比較小,但按照傳統電飯鍋的工藝,很難做好小容量的米飯,而虎牌做到了,所以很受小家庭和單身人士歡迎。

參觀者拿起迷你電飯鍋的內膽端詳

無獨有偶,一些品牌還推出了「迷你微波爐」「迷你洗衣機」「迷你冰箱」等產品,大部分參展商都表示,這些產品雖然體積小了,但功能與常規產品一致。從進博會的展出效果看,詢問詳細信息的客商不少。

記者從部分採購商處也發現,「單身經濟」已經在市場上展頭露角。阿里巴巴是此次進博會的「大買家」之一,根據旗下天貓的數據,在網上迷你微波爐和迷你洗衣機的購買人數增長最快,過去一年分別增長980%和630%。天貓還發現,近兩年功能細分的迷你家電「新物種」不斷誕生,其中表現最突出的是迷你語音智能音箱,今年銷售增長量為16000%。因為「一人份」商品的出現,家的模樣也悄然改變:2018年迷你冰箱購買人數同比增長超過33%,這類冰箱常常放在臥室,用來冰鎮酒、水果和面膜;還有迷你投影儀的銷量也很可觀。

面對進博會上海外品牌全方位展示的「消費升級」,不少專業人士認為,這也體現出進博會另一個重要的意義:推動中國企業升級。

天貓總監王丹認為,中國單身群體是拉動消費升級的主力大軍,這個趨勢將會持續很長一段時間,「商品越來越小,功能越來越細分,是眼下我們正在經歷的時代的縮影,也是消費者和大數據推動生產的生動案例。」

中傳-京東大數據聯合實驗室副主任、中國傳媒大學副教授顧潔認為,進口品牌帶來的新產品技術、新產品理念,也會推動國產品牌的技術進步,提升國產品牌的出口。他說:「以開放倒逼國產品牌不斷創新,是未來發展的必然之選。」