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最近，
廣東毒蘑菇頭號殺手——
致命白毒傘又現身了！
2月24日，惠州市惠陽區有5人在野外采食了一種白色野生蘑菇導致中毒，目前正在醫院搶救。該毒蘑菇經初步鑒定為致命白毒傘。
2月28日，廣東省微生物研究所李泰輝研究員及其團隊研究人員在廣州白雲山調查毒蘑菇生長情況，也發現了致命白毒傘。
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致命白毒傘學名為致命鵝膏，含有極毒的鵝膏毒素，可引起嚴重肝損傷，導致多器官衰竭死亡，誤食50克（一兩）可使人致命。且誤食該毒菇不會馬上出現中毒症狀，潛伏期一般為6~12個小時，最長甚至達到24個小時，患者開始出現嘔吐、腹瀉等腸胃炎症狀，此後會進入一個「假愈期」，如不及時救治，就會進入肝損害期，出現嚴重的肝衰竭，最後可導致多器官衰竭死亡。
據該科研團隊鄧旺秋博士統計，自2000年以來，致命白毒傘在廣東省已導致100多人中毒，40多人死亡。廣東省95%以上的毒菇中毒死亡事件都是它引起的。
每年的2-3月，正是廣東氣溫回升，春暖花開的季節，也是廣東致命白毒傘引起中毒事件的高發時期。廣州市食品安全委員會專家、廣東省微生物研究所研究員李泰輝博士提醒：
這種白色毒菇外形類似某些可食蘑菇，
易導致誤食而中毒！
因此，
提醒廣大市民和外來民工，
千萬不要隨意采食野生蘑菇，
避免毒菇中毒死亡悲劇再次發生！
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來源：廣州日報
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>警惕！見到這種白蘑菇千萬別吃，50克可致命！廣東今年已有5人中毒