春季時令的水果陸續上市
很多糖尿病人在看著琳瑯滿目的水果的時候
想吃但又怕會影響血糖
其實
不同的水果含糖量也不同
只要選擇恰當
春季裡常見的這幾個水果
是很適合糖尿病人吃的
草莓
草莓是春季最應季的水果,也是最先上市的水果。草莓熱量較低,其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A,可幫助預防糖尿病並發眼部病變。而且它的膳食纖維和果膠能幫助潤腸通便,降低血壓和膽固醇。
糖友血糖控制穩定達標的情況下,可以進食少量的草莓。對於吃草莓的時間要掌握好,一般要在兩餐中間或者在餐前一小時血糖低的時候吃。
鳳梨
鳳梨含有豐富的膳食纖維,不僅可以促進排便,還可以減少糖尿病人對胰島素和藥物的依賴性,能增加飽腹感,從而有利於肥胖型的糖尿病人減輕體重。鳳梨裡的B族維生素,能有效滋養肌膚,防止皮膚幹裂,同時也可以清除身體的緊張感和增強機體的免疫力。
在血糖控制較好的情況下,建議每日鳳梨食用量控制在50克以內。
桑葚
桑葚本身含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分,具有多種營養價值。桑葚中的脂肪酸(主要由亞油酸和油酸組成)有調節血脂、防治血管硬化等作用。從中醫角度來講,桑葚味甘,性寒,具有補血滋陰、生滋潤燥的作用,能夠有效促進消化、幫助排便、延緩衰老等。
每100克成熟的桑葚果實中約含糖13.8克,與100克蘋果相當,因此對糖友來說不可貪多食用,血糖控制較好時每日可食用約20粒左右。
櫻桃
櫻桃營養豐富,是一種低糖水果,除了果膠還富含花青素,花青素能夠促進胰島素的生成,增加人體內部胰島素的含量,從而有效地降低血糖。櫻桃含鐵較多,常吃可緩解缺鐵性貧血。
理論上食用450克以內的櫻桃對血糖影響不大,不同品種櫻桃含糖量不同,為了安全,每天控制在200克內最佳。
文章參考來源:糖尿病之友 糖化網
>誰說糖尿病不能吃水果?春季水果這麼選,營養好吃還不升糖