洋蔥加半斤辣椒百吃不厭做法，我家隔三差五吃一回，邊吃邊察汗

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　　要說夏季吃什麼？我的宗旨越簡單越好，但是簡單可不是應付，而是既保證營養的攝入，做法上也不那麼繁瑣，下面就為大家分享一道，簡單又營養的一道家常菜「洋蔥炒辣椒」，在這炎熱的夏季來上一盤，在適合不過了。

　　【洋蔥炒辣椒】

　　1.準備食材：

　　洋蔥一個切成絲抓散以後放入盤中。

　　線椒一把把蒂切掉，再斜刀切成片。

　　紅椒一片切成絲，用來配色。

　　大蒜幾粒切成片。

　　番茄半個切成小塊。

　　2.開始烹飪：

　　鍋內燒油，油溫五成熱時倒入蒜和番茄，炒出番茄的紅汁，加入幾粒幹辣椒爆出香辣味，倒入線椒快速顛鍋翻炒，把線椒炒至斷生從鍋邊淋入生抽5克翻炒均勻。

　　3.調味：

　　倒入洋蔥，快速翻炒幾下起鍋調味，加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，淋入少許明油 提亮色澤，開大火快速顛鍋翻炒化開調料，翻勻以後 即可出鍋裝盤。

　　好了，這道簡單美味的家常小炒菜就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

　　我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。