用土司邊角料做個小零食!向日劇《凪的新生活》裡的老婆婆致敬!

  想安利一部日劇,《凪的新生活》。

  為了不劇透,只做簡單介紹和說下觀後感。

  女主是一個典型”討好型”人格。在工作中對每一個人笑臉相迎,不懂得拒絕,不會抱怨。別人眼裡的她,任勞任怨,但別人也從未把她放在眼裡。在生活中,服從母親的意志,在意男友的看法,最後委屈的都是自己。

  但是這樣的她,不幸福啊!

  好在從第一集後,她就開始「斷舍離」了。

  辭掉工作,離開男友,扔掉不需要的一切,打了一個簡陋的包裹,騎上腳踏車就向未來的不確定出發了。

  那她後來有逆襲麼?然而,並沒有。

  有哭笑不得,也有迷失。

  但她也獲得了真正的、「不塑膠」的友情,見識了不同的人有不同的生活,以及找到了自己。

  劇裡有個精彩的人物,綠婆婆。

  因為她腿腳不利索,會「拾荒」,會向餐廳討要被剩下的食材。所以,你以為她會是一個可憐的獨居老人,貧困而孤苦?

  也許不富有,但並不孤苦。

  她能把腐朽的麵包邊角料做成小零食,津津有味地看著她最愛的電影《羅馬假日》。活得通透,自在。

  劇情裡並沒有介紹這款「POCKY”小零食的詳細做法,但是不難實現。

  發揮想像力,自己動手試一試!

  材料和設備:

  1. 土司
  2. 空氣炸鍋
  3. 花生醬,蜂蜜等(隨自己口味,還能再準備巧克力醬,煉乳,堅果顆粒…)

  步驟:

  1. 將土司的四個邊切下
  2. 切下的邊,先在表面塗上一點點油(不想要油的可以省略,但之後可能沒有那麼脆)
  3. 再塗上一點自己的喜歡的醬,我做了兩種,一種塗上花生醬,另外一種塗了蜂蜜(這一步,也可以用一個大點的盤子,放上花生醬或者蜂蜜,把土司邊在上面滾一圈)
  4. 最後,直接放進空氣炸鍋裡,200度十分鐘就酥脆啦(按照自己家的炸鍋功率,如果還沒到自己喜歡的口感,可以再加點時間)

  吃土司的時候,特別不喜歡他的四條邊,口感粗糙。

  但是這樣一改造,變成非常好吃的「POCKY」了!

  邊角料也能變成非常可口的小零食,意料之外,心滿意足。

  感謝綠婆婆給的靈感,也向她自給自足、平凡而浪漫的生活,致敬!

  作者:宅女十七斤(不定期分享生活中遇見的好吃的,好玩的,好看的,獨樂樂不如眾樂樂,歡迎關註~)

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