澳洲一人3年點了786份外賣 外賣改變現代人生活方式

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澳洲一人3年點瞭786份外賣 外賣改變現代人生活方式

自從英國外賣巨頭Deliveroo 3年前開始進入澳洲,澳洲人的外賣癮越來越大。(資料圖片)

【澳洲網韓申易11月16日編譯報導】2017年底數據顯示,2018年中國的「外賣」用戶規模將進一步增至3.7億人,全年在線餐飲外賣市場規模將有望突破2500億元,中國當之無愧成為外賣消費大國。

不光是中國,自從英國外賣巨頭Deliveroo 3年前開始進入澳洲,澳洲人的外賣癮也越來越大。

澳洲最不愛下廚的人:3年點了786份外賣

據《每日郵報》報導,Deliveroo送餐平台最近首次發布了其進入澳洲3年以來的數據,其中包括最大的客戶、最受歡迎的食物,以及大約需要30個騎手才能完成一筆訂單的「光榮事跡」。

據了解,雪梨的Amanda成為了Deliveroo在澳洲的最大客戶。在3年的時間里,Amanda總共下單了令人震驚的786份外賣,相當於平均每1.3天一份,可謂是全澳最懶得下廚的人了。

而來自昆州布里斯班的Matt也是點外賣的超級愛好者。在過去的1095天里,他點的外賣數量達到了753份。

然而,最令人吃驚的是,一位雪梨顧客曾一次性點了價值5500澳元的中餐外賣。由於食物實在太多,Deliveroo平台不得不派送29名外賣小哥幫忙配送。

盡管如此,中餐並未進入澳洲人在Deliveroo平台上最喜愛食物榜單的前五名。澳洲人更傾向於點漢堡、炸雞和奶昔等食物。

如果按照外賣食物的國籍劃分,Deliveroo平台上被點最多的食物第一名為美國菜,其次為義大利料理,第三是墨西哥菜,第四為日本料理,最後是泰國菜。

數據顯示,盡管對食物的選擇是基於澳洲的全國平均水平進行分析的,但每個州的用餐方式卻大不相同。其中,依照Deliveroo的標準,新州的顧客可謂是最健康的,他們更有可能點波奇飯(Poke Bowl,魚生沙拉拌飯)或沙拉;而在首領地,這里的顧客則更有可能點肯德基(KFC);維州人則通常會在外賣中多加一份牛油果沙拉醬(guacamole)。

外賣平台看重澳洲美食配送市場

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澳洲人更傾向於點漢堡、炸雞和奶昔等食物。(資料圖片)

21世紀的前10年,還在紐約華爾街工作的Deliveroo創始人兼首席執行官威廉·舒(William Shu)嘗到了食物配送行業的便利。在從美國搬至英國倫敦後,他發現了一個可以進行全天候配送食物的巨大市場。終於在2013年2月18日,威廉·舒送出了第一份外賣。

自2013年進入澳洲後,目前,Deliveroo外賣平台已經在全澳10個城市開展了業務,其中包括了雪梨、墨爾本、布里斯班、黃金海岸、珀斯、阿德萊德、堪培拉、吉隆、伍倫貢和彭里斯。

Deliveroo澳洲區經理阿倫(Levi Aron)表示,整個公司為在澳洲取得的成績感到驕傲。「澳洲是一個以熱愛美食著稱的國家。」他說。

Deliveroo還將通過開設雪梨首家僅供外賣使用的商業廚房,以繼續顛覆澳洲的食品行業。據《每日電訊報》報導,這種新廚房將沒有任何桌椅,只會有一個現場外賣區,每周7天,每天早晨8時30分至晚上10時之間,由外賣員在那里領取和配送食物。

該公司介紹,這一專門為幾家只提供外賣服務的餐廳而建造的廚房空間,允許業主降低了成本,並規避了建立新場所的風險。

這樣一來,可選擇的外賣種類將更多,澳洲的吃貨們也將更有福氣!

外賣改變現代人的生活方式 催生「懶人經濟」

澳洲一人3年點瞭786份外賣 外賣改變現代人生活方式

外賣的出現已改變了現代人的生活方式……(資料圖片)

民以食為天。在中國,伴隨著經濟的發展和網路技術的發達,餓了麼、美團、百度外賣等平台的「小藍」、「小黃」、「小紅」外賣小哥們早已走進了千家萬戶的門前。

2017年12月28日,中商產業研究院發布數據顯示,近年來中國在線餐飲外賣市場規模不斷增長,但是隨著外賣市場的逐漸普及,增速有所放緩,預計未來兩年增速仍然能保持在20%左右。2016年中國在線餐飲外賣市場規模達到1662.4億元(人民幣,下同),增長率為33.0%。隨著中國在線餐飲外賣市場的逐漸成熟,預計2018年在線餐飲外賣市場規模將有望突破2500億元。外賣的出現已改變了現代人的生活方式……

而這些龐大數字的背後,與整個社會逐漸「變懶」、「變宅」有著很大的關係。可以說,「懶人」、「宅男宅女」的增多催熱了外賣行業,而外賣又進一步「養懶」了現代人。

據新浪科技報導,在這樣一個生活節奏如此飛快的時代,催生了「懶人經濟」的誕生,而這個「懶人經濟」更是讓外賣行業的發展加快了速度。並且外賣還解決了很多單身人士吃飯的問題,根據某團外賣平台的數據統計,在2017年,中國將近有2億單身人群,而1.3億單身人士則在某團叫過外賣,並有393萬人年度訂單數量高於100次,也就是平均每周叫2次外賣。而其中則有8萬單身人士,平均每天在網上訂餐外賣一次,使得外賣一人食消費成為了主流。

另據《現代快報》報導,2016年某外賣平台發布的數據顯示,該平台最「宅」的一位用戶全年外賣訂單量高達1292次。而在南京,點外賣「最勤快」的用戶是一名「80後」自由職業者,一年叫了1013單外賣,家中基本不開夥。

外賣不僅改變了人們的生活方式,甚至使得有7%的中國網路用戶們能接受未來買房可以沒有廚房。其中有52%的外賣族們則表示,自從有了外賣後,更是懶得自己做飯了,自己下廚的次數也在明顯的減少。而如今做飯可以說不再是年輕人必備的生活技能了,越來越多的人選擇了投向網上訂餐外賣的懷抱。

實際上,現代人飲食習慣和飲食方式向更方便、更高效轉變,是一種好的表現,但也伴隨著一定的隱患。如網上店鋪圖片光鮮亮麗,實地探訪卻是「蒼蠅小館」;菜品圖片色澤誘人,到手後卻發現賣相與其嚴重不符,以及外賣包裝所帶來的二次污染的問題。另外,在中國,幾千年來傳統的飲食文化講究的是一家人圍坐在一張桌前團團圓圓、熱熱鬧鬧的吃飯,如果只講求便利和效率,忽略了親情的溝通,也不利於傳統飲食文化的傳承。

所以,小編想提醒各位「宅男宅女們」,如果有條件自己做飯,回家吃飯,「外賣」還是減量為好喲!