復合椒汁!

復合椒汁!

復合椒汁

這款味汁的特色在於它的復合味。調制時,我們加入了紅油和藤椒油,增加菜肴的麻辣感,同時加入了大量的花生醬,一來增加味汁的濃稠度,二來增加味汁的濃香味,

口味 咸鮮微辣,帶有藤椒的香味

用料 四季寶花生醬100克,藤椒油50克,紅油200克,豉油雞汁80克,味精10克,廣味源沙爹醬90克,芝麻油30克,鹽20克。

製作 以上用料調拌均勻即可。

應用 專門用來拌制脆爽的貝殼類原料,比如小海蚌。

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