吃糯米究竟好消化還是不好消化,養胃還是傷胃?可別吃錯了

  糯米,口感如名字一般,軟糯香甜,被制作成各種美食,如糯米團子、壽司、湯圓、粽子、元宵、燒麥……都有著一大批粉絲,更是作為部分地區的傳統美食。

  可這樣的糯米,究竟是好消化還是不好消化,養胃還是傷胃呢?很多人誤解了。

  針對不同人群,糯米有著養胃或傷胃的功效:這句話大家看起來可能是自相矛盾,但事實上針對不同人群確實是這樣的。

  對於剛做完手術,腸胃接受不了過硬的食物:此時糯米是很好的選擇,在中醫上提到,糯米味甘性溫,有著健脾養胃、潤肺、補中益氣、強身健體的功效,最重要的是糯米軟糯的口感,到了腸胃極易被消化,所以適合當下腸胃虛弱的人群食用。

  胃寒的人群:隨著物質生活的提高,越來越多人習慣性大吃大喝,以至於增加腸胃負擔,當它持續受到大量刺激性食物的刺激,增加炎症反應之後,還可能誘發更嚴重的腸胃疾病,甚至胃癌的發生。

  對於迫於接受大量寒性食物,而導致胃寒的人,不妨適量吃糯米,糯米有著暖胃驅寒的功效。

  以上這2類人吃糯米還是有一定的養胃功效,可如果是這以下的人群再過量吃糯米,就不是一件好事了。

  糖尿病人群:尤其要和大家強調的是血糖高、糖尿病人群,由於糯米血糖生成指數為87,屬於升糖食物,無論糖友選擇熱著吃還是冷著吃,最終都會威脅身體健康,對病情不利。因此,並不建議糖尿病人群食用相幹美食,即使病情穩定的人群也最好少吃為宜。

  其他慢性疾病的人群:糯米既然升血糖,那麼碳水化合物和脂肪含量都不低,如此不光是糖尿病人群,還有存在疾病基礎的人群,都要當心適量為宜。

  脾胃不好的兒童:因糯米質地柔軟且黏性很強,如果你家寶寶有脾胃虛弱、腹脹、腹瀉、消化不良、打嗝、噯氣、積食等不良反應,建議家長在短時間之內最好不要給孩子吃糯米,徒增病情煩惱。

  反而是選擇營養均衡的多種類食材,對孩子的成長才是真的有好處。

  除了上述提到的,還有的人吃糯米後,腸胃不適更為明顯,且皮膚紅腫、瘙癢、長痘,你需要注意是否對糯米有過敏反應,這類人群也不建議吃糯米,就更提不上養胃了。

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