隨著人們對生活質量要求的不斷提高,我們也開始注意自己的身體健康。常見的是,有許多人買來鈣片補充鈣元素,他們已經意識到了鈣元素的重要性。
鈣元素是人體不可或缺的礦物質元素,也是人體最需要的礦物質元素之一,鈣元素在人體內占總量的1.5%,鈣元素促進人體的生長髮育,促進牙齒和骨骼維持正常的硬度與形態。
(最好選擇片型)
鈣元素分布在人體的各個系統與器官中,有1%的鈣元素存在於人體的細胞內外液中,有1%的鈣元素存在於血液和血液的軟組織中。
鈣元素在人體內發揮著重要的作用,比如維持神經系統的正常活動,促進激素分泌,維持人體內的酸堿平衡,維持血液的凝固。
有許多人缺鈣的第一反應是買鈣片,實際上,缺鈣不一定非要用鈣片補充。缺鈣時,人體會有一些不良症狀和反應,缺鈣會給人體帶來很大的危害。在生活中,我們可以用食物進行對鈣元素的補充。
(注意補充維生素D)
一、鈣元素的重要性
鈣元素對於人體起著非常重要的作用。第一,鈣質可以預防人患上腎結石。鈣是腎結石的常見成分,腎結石中含有的鈣與食物中的鈣不同,腎結石中的鈣來自於自來水,而食物中的鈣能夠幫助人體排出腎結石,從而降低人患上腎結石的風險。
第二,避免人們患上骨質疏松症。缺鈣會讓骨骼的結構變脆變弱,讓人發生自發性的骨折。當鈣元素無法滿足人體的需求,在人體內失衡時,很容易讓人患上骨質疏松症。吃堅果,喝牛奶是補充鈣元素的不錯選擇。
第三,鈣在一定程度上有益於牙齒的健康。鈣是組成牙齒的重要部分,鈣元素不僅可以堅固牙齒,也能讓牙齒更加結實,避免牙齒受到外界牙垢和細菌的干擾。
第四,鈣能夠保護心臟的健康。鈣元素和心臟是否健康存在著一定的關係,攝入足量的鈣元素能夠降低人們患在意腦血管疾病的風險,從而促進心臟的健康。
第五,預防人們患上高血壓。許多人一聽到高血壓就變了臉色,足以看出高血壓對健康的危害。許多人通過長期服藥降低高血壓在身體內發生的風險,極少數人知道,攝入足夠的鈣可以避免人患上高血壓。足量的鈣元素能讓血壓維持在正常水平。
第六,有利於減肥。飲食中缺乏鈣會讓身體產生更多的甲狀腺類激素,甲狀腺類激素會增加人體對於脂肪的儲存和累積。想減肥的話可以通過補充鈣元素促進脂肪的流失。
二、容易缺鈣的人群
哪些人更容易缺鈣呢?哪些人最需要補充鈣元素呢?第一,孕婦。有許多女性在懷孕期間容易出現缺鈣的表現,如果身體出現了明顯的缺鈣現象,就要及時地補充鈣元素。通常情況下,服用鈣就能滿足身體對鈣元素的需求和需要。
另外,懷孕期間,女性必須攝入大量的鈣元素滿足胎兒對於母體的需求。
第二,老年人。老年人缺鈣的表現非常嚴重,有時候可以直接從外貌觀察出,比如臉色發黃,眼神暗淡,眼窩萎縮。
特別是上了年紀的老年人,鈣元素流失過多會讓他們患上骨質疏松症,進一步提升骨折的風險,有的時候骨頭還會自發性的骨折。老年人本來就是需要補鈣的人群,通過吃鈣片的方式可以滿足他們對鈣元素的需要,既能維持身體的健康,又能避免缺鈣給生活帶來的不利影響。
第三,小孩。小孩在發育期間容易出現缺鈣的現象,缺鈣使他們的身體發育緩慢,身高達不到正常水平,牙齒長不齊。如果飲食中的鈣質不夠,可以通過服用液體鈣和鈣片的方式來攝取。
三、補鈣容易陷入的錯誤
