水是生命之源,我們可以三天不吃飯,但是做不到三天不喝水,可見水對於生命是多麼的重要!
但是細心的朋友就會發現,生活中到處充滿著水垢,比如燒水壺、熱水壺、水杯杯底、水龍頭的內部….,可能因為水垢無處不在,所以關於水垢的,一些「負面」新聞也就多了起來。
那麼現在問題來了
水垢是什麼?
為什麼會形成水垢?
飲用帶水垢的水,會得結石嗎?
「水垢」是什麼?
水垢一般出現在電水壺、保溫杯等容器內壁,呈黃白色、塊狀或粉末狀的物質。
有人擔心這是水裡重金屬的沉淀物;有人擔心這是水壺裡析出的有害物質。
實際上,這些水垢是燒水時沉淀下來的化合物,主要成分為碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鎂等不溶於水的化合物。
水中有水垢存在,說明水質偏硬,專家也把含有鈣離子和鎂離子的水,稱為硬水。
為什麼會形成水垢?
大自然中,含有鈣、鎂、鹽類等礦物質的水被稱為「硬水」。像我們日常喝的自來水,都是井水、河水等經過沉降,除去泥沙,消毒殺菌之後得到的,屬於硬水的一種。
而水在燒開的過程中,蒸發掉了一部分,剩下沉淀下來了的是不可溶解的硫酸鈣。另一方面,水在沸騰時,原本可以溶解的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂在其中分解,釋放二氧化碳後變成難以溶解的碳酸鈣和碳酸鎂,沉淀下來就形成了水垢。
我國北方的水質比南方更硬一些,所以這些物質的含量也會更高。
飲用帶水垢的水,會得結石?
飲用檢測合格的自來水是不會危害健康的!
水垢在胃酸的作用下會被分解成鈣鎂離子,一部分被排出體外,一部分作為從外界獲取鈣鎂的來源被人體吸收,不會對健康造成直接影響,也沒有什麼機會形成腎結石、胃結石、膽結石。
而且,水垢中鈣和鎂離子的含量是有限的,遠遠達不到形成結石的濃度,大家不必過分擔憂。要想預防結石,平時一定要注意多飲水、不要憋尿,足量的飲水,可以促進細菌毒素等隨著尿液及時排出體外,從而減少腎臟、膀胱等器官受到的損害。
注意:腎結石成因龐雜,不是簡簡單單「喝了有水垢的水」就會得腎結石,了解結石形成的危險因素,從生活習慣入手,注意飲食和生活調節,定期體檢,做好預防才是正道~
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水垢也是有壞處的,它會給生活帶來很多麻煩,比如水垢導熱性很差,水壺上附著大量水垢會導致受熱面傳熱情況惡化,從而浪費燃料或電力,有什麼辦法能去掉這些水垢呢?
可用小蘇打或者醋去除:
小蘇打除水垢:在用水壺燒水時,放一小匙小蘇打(比例為1:50),燒沸幾分鐘,水垢即除。
醋除水垢:如燒水壺有了水垢,可將幾勺醋放入水中,燒一段時間後水垢即除。
水對於人體來說至關重要,我們每天需要補充1500-2000毫升的水。以純淨水和白開水為例,雖說都能喝,但長期飲用得到的反饋卻是決然不同。
喝純淨水最好?
有些人認為水中礦物質含量微乎其微,可以忽略不計;認為從食物中攝取的礦物質就可以滿足人體需要,其實這些觀點有失片面。
現代科學理論及其研究成果證明:水中礦物質對人體生命與健康來說是不能缺少的,不能用食物中的礦物質完全取代水中礦物質作用的。
編輯 / 黃騫文
資料/ 高質量生活家
>電水壺里有水垢,燒出來的水對人體有害嗎?