蓬萊鎮彭格村：三坪三格起鴻運，武舉文魁作棟梁

彭格村隸屬於福建省泉州安溪縣蓬萊鎮，在鎮政府駐地東南5公里處，海拔340米。一面臨溪，三面背山，因位於彭圩的上方山格，故名。村委會設在原隊址，轄6個自然村。該地為清鹹豐三年(1853年)安溪太平天國農民首領武舉陳聖的故鄉。村民主要為陳、林姓。該村以前沒有公路，內安溪往返廈門同安一帶必經之道，故稱大路。該村土樓相傳早期為防匪患而建。彭格村村落面積4.66平方公里，現全村人口達2357人。

彭格村名曾有三次更改，第一次稱為坪格，乃是因彭格境內共有三坪、三格地貌，三坪有半侖石坪、石屈兜石坪、虎頭山石坪，三格有中寶格、霞寶格、觀音山闊格，故第一次稱坪格。後來據說早有一位風水先生經過彭格頭休息時觀之地形地貌講什麼彭格頭的地形風水穴號叫「飛鳳朝天」，是個風水寶地，所以第二次把坪格改稱叫鳳格。早前蓬萊二字是彭內，彭內的山權管到鳳格後面，所以最後把「彭」字與「格」字合叫做彭格。隨著社會變革不同而村名也更改許多次。解放前叫彭格保，解放後叫彭格鄉，1955年後叫大隊，1960年後叫彭格公社，文革後恢復叫彭格大隊，1980年後更改為彭格村，至今未變。

近幾年來，彭格人緊跟中國茶都步伐，快馬加鞭前進，彭格農村變茶鄉，一片片的農田上種上一片片的綠油油的鐵觀音茶，更可觀的還有一批青年意氣風發，辦起了茶葉加工廠，在村支部村委會帶領下，大家在忙著賺錢想致富，確實家家戶戶沒閒人。雖是山溝鄉村的彭格，當今享有相當好的名譽，不但占有數額很多的名牌大學生，還培養出一批優秀黨的高中層主管幹部，如陳金燦，曾獲得荷蘭博士學位，現任廈門大學物理工程學院院長、教授、博士生導師，更顯赫的是中共中央國務院學位委員會物理天文學評審組評審員，其委任過廈門市委人事局副局長。

第一代鐵觀音的特點是沖泡開後呈多葉連枝梗狀態，又稱」毛茶「；第二代鐵觀音的特點是沖泡開後呈單葉無枝梗狀態，又稱」淨茶「；第三代鐵觀音的特點是沖泡開後呈半月形無枝梗無葉脈狀態，又稱」半葉「

自2009年底半葉鐵觀音茶葉問世以來，這款代表鐵觀音「最高淨界」的第三代新品強勢進軍茶葉市場，以超高顏值、超優的品質、超醇的口感受到了眾多茶友的認可，經歷了第一代成品「毛茶」、升級第二代成品「淨茶」後的鐵觀音，再次升級第三代「半葉」已成大勢所趨。伴隨著半葉茶產銷量的穩步提升和半葉制茶工藝的迅速推廣，憑借地處鐵觀音主產區的特殊優勢，彭格村可能將捷足先登，迅速發展成為蓬萊鎮主要的半葉鐵觀音產茶村之一。（完）