在補鈣的時候,我們很容易陷入四個錯誤。第一,吃鈣片不是補充鈣質的最好方法。首選是食物補鈣,補鈣的食物具體包括奶酪、奶粉、優酪乳、牛奶、豆制品。
這些食物裡面含有豐富的鈣,在人體內的吸收率高達68%。奶制品和豆制品中含有優質的維生素b,維生素a,維生素a,維生素c。
據實驗研究,每天喝300毫升的全脫脂牛奶就能補充300毫克的鈣。按含量來講,脫脂牛奶中含有的鈣不輸給鈣片。
除此之外,豆腐,豆幹,蔬菜也是鈣元素和蛋白質的主要來源。要注意的是,在我們買豆腐的時候,不要買嫩豆腐和腐竹,也不要買凍豆腐。這些食物中的含鈣量較少,在制作的過程中伴隨著鈣元素的流失。
綠色蔬菜經常被我們忽視,實際上,綠色蔬菜是天然的補鈣劑,菠菜和油菜中含有豐富的鈣元素,每天吃一斤蔬菜能夠補充足夠的鈣。
中國營養學會曾推薦青少年應該每天攝入800毫克的鈣,50歲以上的中老年人每天應該攝入1000毫克的鈣。其實,只要每天喝牛奶,吃大豆食品和綠葉蔬菜就可以滿足這個攝入量。
遺憾的是,國人無法滿足對鈣的攝入,這也導致中國人平均每天對鈣元素的攝入量為400毫克左右。也就是說,我們必須額外吃500毫克左右的鈣片,才能滿足對鈣元素的攝入。
第二,鈣片不會導致人患腎結石。有許多人把患上結石的原因歸結於吃鈣片。事實上,結石的形成大多是自身的健康出了問題,內分泌和新陳代謝出了問題,而不是因為吃鈣片。
結石的主要成分是膽色素和膽固醇,這兩種主要成分與鈣片無關,吃鈣片絕對不會誘發人患上膽結石。目前,醫學界中並沒有充足的證據能證明吃鈣片和患腎結石有關。
健康的人並不會因為服用鈣片而患上腎結石,豆制品,奶制品和肉制品裡面富含鈣,它們也不會讓人患上腎結石,更不會提高健康人患上腎結石的風險。
第三,在片型鈣和液體鈣之間,我們應該選擇片型鈣。有許多人籠統地認為液體鈣更好,更容易在人體內吸收,不容易在胃腸道裡面消耗。
事實上,無論是液體鈣還是固體鈣,在人體內的吸見效果都差不了多少。無論是碳酸鈣,碳酸氫鈣還是乳酸鈣,在人體內都可以達到60%以上的吸收。
與其考慮選擇液體鈣還是固體鈣,不如補充足量的鈣元素。
第四,患上骨質疏松時,不要單憑吃鈣片來治療。骨骼健康不僅僅取決於人體是否攝入了充足的鈣元素,也取決於是否攝入了充足的維生素k,維生素c,維生素d,鉀,鎂,鋅等其他的營養物質。
維生素d能夠促進鈣元素在人體內的吸收,如果不補充維生素d的話,即使我們補充再多的鈣,也無法讓人體達到充足的吸收。
補充維生素d最好的方法是多曬太陽,戶外活動起到了相當重要的作用。除了曬太陽外,蘑菇,海鮮類食物,蛋黃,動物的肝臟都富含維生素d。
如果有條件的話,可以買來維生素d的補充劑,依靠服用補充劑的方式來補充維生素d。
如果骨質疏松較嚴重的話,僅僅依靠補充鈣元素治療是不夠的,必須在專業醫生的指導下進行藥物治療。另外,還要進行生活的干預,比如控制自己的飲食,多做運動。
有的時候還要考慮自己患上骨質疏松症的原因,對症下藥。
四、食物補鈣
上面說了鈣元素對人體的重要性以及如何正確的服用鈣片,接下來讓我們說一下富含鈣元素的四種食物。
對於普通的老百姓們來說,用食物補充鈣元素才是最可取的,食物補充鈣元素的性價比極高。
第一,牛奶和奶制品。牛奶和奶制品中存在著大量的鈣,每天飲用一定的牛奶能有效地提高人體對於鈣元素的攝入。每個人在不同年紀處於生長髮育的不同階段,無論身體發育到哪個階段都需要鈣質。
