導語：三伏天多吃含鉀高的食物，推薦4種食材，適合伏天吃，分享做法
天氣越來越熱了，每年經歷二伏的時候果真最熱，在這種天氣下，不管做什麼都容易出汗，比如回家做一頓飯，等做好後渾身濕噠噠，而每天大量出汗的話，會導致身體無力，表現出沒精神，做事情提不起興趣，感到很乏力，也會讓人食欲下降，吃什麼飯都不香，如果這樣的話，整個夏天太難熬了，所以在夏天除了要多喝水之外，還要多吃一些含「鉀」高的食物，不要讓體內的鉀元素流失太多。
那麼怎麼補充鉀元素呢？其實生活中我們常見的很多食物裡都含有大量鉀元素，比如海產品，海帶中就含有很多鉀，每100克幹海帶中含鉀1000毫克以上，還有菌類、豆類、肉類中也都含有較高的鉀。
三伏天多吃含鉀高的食物，推薦4種食材，適合伏天吃，分享做法，快來看看吧，這樣吃對身體有益。
第一種食材，玉米
玉米是一種含鉀高的食材，每100克玉米含鉀不低於250毫克，雖然鉀含量沒有海帶那麼高，但現在正好是新鮮玉米大量上市的時候，鮮嫩又便宜，盡量多吃幾次。玉米可以煮、可以蒸、可以炒都很不錯，推薦一道快手菜，玉米青豆炒雞丁，這道菜大人孩子都可以吃，尤其適合孩子，家長們可以試試。
玉米青豆炒雞丁做法：
準備玉米、青豆、雞胸肉。先處理一下雞胸肉，把表面的薄膜去掉，然後沖洗乾淨切成小丁，不要太大，放在碗內。
加入食鹽、白胡椒粉、生抽、料酒抓拌均勻，再加少許玉米淀粉和食用油攪拌，放一邊醃制一會兒。
鍋內加水煮開，將玉米和青豆倒進鍋內，將它們煮到斷生撈出。
炒鍋燒熱加油，潤鍋燒熱後倒出，再加一些涼油進去，放入少許生薑末爆香，再倒入雞丁翻炒，炒到變色後，倒入玉米、青豆。
翻炒均勻後加食鹽、雞精翻炒，這樣一份玉米青豆炒雞丁就做好了，看著好看又下飯香。
第二種食材，海帶
海帶是一種含鉀非常高的食材，每100克幹海帶含鉀1000毫克以上，建議平常多吃，尤其三伏天更要經常吃。可以用海帶涼拌，也可以做湯都很不錯，比如綠豆海帶湯、冬瓜海帶湯，平時可以換著做的吃。分享涼拌海帶絲的做法，爽口開胃。
涼拌海帶絲的做法：
幹海帶先泡軟，清洗乾淨之後，將海帶卷起來切成細絲，鍋內加水煮開，倒入少許白醋，將海帶絲倒進鍋內，焯水到斷生，一般三分鐘即可。
撈出海帶後過涼控水。然後調涼拌汁，碗內加小米圈、蒜末、食鹽、白糖、生抽、香油，攪拌均勻，味道調好。
最後將料汁倒進海帶絲內，攪拌均勻，再放冰箱內冷藏一會兒，這樣吃起來更加爽口。
第三種食材，蓮子
蓮子也是一種含鉀非常高的食材，每100克蓮子含鉀1000毫克以上，這種食材常常被人忽視，要記得多吃。三伏天我們可以用蓮子煮甜湯，一道紅棗蓮子銀耳湯再合適不過了，經常喝不僅可以補鉀，還可以起到美容養顏、安眠的效果，快試試。
紅棗蓮子銀耳湯的做法：
準備紅棗、蓮子、銀耳，這三種食材分別浸泡，紅棗不需要泡太久，清洗乾淨就好，蓮子和銀耳都要充分泡軟。
都泡好後，先將銀耳的根部去掉，撕成小朵放進鍋內，可以直接用電飯鍋，撕完後將蓮子、紅棗放進去。
加入適量清水，蓋上蓋子，點煲湯按鈕，煮好之後加入一些冰糖、枸杞，再保溫半個小時，這樣紅棗蓮子銀耳湯就做好了，滿滿的膠質，喝起來很舒服。
第四種食材，紫菜
紫菜也含鉀高，每100克紫菜含鉀1000毫克以上，紫菜除了做湯，還可以做餡料、炒菜，不妨試試這麼吃法，還是很不錯的。不過三伏天做紫菜蛋花湯更合適，做法簡單快捷，又喝著舒服，推薦大家經常做的吃。
紫菜蛋花湯的做法：
準備一塊紫菜，放在水中浸泡一下，如果你買的是免洗紫菜，那就直接揪成小塊放在碗內待用，反之沒有標明免洗，那最好用清水過一遍水。
雞蛋打進碗內，充分攪拌均勻。
鍋內加水煮開，調小火後，將雞蛋轉圈倒進鍋內，稍微等幾秒鐘，再推進幾下，將清洗後的紫菜放進鍋內。
然後快速加鹽調味，再加少許香油，這樣紫菜蛋花湯就做好了。或者調味後關火，給碗內加少許香油，再將蛋花湯倒進有紫菜的碗中即可。
以上4種食材含鉀量都挺高，建議多吃，除此之外，還有很多食材都富含鉀，那麼我們平常做飯，盡量做到食材豐富，營養全面更好，總之吃的太單一就不太好了，你都明白了嗎？分享就到這裡了，喜歡我，就請關註我吧。
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