建議中老年人:如果不差錢,多吃這4種食物,比天天吃保健品強

  建議中老年人:如果不差錢,多吃這4種食物,比天天吃保健品強

  人到中年已經不再年輕,身體也沒有年輕時那麼好,所以平時除了要經常鍛煉身體外,同時還要注意自己的飲食。今天給大家分享4種適合中老年朋友們吃的食物,經常吃這些食物,身體也會更加的健康。

  年輕時那麼辛苦地賺錢,到老了別在吃的方面對自己太吝嗇,身體健康了,兒女們也能少操一些心。

  一、木耳。

  推薦做法:涼拌木耳

  1.木耳泡發,泡發後洗乾淨。

  2.鍋內倒水燒開水開後,把木耳放入鍋內焯水兩分鐘左右。一定不要煮得太久,不然的話木耳可能會失去彈性,煮好後放入涼水或冰水中進行過涼。

  3.把洗好的香菜,小米椒、青辣椒切成小段,如果不喜歡吃辣的話可以少放一些。

  4.把剝好的大蒜放入石臼中搗成蒜泥,可以放一些食鹽,這樣的話效果會更好。

  5.把蒜泥放入小碗中,加白糖、香油、鹽、醋、生抽,一起攪拌均勻。

  6.把焯水後的木耳控幹水分,然後放入盆中放青紅椒段、熟芝麻以及香菜。

  7.然後把調好的料汁倒入盆裡,用筷子攪拌均勻,最後裝盤就可以了。

  二、魚

  推薦做法:鯉魚湯

  1.如果自己不會處理的話,可以買一條鯉魚,然後讓攤主幫忙處理一下。

  2.用廚房紙把魚身上的水分吸一下,然後再晾一會兒。如果家裡沒有廚房紙的話,也可以在魚的表面塗上一層淀粉或者面粉都可以。

  3.在魚的身上斜切幾刀,這樣更容易煎煎魚之前一定要用鮮薑片擦一下鍋,這樣的話才能保證煎魚的時候不黏鍋。

  4.把鍋燒熱然後倒油涼油的時候,把鯉魚下鍋煎到兩面金黃的時候就可以了,然後把煎好的魚放入鍋內鍋內再加入蔥段以及薑片。

  5.鍋內倒入提前準備好的開水,加入兩勺料酒,記得一定要用開水。

  6.用大火煮10分鐘左右,然後再轉中火煮15分鐘,10分鐘左右肉就熟了,時間長是為了更容易出湯

  7.在出鍋前的幾分鐘還可以加一些其他的食材,比如說豆腐,比如說菇類。

  等湯煮好後把魚湯盛入碗中放一點鹽、一點白胡椒、以及香菜還有蔥花。

  8.至於魚肉的話,把魚肉撈出來,然後蘸一點生抽就特別好吃

  三、玉米

  推薦做法:土豆胡蘿蔔玉米湯

  1.把胡蘿蔔去皮然後改刀切成小塊,土豆去皮改刀切成小塊,玉米直接切成小塊。

  2.起鍋燒油,油熱後倒入蒜末,然後炒出蒜香味

  3.放土豆、玉米、胡蘿蔔到鍋中,然後大火翻炒,大概一兩分鐘就可以了。

  4.鍋內倒入適量的清水,然後把鍋蓋蓋上大火燒開。

  5.番茄去皮搗碎,放入燒開的鍋中,加一些鹽,中火燉15分鐘之後再轉小火,繼續燉5分鐘,然後就可以出鍋了。

  四、雞蛋

  推薦做法:西紅柿雞蛋湯。

  1.把洗乾淨的香菇切絲,西紅柿切丁。

  2.準備一些蔥末蒜末以及香菜備用。

  3.碗中加入三勺淀粉以及半碗清水攪拌均勻。

  4.起鍋燒油,把蔥花以及蒜末放入鍋中翻炒,炒出香味,然後再放一把蝦仁以及西紅柿丁。5.翻炒過程中加適量的食鹽,這樣能讓西紅柿快速的出汁。

  6.等到西紅柿出汁後再下入香菇,繼續翻炒,這個過程中可以加一些清水。

  7.碗中打三個雞蛋備用。

  8.等到鍋中的水燒開後,放入適量的水淀粉進行勾芡,讓湯汁變得更加濃稠。然後接著把攪拌好的雞蛋液以轉圈的方式把雞蛋液倒入鍋中。

  9.最後再放入紫菜、胡椒粉、香醋、芝麻香油,再撒入香菜就可以出鍋了。

  以上就是特別適合中老年人吃的4種食物,千萬別舍不得吃,人到中年,該吃吃該喝喝,一切都以身體健康為前提,身體健康不但自己舒坦,也能少讓兒女為自己操心。

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