高曉松評價方文山和周杰倫是強強聯合，「這兩個人合在一起的作品和分開的作品真的差的不是一點半點。」
方文山給周杰倫寫的詞，真的比別人的好。別的就不說了，就憑這《青花瓷》和《威廉古堡》。
周杰倫和方文山的中國風可以說是開創了中國歌曲界的先河，後來的中國風都是一直在模仿方文山，卻從沒能超越。
高曉松有一次在KTV聽到了方文山的歌，後來他單曲循環了四個小時，能讓清華才子「矮大緊」佩服的歌詞是什麼樣的？
「天青色等煙雨，而我在等你。簾外芭蕉惹驟雨，門環惹銅綠。」
方文山寫詞的技巧在於人景合一，天青色、芭蕉、驟雨中「我在等你」，如果只有景，歌詞就會顯得堆砌，缺少情感和靈動。
但是中間夾一句：「而我在等你」，煙雨蒙蒙，我升起裊裊炊煙，等你回家吃飯，愛情的味道和煙火香氣馬上就出來了。
方文山在一首歌裡藏了整個江南，而周杰倫用溫柔的音符幻化出的多情，讓這種韻律和文字之美隨著時間在人們心裡流轉。
我一直很好奇這歌裡寫的是個什麼地方，多年以後聽了《爺爺泡的茶》才知道，它是湖州。才知湖州是青瓷發源地，是方文山筆下的江南。
爺爺泡的茶，那七歲的我躲在屋簷，卻一直想去蕩秋千，爺爺抽著煙，說唐朝陸羽寫茶經三卷，流傳了千年……爺爺泡的茶，有一種味道叫做家，陸羽泡的茶，是一幅潑墨山水畫。
唐朝陸羽寫茶經三卷，陸羽是在湖州寫完《茶經》的。
湖州的大唐貢茶院，始建於唐大歷五年（西元770年），是中國歷史上第一座專門為朝廷加工茶葉的「皇家茶廠」。
這茶貢院裡，就有陸羽閣。周圍的茶地就類似於《三十而已》裡顧佳的茶場那種，但湖州的茶貢院當然沒有商業化。
我不知道方文山到底來過湖州幾趟，但我真的不得不佩服他的文化底蘊和作詞能力。
陸羽寫茶經三卷，陸羽泡的茶，是一幅潑墨山水畫。能在一首歌裡用好幾個典故的人也就只有他了，難怪高曉松說方文山的詞藻之華麗，底蘊之深厚不亞於李商隱。
為什麼這麼說？一般人寫湖州，可能一首歌裡只能寫陸羽和茶就完了，他偏偏還能寫到潑墨山水畫。
湖州曾經是蘇軾、米芾、趙孟頫、王羲之等文豪揮毫潑墨的地方，而它本身美得也像一幅山水畫。
一部書畫史，半部在湖州。翰墨紙硯中的筆，就是指湖筆。
我想方文山去的一定是南潯古鎮，他沿著青瓦白牆、、柳樹成蔭的百間樓，走到劉墉孫子建的嘉業堂藏書樓，細數16萬冊的藏書。
《青花瓷》和《爺爺泡的茶》便成型了。
南潯古鎮是我國第一座被列入世界文化遺產的小鎮。石橋、弄巷、烏篷船、青石板，一不留神，就會讓你步入杏花煙雨般的夢裡。
沒有經歷太多現代化雕琢的它，安安靜靜地在那裡等你。普通人可能會去熱度更高的烏鎮，可是方文山這樣的文人必定是去南潯。
就像秋雨先生去嘉峪關，一定要去陽關一樣，他為的不僅僅是那句「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」，還有很多死在陽關外的文人、武將。
雨紛紛、舊故裡草木深，我聽聞，你始終一個人。斑駁的城門，盤踞著老樹根。
南潯古鎮，就是方文山筆下的舊故，也是那個死守在老城的人。它跟秋雨先生心裡的陽關是一樣的。只不過秋雨尋的是純粹的文化，而方文山在南潯古鎮裡找尋的不僅是文化古跡，更是「若水三千，隻取一瓢飲。」的唯美愛情。
高
曉松說，能突破「我愛你，你愛我」這樣的第一、第二人稱，而是用第三人稱的全知視角去寫詞的人也就是方文山。
周杰倫說：「不是我發音不清楚，是方文山的詞太深邃，文藝，我要是唱：「我愛你」你能聽不懂嗎？」
周杰倫和高曉松說的很在理，如果你知道方文山的一首歌詞裡，包含這麼多典故、敘述完一個湖州的時候，你也不得不佩服他。
以前嘲笑周杰倫聽不懂方文山的歌詞，看完這些，你覺得你懂嗎？你能想像能寫出這些詞的方文山是小學畢業嗎？
來一趟湖州，你或許會明白，為什麼小學畢業的方文山可以那麼文藝。都說愛情會讓人變成詩人，其實山水也有這個功效，它能給你才情，也能激發愛情。
給方文山和周杰倫提供了諸多靈感和素材的湖州，還吸引了很多「吃貨」的注意。
比如謝霆鋒和林允，林允和王大陸在《我家那閨女》裡聊天。
林允：「我現在越來越能吃了，我爸跟我說，費霞、你要少吃點，你看你現在胖的！」
林允不僅愛吃，她還是個一大早醒來就開始點奶茶的人，大早晨不吃飯就點奶茶，別人或許覺得很奇怪，但湖州人應該不會。
林允是湖州人，湖州人就喜歡吃點湯湯水水的。
骨頭湯、千張、餛飩都是帶湯水的，咬一口千張，鮮味兒就能從口中溢出來。
湖州的鹵味也很好，雞爪是醬色的，不是肉黃色，色澤鮮亮，關鍵是入味兒。
十二道鋒味裡的潯蹄就是湖州的，以前隻關註謝霆鋒的緋聞，一直到看了十二道鋒味，才覺得他是個很有魅力的男人。
安靜、獨特、縹緲虛無又食人間煙火的王菲或許更配得上他，人需飽腹，但更重精神。只有王菲才能跟謝霆鋒一道款款走在這南潯古鎮，泛舟南太湖，做神仙伴侶吧。
湖州能出《茶經》，去了不得去品茶嗎？
南潯最出名的一道茶，就是熏豆茶，它不是我們平常喝的泡茶，它裡面有：熏豆，胡蘿蔔幹、桔皮、桂花、芝麻和綠茶葉之類，但真的入口留香。
還有一道著名的茶糕、淡粉色的定勝糕。
除了美食和古鎮，湖州還有生物豐富的生態湖，占地300多畝，藏品豐富的古森林博物館，
八都岕十裡古銀杏長廊，大自然瑰寶綺麗豐富，是帶孩子遊玩的好去處。
秋高氣爽，銀杏初黃，去湖州尋得一份靜謐和詩意，邂逅一場釋放自我的情感。
出了古鎮和自然景區，來一趟月亮灣，感受現代化建築魅力和燈火輝煌。
湖州，是個流轉在方文山的筆端，周杰倫的指尖，映襯在謝霆鋒的美味煙火中的地方。那是人間至美。