近年來,隨著醫學研究的不斷深入,腸道菌群與人類健康及疾病的關係受到了人們的廣泛關註,「益生菌」這個詞也越來越多地出現在人們的視野中。那麼益生菌究竟有哪些作用?是不是所有人都需要補充益生菌呢?本期節目北京積水潭醫院營養科主任趙霞為您解讀。
【專家簡介】
趙霞 北京積水潭醫院營養科主任 副主任營養師北京醫學會臨床營養分會副主委、中國醫師協會營養醫師專業委員會委員。
專家解讀:
趙霞:益生菌是指腸道當中的一些對人體健康有益的菌群。我們通常用益生菌來幫助患者調節腸道菌群失調、便秘等情況,改善腸道微循環。同時根據臨床研究,益生菌對於嬰幼兒的一些過敏現象也能夠起到積極作用。
日常生活當中想要補充益生菌,主要還是需要保持營養均衡的膳食。偏食,比如肉類攝入過多的人群往往腸道益生菌的種類會少於一般人。我們想要補充益生菌可以多吃一些含有膳食纖維的食物,同時豆類、發酵類食物,如泡菜等也能夠幫助我們補充腸道中的益生菌,一些特殊人群也可以選擇服用益生菌補充劑。
趙霞主任做客新華網訪談間
同時趙霞也表示,益生菌的補充只是一方面,想要維持腸道益生菌的種類還應當關註益生菌的留存狀態。如果一味地補充益生菌,但自身並沒有保持良好的飲食結構,補充的益生菌也往往會很快流失。那麼對於哪些人群來說,需要在日常飲食均衡的前提下額外補充益生菌呢?
專家解讀:
趙霞:目前的臨床研究當中顯示,一些特殊人群需要通過補充益生菌來幫助調整自身的腸道菌群。一些肥胖人群的腸道菌群失調相對比較嚴重,而老年人由於器官老化,腸道內益生菌的數量也有所減少,需要益生菌來幫助調理。同時,孕婦及嬰幼兒也可以考慮在日常飲食中適量補充益生菌。
【欄目簡介】
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