你認為煙草中的尼古丁，會致癌嗎？
美國新澤西州立羅格斯大學的一項調查研究，共征集了1020名醫生為調研對象，最終顯示：80%的醫生認為尼古丁致癌。
但事實上，目前仍未能證實尼古丁是致癌物。英國BBC的一檔紀錄片《電子煙：奇跡抑或威脅》，揭示了真相。
導演亞倫·比爾博發現：很多植物，比如西紅柿、土豆、茄子、青椒……當中其實都存在尼古丁的身影。
煙草研究領域的領軍教授Stanton Glantz更是直言：尼古丁的最大「原罪」是它的成癮性，但在致癌方面卻沒有足夠的證據。
美國疾控中心2014年的一項實驗也表明了：香煙當中的尼古丁與癌症並沒有直接的關係。
那事實到底是什麼情況呢？尼古丁如果不致癌，是否意味著吸煙無害呢？
一、尼古丁：吸煙上癮的「元兇」
關於「煙草中的尼古丁不致癌」這一觀點，或許會顛覆部分人的認知，那到底尼古丁對人體有沒有害處呢？
尼古丁，簡單來說就是一種類似興奮劑作用的生物堿。
至於它為何會讓人上癮，主要是因為當尼古丁顆粒進入大腦後，與「煙堿型乙酰膽堿受體」結合後，可產生一種「快樂遞質」——多巴胺的釋放，這種物質可使人產生幸福、滿足感。
所以，很多人便愛上了抽煙帶來的愉悅感。
至於尼古丁與癌症之間的關係，我們一定要正確認識。
雖然單獨的尼古丁，並沒有出現在國際癌症機構給出的致癌物清單當中，但含幾千種化學物質的香煙卻脫不掉「一級致癌物」的帽子。
對此，美國FDA的局長斯科特·戈特利布表示：
「因煙草導致的死亡和疾病，基本都是因煙癮引發的，而尼古丁是讓人上癮的一大因素，所以尼古丁和香煙致癌脫不了關係。如果想要解決吸煙危害，就得攻克煙癮的難題，而尼古丁便是根本核心，如果我們能降低香煙的成癮性，也就能減少因想要誘發的疾病、死亡的風險」。
二、吸煙致癌早已是公認的事實
雖然尼古丁不直接致癌，但這不意味著吸煙對健康就是無害的，實際上，在吸煙過程中起致癌作用並非尼古丁，而是藏在了煙草煙霧中的化學物質。
煙霧中，大約含超過7000種的化學成分，其中有害物質達數百種，如一氧化碳、一氧化氮等有害氣體；鎘、鉛、汞等多種重金屬及放射性物質。
而致癌物超69種，包括N-亞硝基胺類、芳香胺類、甲醛等。
這些有害物質，一部分是以原型損害人體，比如煙草中的69種致癌物可直接誘發癌症；一部分是以物質與物質結合衍化出新的有害物質的方式來損害人體，如通過吸煙者對某些疾病的易感性致癌。
除了提升癌症的發病風險外，吸煙還可能導致慢性呼吸系統疾病、心腦血管疾病、糖尿病等多種疾病的發病風險。
總而言之，吸煙對人體的健康有著多方面的威脅，所以建議大家盡量別碰它。
三、電子煙沒有你想像中「單純」
而說到戒煙的方式，部分人通過使用電子煙來戒煙，那這種方式靠譜嗎？
其實，目前並沒有足夠的證據可以證實電子煙可以幫助戒煙。
甚至全球權威醫學期刊《柳葉刀》曾指出：電子煙的低焦油和尼古丁特性，反而會讓抽煙的人，因「補償性吸煙」而攝入更多的焦油。所以，對於電子煙，大家要慎而又慎。
但據國家衛健委的估算，越來越多的青少年在使用電子煙，15歲及以上的人群中，抽煙數約為1000萬。
而電子煙的危害卻不被人重視，電子煙當中含的尼古丁，很容易讓人上癮，青少年如果接觸尼古丁，可損害大腦中控制注意力、學習、情緒的部分，影響大腦發育。
成人如果接觸電子煙，也不能幸免於難，因為電子煙當中同樣含多環芳香烴等致癌物，對癌症的發展有重要影響。
所以，為了健康著想，不過是傳統香煙，還是電子煙，都應戒掉，且最重要的是堅持，有必要的情況下可尋求求專業幫助。
延展——含有尼古丁的植物能吃嗎？
答案是：可以。
其實，很多植物當中當含尼古丁，比如辣椒、西紅柿、馬鈴薯、茄子等，它們當中的尼古丁含量其實微乎其微，多在3~100μg/kg。
而且口服的尼古丁，吸收率也不高，不易被胃黏膜上皮吸收，這樣尼古丁生物利用度就更低了，所以對人體健康並不足以構成威脅，大家可以安全食用。
看到最後，你是否對尼古丁有了新的認識？但不管怎麼說，煙都是有害健康的，不管是香煙、電子煙還是其它的煙，建議大家最好對它們避而遠之。
參考資料：
[1]《尼古丁是不是致癌物？專家這樣說……》.廣州日報.2020-12-18
[2]《FDA宣布尼古丁不致癌，吸煙對健康無害？造謠 | 較真醫學》.全民較真-騰訊新聞.2017-08-11
[3]《腫瘤、心腦血管疾病、癡呆、新生兒畸形……扒一扒吸煙的危害到底有多大？》.健康中國.2021-04-23
[4]《讓1000萬中國人上癮的電子煙，終於有人管管了！》. 騰訊醫典 .2021-03-25
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