春天宜喝花茶,玫瑰、桃花、菊花、桂花、金銀花,哪朵適合你?

  春意盎然,百花齊放,自然界的陽氣生發,帶來了生機勃勃的景象。人體也應順應自然,讓自己的陽氣生發起來。

  花的香氣沁人心脾,有行氣、升散的作用,所以,春天喝花茶正合時宜。常用來泡茶、入藥的花有很多,比如玫瑰花、桂花、菊花、金銀花、桃花……,哪朵花適合你呢?要根據自己的體質來選擇。

  玫瑰花

  對於普通人而言,最適合春天的花就是玫瑰花。

  玫瑰花香氣濃鬱,行氣、升散的作用很好。而且,玫瑰花具有疏肝解鬱的作用。春天肝臟當令,養肝是重中之重。肝主疏泄,調暢氣機,春天陽氣的生發,也依賴於肝的升降作用。而玫瑰花就符合了春天肝臟的需要。

  肝主情志,平時情緒波動較大的人,容易出現肝氣鬱結,而玫瑰花也是針對這一現象的。心情不好或壓力大時,都可以來一杯玫瑰花茶,疏肝解鬱。

  玫瑰花的品種很多,泡茶用的主要有山東平陰玫瑰、雲南金邊玫瑰、甘肅苦水玫瑰等。不管用哪個品種,都要優先選擇未綻放的花蕾,疏肝理氣的作用更好。

  • 玫瑰花茶這樣喝:

  玫瑰花+枸杞+葛根:疏肝解鬱

  玫瑰花+山楂+紅糖:行氣活血

  玫瑰花+陳皮+山楂:理氣化痰

  玫瑰花行散,使用過多反而容易氣虛。本就是氣虛體質的人,可以適當搭配一點黃芪。

  菊花

  菊花清肝明目,疏風散熱,也是春天常喝的花茶。春天需要養肝,而且春天風大,風為「百病之長」,常常攜帶著寒、濕、熱等邪氣一起侵犯人的身體,所以,菊花養肝疏風的作用正好用得上。

  菊花的品種也很多,常用的有杭菊、貢菊、亳菊、滁菊等。貢菊、杭菊氣味清淡幽香,很適合作茶飲,菊花茶的材料也多選用這兩種菊花。

  貢菊分七月菊和十一月菊,即七月采摘和十一月采摘,十一月菊才是真正的貢菊,經歷了秋天的肅降之氣後,貢菊降火的作用更好,味道回甘。而七月菊味道微苦,作用也差了不少。

  還未開放的杭白菊稱為胎菊,胎菊的作用比開了花的更好,從價格上也能看得出來。

  • 菊花茶可以這樣喝:

  枸杞+菊花+羅漢果:清肝潤肺

  生地+麥冬+菊花:生津祛火

  枸杞+熟地+菊花:養肝明目,滋陰補血

  夏枯草+菊花+桑葉:疏風散熱

  菊花性涼,不宜多喝,也不宜放涼了再喝,合理搭配更好。

  金銀花

  芳香的金銀花是我國古老的藥物,據統計,全國1/3的中醫方劑頂用到金銀花,享有「藥鋪小神仙」之譽。

  春天是感冒高峰期,很多感冒藥裡都用到金銀花。金銀花的主要作用是清熱消暑,疏風散熱。主要清理的是肺胃之熱。炎熱的夏天,用金銀花露當飲料喝,是不少人童年的回憶吧。

  1984年國家中醫藥管理局將金銀花確定為70種寶貴中藥材之一,也是國家重點治理的38種寶貴中藥材之一,後來又被確定為藥食兼用品種。在食品飲料、啤酒、涼茶、果汁乃至日用品牙膏、化妝品等領域也應用非常廣泛。光是王老吉、加多寶、和其正這些飲料廠,每年就要消耗金銀花幾千上萬噸。

  • 金銀花茶這樣喝:

  金銀花+蜂蜜:金銀花微苦,加蜂蜜調味更好喝,而且清肺熱的同時還能潤肺燥。

  金銀花+菊花:春天上火最常見的就是肝火、肺火、胃火,這兩朵花把這三處之火都滅掉了。

  金銀花+羅漢果:清咽利嗓。

  金銀花性寒,不能多喝、長期喝,有熱時能清熱,但無熱時傷的可是人體的陽氣。感冒時也要分清是風寒還是風熱,風熱感冒可以用,風寒感冒可就不適合了。

  桃花

  農歷三月,是桃花盛開的季節。桃花的花期很短,古代女子,都會抓緊機會采摘、收集一些桃花,可泡茶、泡酒、泡澡、敷面膜,內用外用都可以。

  桃花性溫,有活血化瘀、利尿化痰的作用。玫瑰花理氣,如果只是因為心情不好,生氣了,覺得胸口堵得慌,那只是氣聚,用玫瑰花就可以了。氣滯則血瘀,如果氣滯長時間置之不理,就會形成血瘀,這個時候就要派桃花上場了。

