芒果臺的綜藝節目《中餐廳》已經播出過半，相比較前幾季而言，這一期的嘉賓們迎來了大換血。
除了黃曉明的店長之位保留之外，其他嘉賓都是新人。
然而，這一季的口碑卻呈現出下降的趨勢，在豆瓣上，這一季的評分僅有4.5分，是整個《中餐廳》中評分最低的一季。
作為一檔宣傳美食類的慢綜藝節目，這一季確實有點差強人意。
首先，是在嘉賓的選擇上。
這一季邀請的大部分嘉賓都是「廚房零基礎」。
姚安娜是「能把食物做熟，不讓大家進醫院」的程度。
周也炒個胡蘿蔔倒了大半鍋的油，而丁真是廚房小白。
所以，這檔綜藝大家也只是看看明星，有綜藝效果而已，「宣傳美食」的元素大大降低。
在前幾期的節目中，黃曉明做的魚頭就「沒有熟「，在顧客們反映了之後，還好曉明哥情商高，說給客人重新做，然後免單，才化解了尷尬。
而這一期，再次出現了沒有做熟的菜。
這一期節目組邀請來了趙麗穎，張碧晨，李雪三人組作為飛行嘉賓，來到了桂林站。
趙麗穎之前在《中餐廳》常駐過，和黃曉明比較熟，在綜藝節目中和寧靜也合作過，算是一個老熟人了。
這次來到《中餐廳》是來當客人的。
但是還是感到了尷尬。
剛到餐廳，黃曉明，周也都跑出去迎接敘舊，以示歡迎。
而鑽在廚房裡炸芋頭的寧靜姐姐仍然忙得脫不開身，而丁真和檀健次也沒有出去打招呼。
更尷尬的是，趙麗穎三位嘉賓坐到了座位上的時候，都沒有人招呼。
大家都鑽到了後廚裡做菜，前面的客人被「晾到那裡「，尷尬要溢出螢幕了。
「都沒有人管我們」，「服務質量不達標」，嘉賓幽默的調侃，也揭露了這一期餐廳經營的不到位。
客人沒有人招呼，那飯菜應該做得差不多吧。
這一次的米粉又沒有做熟，丁真在做米粉的時候，只是燙了，都沒有煮。
趙麗穎發現米粉沒有做熟，也只是壓低了聲音，給姚安娜提示了一下，沒有當場點破。
顧客們也都很給面子，在發現食物沒有熟之後，說話都非常委婉了。
可見，往日節目中嘉賓們互相吹捧對方飯菜好吃，也是很諷刺的。
針對於不會做飯的明星們來說，想要在短時間內上手，難度還是很大的。
看似一個簡單的菜，都需要廚房基礎和基本常識的，而很多的明星，是連常識都沒有。
油溫度太高，火撲了出來，很多人都知道要蓋鍋蓋，但是這些明星就驚惶失措，很明顯平時都不做飯，出了事不知道怎麼處理。
飯菜看似有師傅在教，但是對於明星來說是太難了。
節目組為了流量和話題，請了當紅明星也能夠理解，但是至少需要保障食品的安全問題吧。
從湖南到桂林，弘揚當地的美食，如果飯菜都是生的話，確實讓人吐槽。
吃了沒有熟的東西，對客人身體也不好。
這一季都在國內錄制，顧客們也都知道是怎麼回事，都很給面子。
要是在國外，這樣做問題就很大了，先不要說弘揚美食的問題了，老外才不會管你是不是明星呢，食品安全才是基礎。
看下一集預告，應該是有大廚回歸，希望這個問題能夠得到改善。
>又尷尬了，明星菜又沒煮熟，趙麗穎善意提醒，顧客回應給足了面子