老年人要擔心營養不良？96歲的「豆腐婆」犯難了，非營養不良

人老之後，胃部蠕動功能下降，分泌胃液減少，腸道吸收功能下降，影響人體對營養的吸收；加上味蕾的減少，食欲下降，所以很多人老來會擔心出現營養不良的問題。

事實上對於老年人來說，營養問題還是非常容易解決的。只要飲食合理，一般不會有什麼問題。

老年人這樣吃，不用擔心營養不良

1、一日三餐，要定時定量

一般早餐在8點前後，夏季偏早，冬季偏晚。早餐吃8——9分飽。

午餐在12點30前後，可以比較隨意些；晚餐一般在6點前後，吃7分飽即可。

2、注意營養均衡

每天需要吃3——5主食；可以是米飯、米粥或雜糧粥；面食，如包子饅頭、面條、雲吞等；薯類，如馬鈴薯、芋頭等。以精糧為主，可以吃少量的粗糧。

每天需要2——5份高蛋白食物，如瘦肉、家禽肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐以及堅果等食物。

每天需要吃400克左右的新鮮蔬菜，以及300克左右的新鮮水果。

每天需要喝1200毫升左右的水。

3、要飲食清淡

少吃高油、高鹽、高糖、辛辣等食物。

盡量避免煎炒炸、燒烤等烹飪方式；可選擇清蒸、水煮、白灼、燉、紅燒等方式。

再就是要多吃流質食物，如豆漿、牛奶、稀粥等等，少吃生冷、堅硬的食物。這樣更容易別人體消化吸收。

同時養成良好的睡眠習慣，堅持運動鍛煉，保持樂觀的心態，也有助於提高營養的利用率。

再就是要注意每年定期的體檢，一般每年1—2次，可以及時發現營養方面的不足。所以只要能夠正常飲食，一般也不用擔心營養不良的問題。

老年人，比營養不良更可怕的是意外摔跤與慢性疾病

隨著人體的衰老，人體素質會下降，尤其是人體骨骼容易變脆弱，關節變硬，肢體變得不協調。所以容易發生摔倒，造成骨折，嚴重威脅人體健康與生命安全。

據統計，在65歲以上的老年人死亡病例中，意外摔倒排在首位。然後是一些心血管疾病。當然，摔倒現象也可能是由一些心血管疾病導致的。

一個不好的消息

在前面很多文章中我都提到的「豆腐婆」，（我的鄰居，因為年輕的時候常做豆腐生意，所以叫「豆腐婆」。）今年96歲，之前身體一直都很健康。

然而就在昨天收到了一個不好的消息，96歲的「豆腐婆」，早上起床的時候不慎從床上摔落，雖然大腦思維還非常清晰，然而不能自由行動了，生命健康受到嚴重挑戰。

人體最怕的是衰老

沒有任何科學技術可以防止人體的衰老；

營養不良可導致人體加速退化，然而營養充分，也不能避免人體肌肉、骨骼、關節的退化。

而且人老之後，心血督工也會下降，容易被一些慢性疾病所困擾。

96歲的「豆腐婆」，生活在農村，並沒有優越的生活條件，然而也沒有出現營養不良現象，最終因為意外摔倒而面臨嚴格挑戰。可見，人老之後，營養問題不難解決，更為重要的是防止摔倒，以及對一些慢病的護理。

所以，人老之後要注意養成良好的生活習慣，除了合理的作息、運動、睡眠、以及合理飲食之外，還需要注意把生活節奏放慢。

在日常生活中，不僅外出運動、娛樂的時候要放慢節奏；就是早上起床、洗澡、上廁所、更換衣物等、也要盡量緩慢進行，防止摔跤，可能用力過度而受傷，給自己的生命安全多添加一份保障。

今天就分享到這裡，祝豆腐婆身體早日康復。