  桃花有利尿化痰的作用,把身體裡多餘的水分和垃圾清理掉了,給人一種輕松舒爽的感覺,人看起來也不那麼腫脹了,就像瘦身了一樣。

  古代女子很依賴桃花的美容作用,據《國經本草》記載:「采新鮮桃花,浸酒,每日喝一些,可使容顏紅潤,艷美如桃花。」

  皮膚暗沉、長斑,很多都是因為氣血瘀滯,垃圾不能及時排泄,顯現在皮膚上。桃花有化瘀滯的作用,瘀滯通了,氣血循環通暢了,皮膚看起來也就乾淨多了。

  • 桃花茶這樣喝:

  桃花+紅糖:活血化瘀

  桃花+冬瓜仁+陳皮:祛風化痰

  桃花活血,孕婦不宜。氣虛的人也不宜經常喝。

  桂花

  桂花味辛性溫,溫中暖胃,化痰散瘀。

  桂花溫中暖胃的作用與生薑有些相似,但沒有生薑那麼強烈,味道也比生薑好得多。平時胃寒又氣滯的人,可以用桂花代表生薑。

  《本草匯言》中說:”桂花,散冷氣,……凡患陰寒冷氣,……腹內一切冷病,蒸熱布裹熨之。」現在很多女生喜歡穿低腰褲、露臍裝,把肚臍露在外面,很容易使腹部受寒,引起腹痛、腹瀉,甚至宮寒痛經。注意穿著固然是重要的,如果腹部受寒了,也可以用紗布把桂花包起來,蒸熱之後,熱敷肚子。平時在茶水中加點桂花,既能暖胃,又很清香。

  現代人飲食豐盛,肥甘美味,導致痰濕積滯的情況很普遍。再加上現代人壓力大,緊張焦慮,肝鬱氣滯又會加重瘀滯。喝桂花茶就是很合適的,既能化痰,又能散瘀。

  • 桂花茶這樣喝:

  桂花+烏龍茶:解膩清腸

  桂花+桂圓+大棗:補氣養血

  桂花+玫瑰花+陳皮:理氣化痰

  桂花+山楂+黨參:消食開胃

  桂花性溫,胃熱的人不適合喝。

  洛神花

  洛神花,也叫玫瑰茄。

  洛神花的酸度很大,但正是這個酸味,可以解膩,還能生津解渴;洛神花富含維生素C,還含有黃酮素、原兒茶酸、原花青素、有機酸等,這些成分都有很好的抗氧化作用;洛神花還能清熱利尿、理氣消食;喝酒後也可以泡杯洛神花茶來喝。洛神花泡出來的茶水,呈玫瑰紅色,熱情又浪漫。對身體好,又高顏值,所以,越來越多人喜歡它。

  洛神花味道很酸,單獨泡茶喝不好喝,但是和其他甜味食物搭配,酸酸甜甜的會特別好喝。比如,夏天熬酸梅湯時,加一些洛神花,不僅可以調味,把烏梅和山楂的酸味調得更柔和,還能調色,有一種幹紅的色澤。

  • 洛神花茶這樣喝:

  洛神花+烏梅+山楂+陳皮+冰糖:生津解渴

  洛神花+梨+蜂蜜:滋陰潤燥

  洛神花性涼,不要貪多,女生經期要注意。洛神花味酸,胃酸過多的人也不宜。

  辛夷花

  辛夷花,也叫玉蘭花,很多城市都會在道路兩旁種植。它可不只是觀賞植物,美化城市環境,還可以入藥呢。

  辛夷花味辛性溫,發散風寒,通鼻竅,有鼻炎的人對它應該不陌生,很常用。

  辛夷花也是要趁花未開時采摘。它的表面有很多毛,直接泡茶,毛會漂浮在茶水中,喝茶時容易刺激咽喉,所以要先把它裝到茶袋中,可能用紗布包起來再泡茶。

  • 辛夷花茶這樣喝:

  辛夷花+薄荷:疏風散熱

  辛夷花+紫蘇葉:溫肺散寒

  總結

  順應季節養生,事半功倍。春天需要發散,所以,春天喝花茶正合時宜。

  養生也要順應個人體質,不同體質適合不同的花茶。選對了,錦上添花;選錯了,適得其反。

  選擇適合自己的那「朵」花,喝起來吧。

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