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什麼食物顏值高，好吃還健康
連不會煮飯的人也能完美製作？
那就當屬水果燕麥碗啦~
口感似布丁，零膽固醇、高蛋白、高纖維
還能當早餐，適合想減肥的朋友，
據說全世界都為之著迷呢~
早 安
燕麥，這個神奇的小東西，看起來超級樸素，它可是眾明星、超模菜單中的常客！像是珍妮佛安妮斯頓和米蘭達可兒，到現在都還是把燕麥作為早餐的選擇之一，既然身材好的都在吃，那不來好好科普一下就太對不起你們了！
關於燕麥的小知識
►在《時代》雜誌評出的十大健康食品中，燕麥可是名列 No.5！
►純燕麥片的熱量是 367 大卡 / 100 克，幾乎和大米的熱量差不多，但是吃同樣多的燕麥片能比米飯飽腹感更強、更持久，營養價值（如蛋白質的含量、各類礦物質、維生素的含量）卻比白米飯高不少。
素顏的燕麥長這樣
►燕麥片是燕麥粒軋制而成，煮出來會很黏稠，這是由其中的β-葡聚糖健康成分所造成的，而燕麥的降血脂、降血糖、高飽腹、利於通便的效果，其實就和這種黏稠物質密切相關。
►里面含有豐富的維生素 B1、 B2、 E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。
黏糊糊的燕麥就是好燕麥！
►反正一般蔬果的好，燕麥都有了！最重要的是，燕麥可是能幫助減肥的！
－幫助減重－
►2009 年發布的《分子營養與食品研究》報告證實，燕麥中含有的β-葡聚糖能刺激抑制饑餓感的荷爾蒙分泌，還有超級豐富的纖維，雙管齊下的效果，吃一碗可以飽很久！
－提升運動表現－
►燕麥中含有豐富的碳水和蛋白質，科學研究也證實在運動前 45 分鐘到一個小時吃燕麥補充能量，可以對運動表現有所提升！
Michael Phelps 的早餐，少不了一大碗燕麥片
►在奧運比賽期間大部分運動員都會以燕麥做早餐，尤其會嚴格控制自己體重的運動員，多會選擇燕麥這種營養豐富飽足感又很強的食物。
要說還有什麼好處吧…覺得燕麥已經流行很久了，普及率相對高，營養價值很高卻很便宜，比較接地氣又好料理，還有什麼理由不試試呢？
彤彤老師 又開課啦！
手把手教你做顏值超高、超美味的燕麥碗哦！
今天主要用到的材料是
有機燕麥片、義大利有機稻米奶、純楓樹糖漿、肉桂粉
新鮮水果及各種自己喜愛的堅果、脆片
像杏仁啦、腰果啦、南瓜子啦
＠彤彤
如果你想減肥，燕麥就很適合，因為它飽腹感很強，你就不會想吃垃圾食品啦！燕麥還可以降血糖，減少心臟病的風險，但選擇無糖的有機燕麥很重要哦！ 另外如果你有其他喜歡的植物奶也可以替換這里的稻米奶哦～
「蘋果肉桂燕麥碗」
－材料－
1 杯米奶、1湯匙杏仁碎、1杯水、1杯燕麥、1 個蘋果切碎、1 湯匙楓糖漿、1湯匙肉桂、2個椰棗
－步驟－
1.先把米奶加水燒熱，加燕麥片，少許杏仁碎，楓糖漿，肉桂粉10分鐘
3. 放入碗中，加2個椰棗，加一些蘋果片鋪面，最後撒上肉桂粉、杏仁片、南瓜子即可
「焦糖香蕉燕麥碗」
－材料－
3/4 杯燕麥、3杯豆奶、2 湯匙紅糖、1/4 茶匙鹽、1/2 茶匙肉桂粉、蔓越莓幹少許
－步驟－
1. 先把豆奶煮開，放入燕麥，大概10分鐘
2. 加入肉桂粉、楓樹糖漿充分攪拌
3. 把椰子油放入鍋中，加入紅糖，等全部融化，放入香蕉，把兩邊煎黃成焦糖香蕉片
4. 把焦糖香蕉片鋪上，撒上蔓越莓幹、堅果碎
「明目胡蘿蔔燕麥碗」
－材料－
1杯杏仁奶、1杯水、1杯燕麥、1 個胡蘿蔔切絲、1湯匙楓糖漿、野生核桃仁少許、枸杞少許、椰蓉少許
－步驟－
1. 先把杏仁奶煮開，放入燕麥，大概10分鐘
2. 把胡蘿蔔切絲，加入燕麥一起煮3分鐘左右
3. 盛出，加入楓樹糖漿攪拌均勻，撒上野生核桃仁、枸杞少許、撒上椰蓉粉即可
好吃的食譜還有很多喲！
趕緊把它們收入囊中吧！
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「
可可燕麥
」
材料：
1根香蕉切成薄片、1/2杯速溶燕麥、1勺小米、1勺可可粉、1杯開水、2勺可可粉、1/4杯植物奶、適量椰子片
步驟：
1、前天夜里，將可可粉和植物奶奶除外的所有成分攪拌均勻，蓋好蓋子放入冰箱。
2、第二天一早，取出燕麥混合物，扮入植物奶奶和可可粉。
3、將香蕉和椰子片放在頂部，即可享用。
「燕 麥 能 量 棒 」
食材準備：
燕麥片(非即食)100g，大豆蛋白粉 一勺，椰奶適量
（這三樣是每款能量棒的「打底必備」）
A.椰香蔓越梅款：椰子粉 (椰蓉更好，或者椰漿)，蔓越梅幹
B.抹茶松仁款：抹茶粉，原味松仁
C.可可堅果款：無糖可可粉，原味堅果(扁桃仁、腰果、夏威夷果、核桃等等，可按個人口味添加)
步驟如下：
①堅果砸碎，蔓越莓幹切碎，並將每款能量棒的乾性食材先混合在一起，另外各自留少許蔓越莓幹、松仁、堅果待用
②少量多次添加椰奶並混合攪拌均勻，要有一定黏性可以整合出形狀
③烤箱預熱180度，並將烤盤上鋪上烘焙紙，並將三款燕麥團整形成有一定厚度的長方形
④再在每款能量棒上鋪上第一步預留下來的食材進行裝飾
⑤烤箱中上層180度烤15-20分鐘
⑥烤制完畢取出稍放涼後切成條狀，可儲存在密封罐中，就是一款非常棒的健康小零嘴啦~
「紅 糖 燕 麥 餅」
食材準備：
燕麥、椰漿、少量紅糖
步驟如下：
①加入紅糖、椰漿和燕麥攪拌
②紅糖燕麥平鋪在盤子里進烤爐爐正反面各烤1分鐘
③出爐用模具造型
超級快手哦！
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