專家：7個妙招可以幫助減少鹽的攝入！

2018-11-19 健康 101 Views
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專家提出，在日常生活中有7個妙招可以幫助減少鹽的攝入：

(1)改變烹飪方法，減少用鹽量，少用含鹽高的調料。比如說用胡椒、大料、花椒、咖喱、辣椒、蘑菇、陳皮可以產生別的宜人風味，但是不需要那麼多鹽。

(2)盡量少吃或不吃含鹽多的食品。減少鹹肉、臘肉、鹹魚、鹹菜和罐頭等傳統醃制品。

(3)烹調中加用食鹽時，最好使用有計量單位的容器，如鹽勺，做到心中有數。

(4)飯前飯後都不要喝太多湯，喝湯是許多人忽視的一大鹽的來源。一碗200毫升的湯中，差不多有2克鹽，湯本身提供的營養成分很少，但鹽的攝入量占了6克標準的三分之一。

(5)食用包裝食品時，要注意查看食物標籤，了解含鹽量。

(6)在外就餐時，要告知服務人員，製作食品時，盡量少加鹽，不要口味太重。

(7)多食用新鮮蔬菜，目前市場的新鮮蔬菜四季均有，不受時令限制，應盡可能多食用。

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