晚飯就該這麼吃!不僅關乎你的身材,還決定你的健康和壽命

  

  人是鐵,飯是鋼。不吃晚飯,餓得慌!

  晚飯是我們三餐中非常重要的一餐,吃對了養生,吃錯了「害命」!

  這幾個晚飯「要點」大家一定要記住!

  晚飯這樣吃最好!

  1、晚飯要早點吃

  雖然叫晚飯,但是早些吃更有益健康,一般來說,在睡覺前4個小時把晚飯吃完為最佳。

  我們不鼓勵大家熬夜,所以,推薦的晚飯時間為晚上6~8點之間。

  晚飯吃得太晚,不但容易誘發肥胖、脂肪肝等健康問題,對我們的消化系統和心腦血管系統也有很大損傷。

  2、晚飯要少點吃

  晚飯後基本上沒有多餘的體力勞力,消耗量少,所以晚飯的食用量需格外注意。

  一般來說,我們每日三餐的供能比在3:4:3是比較恰當的。

  這意味著,我們進食的晚飯的量應該向早飯看齊,甚至可以比早飯吃得更少些,達到七分飽即可。

  晚飯吃得過多,不但容易導致血脂問題,還有可能埋下糖尿病的禍根。

  3、晚飯吃得雜一點

  晚飯的進食內容應以谷薯類、蔬菜菌藻類、豆制品和魚禽類等營養均衡、低熱量、易消化的食物為主。

  在食物種類上,最好選擇與早午飯不同的蔬菜、肉類等,為營養做一個「查漏補缺」。

  比如午飯綠色蔬菜較少,晚飯就可以多吃些綠色葉菜,補充每日所欠缺的營養素,平衡膳食營養。

  4、晚飯要素一點

  總體來說,晚飯時蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

  這是因為,晚飯攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留在腸道中,代謝後形成氨、吲哚、硫化氫等有毒物質,長期刺激腸壁有可能誘發癌症。

  5、晚飯吃得開心點

  晚飯是夜晚生活的序曲,晚飯吃得愉快些,這種歡樂的氣氛會持續一整夜,甚至會提高我們的睡眠質量。

  所以說,不論白天在外有多少不如意,晚飯之前都要拋掉它,在進食時避免批評和責問,如果必須要說一些令人不開心的話題,那就等飯後再討論吧!

  晚飯要注意進食順序

  沒有上班鈴聲的催促、沒有工作的追趕,踏踏實實地吃頓晚飯,很是享受。

  但一頓精致的晚餐,講究的不僅僅是菜品質量,更要重視進餐順序。

  人們以往傳統的進食順序:先吃主食,然後在吃蔬菜或者肉類,最後喝湯。

  但這種進餐順序對血糖並不友好。

  究其原因主要是主食(碳水化合物)的血糖反應較高,而蔬菜和肉的膳食纖維和蛋白質的血糖反應較低。

  先吃主食時,碳水化合物為血糖「持續供能」,自然會有較為明顯的血糖變化。

  但是,如果調換順序,按照湯→菜→肉→飯的順序間隔進餐,不僅能夠增加飽腹感,還能延緩胃排空,減少腸蠕動,有助於減低血糖。

  夜晚加餐行不行?

  晚飯後,加班工作,餓了還想吃,加餐可以嗎?當然可以。但是需要注意以下幾點:

  1、控制熱量

  對於一些特殊人群,如糖尿病人、高血脂人群,高血壓人群,要控制總能量,可以根據自身身體狀況,適當地安排加餐,但加餐也需要控制總量,採用少量多次進餐。

  2、關註血糖

  低升糖指數的食物是最優選,如全谷物燕麥、大麥、小麥全谷等。此外,優質蛋白質食物也不能少,可以選擇比如牛奶、雞蛋、魚、蝦等。

  3、少吃高糖、高脂肪食物

  含糖的飲料尤其要嚴格控制,同時還要嚴格控制高脂肪食物,少食用如煎炸類食物。

  來源 |養生中國

  來源: 黑龍江交通廣播

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