雷遞網 雷建平 1月10日報導
曾邀請趙麗穎、劉嘉玲、林志玲等明星代言的廈門燕之屋生物工程股份有限公司（簡稱：「燕之屋」）日前遞交招股書，準備在上交所上市。
一旦成功上市，燕之屋將成為「燕窩第一股」。
燕之屋計劃募資10.19億元，其中，4.53億元用於生態產業園建設項目，1.64億元用於燕之屋研發中心升級建設項目，2.13億元用於營銷網路建設及品牌推廣項目，1.9億元用於補充流動資金。
年營收達13億
燕窩在中國是一門古老的生意，已有幾百年的歷史。
燕之屋則是國內賣燕窩的佼佼者。燕之屋的掌舵者黃健曾是一名高中數學老師，當年，黃健不顧家人反對辭掉「鐵飯碗」，來到廈門創業，創辦了燕之屋。
燕之屋稱，公司始終專註於高品質燕窩產品的研發、生產和銷售。
公司先後推出了以「碗燕」為代表的碗裝系列常溫即食燕窩、「燕之屋」系列鮮燉燕窩、溯源幹燕窩以及燕窩粽子、燕窩月餅等高品質燕窩產品，構建了線下專營與線上零售相結合的全渠道銷售模式。
近期，燕之屋還官宣全品牌代言人——演員趙麗穎，視訊中，趙麗穎手持產品115℃鮮·燕之屋鮮燉燕窩登場，展現清新淡雅、鮮活向上的氣質。
招股書顯示，燕之屋2018年、2019年、2020年營收分別為7.24億元、9.5億元、13億元；淨利潤分別為6331萬元、7869.8萬元、1.22億元。
燕之屋2021年上半年營收為7.07億元，淨利潤6425.47萬元。
2018年末、2019年末、2020年末和2021年6月末，燕之屋的存貨帳面價值分別為1.37億元、9077萬元、2.54億元和2.48億元，占流動資產比例分別為45.19%、24.52%、45.38%和46.91%。
燕之屋控股股東為雙丹馬、鄭文濱、李有泉，其中雙丹馬持有公司21.17%的股權、鄭文濱直接持有公司7.61%股權、李有泉直接持有公司7.60%的股權。
實際控制人為黃健、鄭文濱、李有泉，其中黃健通過雙丹馬和金燕騰飛間接控制公司23.07%的股權，三人合計控制或直接持有燕之屋38.28%的股份。
此外，光耀天祥合夥持股為13.84%，廈門金燕來持股為9.61%，弘燕投資持股為8.96%，陽明康怡持股為3.84%，曾煥容持股為3.61%。
IPO後，黃健、鄭文濱、李有泉控制公司表決權將降低至28.71%。
其中，雙丹馬持股為15.88%，光耀天祥合夥持股為10.38%，廈門金燕來持股為7.21%，弘燕投資持股為6.72%，鄭文濱、付煜分別持股為5.71%，李有泉持股為5.7%，陽明康怡持股為2.88%。
吃燕窩被指是收智商稅
燕窩是這幾年新消費領域崛起的一個細分賽道，除了燕之屋之外，還有小仙燉等明星企業。比如，2021年4月，小仙燉就宣布完成由IDG資本、CMC資本、正心谷聯合領投，琥珀資本跟投的C輪融資。
當然，燕窩領域也一直爭議不斷。2011年，質監部門的一次抽檢讓燕窩行業爆發了「血燕危機」。當年，浙江工商部門流通領域食品質量例行抽檢中發現，「鷹皇」、「燕之屋」、「正基」、「慶和堂」等品牌的血燕無一合格，在被抽檢的血燕產品中，亞硝酸鹽最高竟超過10000毫克/千克，超標330倍！
業內專家透露，燕窩中亞硝酸鹽超標存在兩個原因，一是燕窩本身就帶有此類物質。二是由於市場上血燕窩售價要高於白燕窩，因此，一些商家人為造假，在白燕窩中加入亞硝酸鹽，使之變色成為「血燕窩」，這就屬於非法添加行為。
受這一事件的影響，燕之屋的發展一度受重創，大量門店被迫關停，公司的現金流一度十分緊張。
2021年，燕窩領域再次曝出風波。2021年11月，知名打假人王海打假辛巴燕窩，稱辛巴展示的是海藻酸鈉和乳酸鈣合成的凝膠，不是燕窩，這是赤裸裸的訛詐行為，嫌棄退一賠十麻煩的可以要求退一賠三，起步價500元。
「實錘來了，辛巴燕窩或根本與燕窩7分錢關係都沒有！辛巴糖水裡含有的0.014克唾液酸居然是人工添加的！明知唾液酸是添加的，還指著一堆凝膠糊弄消費者是燕窩絲，這不虛假廣告罪嗎？」
王海還指出，小仙燉騙局揭秘。小仙燉鮮燉燕窩方便粥的核心賣點——「幹燕窩含量: 5克及以上」、「0添加」、「燕窩固形物含量大於等於90%」都是假的。
此後，辛巴道歉，稱深刻反省內部管理，嚴抓品控，啟動內部整改升級，所有主播和團隊加強專業學習與培訓。
這進一步引發了一個話題，「吃燕窩是智商稅嗎」討論也空間激烈。
有觀點認為，燕窩當中所含的蛋白質主要是膠原蛋白，並不屬於完全的蛋白質，進入人體之後，沒有辦法滿足所需要的氨基酸，從某種程度上來說，它的營養價值遠遠不如雞蛋和普通的肉類。
最近有人發現，燕之屋即食燕窩的主打產品，也就是所謂「碗燕」，沒有擁有國藥、國食健的批號——所謂披著「大補」外衣的燕窩，並非真正的保健食品。
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