由於不同年齡段的人,身體所需要的鈣含量是不同的,每個年齡段的人也有不同的吸收能力,在攝入牛奶和奶制品方面,我們可以詢問相幹人員。
對於患有三高慢性疾病的人來說,最好飲用脫脂牛奶,脫脂牛奶中的脂肪含量少,利於三高等慢性疾病的控制。
第二,芝麻醬。芝麻醬是常見的調味品,許多人不知道的是,芝麻醬是補鈣大王,芝麻醬中含有許多的鈣元素,平常我們出去吃飯的時候可以準備幾包芝麻醬。
有許多數據證明,芝麻醬的補鈣效果遠遠地高出牛奶。要注意的是,對於患有肥胖症的人來說,盡量少食用芝麻醬,也不要刻意食用芝麻醬。
第三,菠菜。菠菜是一種常見的蔬菜,菠菜中含有豐富的鈣元素,有的人經常忽視菠菜這種常見的綠色食物。事實上,菠菜中含有非常多的營養物質,也含有豐富的鈣。
經常食用菠菜不用擔心自己出現缺鈣的症狀,如果你對油脂類食物沒有胃口,平時也不喜歡油膩類食物的話,可以把菠菜當成補鈣的門路,菠菜制作起來方便,既營養又美味。
第四,海鮮。海鮮的含鈣量非常高,食用起來美味,深受人們的喜愛。對於想要補鈣的人群來說,可以在平時多多地對螃蟹和蝦進行攝入。
但是,對於痛風患者來說,最好少吃海鮮,海鮮類食物中含有較高的尿酸。
五、缺鈣的症狀
當身體出現一些現象的時候,就意味著自己陷入了缺鈣的危機中。
第一,頭髮易掉,指甲易斷。鈣元素含量低無法維持器官的需要,就會讓人出現低血鈣的狀況。低血鈣的常見症狀為指甲脆弱,容易折斷,頭髮粗糙,頭髮暗淡無光,容易掉落。
第二,患上一系列的骨骼疾病。隨著年齡的不斷增加,身體的機能和器官也會出現一定的退化。隨之而來的是鈣流失的加速。
一旦鈣流失,人們就會患上一系列的關節性疾病和骨質疏松症,這種情況多發生在中老年群體身上。
第三,常常感到疲憊,身體乏力。疲憊與乏力是缺鈣常見的現象,鈣元素能幫助大腦制造更多的褪黑素,促進人們的睡眠。如果身體內沒有足夠的鈣元素,人體就會陷入興奮的情緒中,無法保證良好的睡眠狀態,白天就會有疲憊和乏力的現象發生。
第四,視力模糊。眼睛是心靈的窗口,視力良好才能觀看到這個美麗的世界。如果在生活中沒有做任何傷害眼睛的事情,還伴隨著視力模糊的話,就要考慮到是否缺鈣,鈣會直接影響神經系統的正常活動,讓眼球無法保持彈性。
第五,讓女性有經前綜合症。對於女性來說,經前綜合症也可能有與缺鈣有關,經前綜合症是指在月經前發生一些不適之症,比如陷入腹痛的危機中,情緒煩躁,低落,容易發怒。如果經期前有這些不良症狀,就要考慮自己是否是缺鈣了。
鈣對人體有著重要的生理作用,缺鈣不僅會造成兒童的生長髮育緩慢,也會讓中老年人的骨骼受到健康威脅,缺鈣會給人帶來嚴重的傷害。
據統計,中國每年有150多萬個老人因為骨質疏松症造成自發性骨折,嚴重地損害自己的正常生活。缺鈣還會誘導人患上高血壓和結腸癌。
結語
市面上有許許多多的補鈣廣告,時間長了,這些廣告會誘發我們補鈣的心理。在買鈣片補鈣的時候,我們要觀察自己的身體症狀,選擇最適合自己的鈣片。
如果條件不允許的話,可以用食物補充的方式進行補鈣,食物補充也是一種不錯的做法。
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