導語：山東母女二人的晚餐，在朋友圈火了，網友：這也太饞人了，求蹭飯
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。老話說：早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少。但其實，大家早上匆匆忙忙的，沒有時間吃好，午飯不在家裡吃，每天外賣食堂的，也沒有食欲，更談不上吃飽了，所以要吃好吃飽還是得晚餐，特別是家裡有孩子的，正是長身體的時候，每天的營養一定要吸收到位，才能保證孩子身體智力發育正常，我家女兒是國中生，我每天晚餐都要精心準備，下面就來介紹一下今天的晚餐，發朋友圈火了，網友：太饞人，求蹭飯。
首先說簡單的主食，雜糧饅頭片和黏棒米，還有雜合麵包的蒸餃，大家都知道現在倡導吃粗糧，全是細糧對身體並不好，我覺得這是有道理的，因為很久不吃煎餅，吃一次牙都不舒服，就當太久沒鍛煉了，我想人的腸胃也是如此吧，所以我每天的食譜裡都有粗糧。雜糧饅頭片沒什麼味道，黏玉米還是很香甜的，蒸餃子是孩子喜歡吃的白菜鮮肉餡的，正好中和一下她不喜歡吃的皮。這個也不費事哦，都是用空閒時間做好冷凍的，吃了時候拿出來蒸就可以了，饅頭也是一樣的，一周做一次，冷凍保存。
砂鍋裡的是關東煮，就是用的海帶和木魚花做的，關東煮底湯煮的豆腐油菜胡蘿蔔和2片玉米棒，這樣的湯味道和棒骨湯魚湯味道大不相同，孩子很喜歡。孩子嘛都喜歡嘗試新事物，所以飯菜的味道要兼顧營養也要多變，還有好看，讓孩子看了就有食欲，想吃。這一小鍋關東煮食材不多（因為大多食材都是丸子類的加工物，沒有營養，所以我都自己配菜），但味道香又好看，孩子就喜歡吃。
蒸餃也有很多種肉餡，我一般一次做2種餡冷凍起來，看當天的菜色決定做哪種，反正都是我和孩子都喜歡吃的。還有鮮艷的泡菜，我很喜歡吃泡菜，開胃下飯。小時候家裡都是醃鹹菜，就是粗鹽醃制，簡單切絲涼拌一下，吃的就是個鹹味，要的就是下飯，我是不喜歡吃的。泡菜的種類繁多，口味也多樣，我試過一次後就喜歡上了，每周泡一罐時令菜蔬，給餐桌點綴一下，孩子吃的不多，大多我吃了。
肉呢是自己做的醬牛肉，我可能是小時候吃肉吃的少，就很饞肉，所以每餐必須有肉吃，各種午餐肉、火腿肉、灌腸我都自己做過，有時間就每周做一次，沒時間也會一個月做一次，這樣自己做的貨真價實，營養流失少，還增加了風味，不會讓孩子膩。茶葉蛋有時候用雞蛋有時候用鵪鶉蛋，看家裡有沒有買，有什麼做什麼。
這是一盤涼拌萵苣絲，萵苣削皮镲絲，焯水後加調料稍拌一下就好了，簡單快捷。我對萵苣可能有點情懷，就是小時候家裡是不種萵苣的，也沒有賣的，小學課文上有圖片文字，就很好奇這個什麼味道？然後有一年市場就有賣萵苣的了，我都不記得媽媽做的是什麼味道了，就是現在看見賣的就想買。
母女二人的晚餐，不剩菜不浪費，拒絕精致窮，曬朋友圈被點讚。這樣的一頓晚餐，我基本上40分鐘就搞定了，孩子放學回家就洗手吃飯了，我也犒勞一下辛苦了一天的自己。你的晚餐怎麼搭配的呢？看著這樣的晚餐你是不是也餓了？
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