進擊的美食丨衛宮家今天的飯,教你做美食!

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  衛宮家今天的飯

  《衛宮家今天的飯》,一步用心做美食的日常番。

  不同於其他FATE系列的大片戰鬥向,《衛宮家今天的飯》這個番主要講是衛宮為大家做飯的日常。

  是一個正正經經的美食番!

  今天我們的美食介紹從這個番講起!

  第一道菜便是:

  除夕蕎麥面

  第一步

  調料

  醬油調料就是拿來做面汁的東西,是味道的基礎喲~

  1.先將味淋放入鍋中使其沸騰

  2.沸騰後改為小火,加入砂糖

  3.加入醬油,小火加熱

  4.出現浮沫後關火,將浮沫撇出

  5.自然冷卻後即完成

  第二步

  配菜

  海帶:提前泡好,放入鍋中煮沸後撈出

  鰹魚幹:煮過海帶的水調成小火加入鰹魚幹,煮30-40分鐘後將湯汁濾出

  長蔥:切碎即可

  油菜:煮熟即可

  魚糕:切成8MM左右的片

  第三步

  炸蝦

  1. 將蝦殼、背腸去掉,尾部尖端切開去除水分
  2. 加入鹽、鈦白粉、少許酒進行揉搓
  3. 將雞蛋與冷水混合,加入低筋面粉攪拌
  4. 將處理好的蝦裹上步驟3的面衣
  5. 在170攝氏度-180攝氏度的油中油炸

  第四步

  煮面

  1. 將蕎麥面煮到偏硬
  2. 冷水沖洗去除多餘水分
  3. 放入熱水中加溫,放入湯汁調味

  將之前準備的配料和炸蝦天婦羅放入!

  就完成了!

  看起來很美味呢~~

  《衛宮家今天的飯》作為一部日常向美食番!觀看起來十分治愈~

  裡面還有很多美食的做法,不同於其他美食番中讓人只能看著流口水!這一部番還詳細的教你如何制作!造福了廣大觀眾!!!

  還想看更多美食的話!要繼續關註我們喲~

  圖/衛宮家今天的飯

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