人類經過數千年的繁衍和發展,已經形成了固定的生存和飲食模式,我們秉承著古人「日出而作、日落而息」的生活方式,習慣一日三餐的飲食。
也正因如此,大家都形成了固定的認知,認為只有保持一日三餐,才是符合機體需求的正確進食規律。
不過,也有人存在不同的看法和觀點,比如在生活中,有部分養生愛好者、減肥人士,就改變了這種固定的飲食模式,一天內隻攝入兩餐,有的是省略了早餐、有的則是省略了晚餐,有的則是直接「取中」:將兩餐中間的時間拉長,安排在了白天進食。
一天兩餐和一天三餐,到底哪一種模式才更加科學呢?
首先,大家要明白一點,我們進食的目的,是為了給身體提供充分且全面的營養物質,以維持身體的基本需求和運轉。
從科學的角度來看,一日三餐是最佳的進食方式,因為人在經歷數千年的繁衍之後,身體已經形成了獨特的進食生物鐘。
三餐所標定的時間,是身體需要補充能量的時間,按照這一頻率進食,對身體有一定益處;
而相反的,一日兩餐,則可能會對身體造成傷害。
舉一個非常簡單的例子,如果大家直接忽略了早餐,那不一上午就得不到食物營養的供給,大腦思維和記憶力可能會受到影響,容易產生倦怠和疲憊感,大腦無法集中思考能力。如果是重體力勞力者,白天還容易突發低血糖;
不但如此,不按時進食,還會對消化系統造成損傷。因為胃液分泌有一定的規律,呈現出晝夜節律改變,睡覺之後的幾個小時達到高峰,清晨醒來為最低。
如果沒有及時補充早餐,胃液分泌就會受到影響,沒有食物中和胃酸,那胃液就只能對胃黏膜造成腐蝕,長期如此可增加自身患消化道潰瘍、慢性胃部炎症的幾率,對消化道健康沒有任何益處;
對於三餐規律且穩定的人群來說,體內已經形成了自然的為結腸反射現象,能養成規律的排便習慣。
但如果突然改變了進食習慣,比如三餐突然變為兩餐、長期不吃早餐,就可能會造成胃和腸道反射作用失調,增加自身出現便秘、腹瀉、腸易激綜合征的幾率。
另外,還有最重要的一點,三餐變成兩餐,看似是減少了熱量的攝取、能起到減肥的效果。
但事實上,如果兩餐間隔時間過長,反而會饑餓感變得越來越強烈,在不知不覺中,你的第二餐就攝入了更多的食物,同時體內生長激素分泌也會更加旺盛,脂肪因此不斷增加,這不僅起不到瘦身的效果,還可能會讓你變得越來越胖。
所以,從某種意義上來說,三餐變成兩餐,除了你自己節省了一頓飯錢之外,其實對身體沒有任何益處,反而是會成為疾病的突破口,讓你的身體變得越來越虛弱。
因此,想要身體健康,我們要做的不是減少用餐頻率,而是科學搭配三餐,每一餐維持在6-7分飽的狀態。
>一日三餐真的健康嗎?一日兩餐的人最後都怎樣了?你或許做錯了