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西柚也叫葡萄柚,是一種很好的水果,它個頭與柳丁差不多大,柚肉有白、粉、紅三色,柚肉飽滿多汁,氣味清新醒神,甜中帶酸,非常可口,就是偶爾會苦。
它的味道總是讓人記憶深刻,它的營養也能為我們帶來健康。
西柚具有多種營養和保健的功效,它能幫我們增強體質,舒緩支氣管炎,增進食欲,利尿美白等等,它富含維生素C,還是少有的高鉀低鈉水果,其中的天然果膠能幫我們降低膽固醇,而且新鮮的西柚熱量很低,很適合超重患者使用。
圖片來源:攝圖網
但西柚對於某些患者來說,卻是加重副作用的「壞東西」。
為什麼呢?
作怪的「呋喃香豆素」
西柚中的呋喃香豆素,會抑制掉我們肝臟內的某種藥物代謝酶(CYP3A4)的活性,而缺少這個代謝酶後,靠這個酶代謝的藥物,就難以被代謝掉,只能留在我們身體裡,繼續起「作用」,增大我們的副作用。
偏偏靠這個代謝酶代謝的藥物有很多,比如卵巢癌的PARP抑制劑奧拉帕利,肝移植後用的藥物他克莫司,降脂藥辛伐他汀和洛伐他汀,以及高血壓用藥非洛地平等等。
以環孢素為例,有研究顯示,用水、西柚汁分別送服環孢素,結果發現用西柚汁服藥時,研究對象體內的血藥濃度高了許多,濃度的峰值相差可達到35%,這正是因為西柚汁中的呋喃香豆素,減慢了環孢素的代謝速率。
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非洛地平也是,有研究顯示用非洛地平5mg和200ml西柚汁同服後,非洛地平的血藥濃度和生物利用度增加了2~4倍之多,因為非洛地平會對血壓產生影響,因此而產生的副作用就十分明顯,患者會出現血壓顯著下降,導致體位性低血壓、行動過速等情況,更有甚者還會出現低血壓休克而危及自身。
但俗話說,禍兮福所倚,福兮禍所伏。
如果可以弄清西柚汁具體代謝機制和對不同藥物代謝的影響程度,並且能夠把西柚對血藥濃度的影響控制在一個具體範圍之內,說不定以後只要吃三分之一的抗癌藥,就能達到原有的抗癌效果。
這樣既能減少我們醫藥的開支,也能減少一些藥物對口腔黏膜、食管胃壁等部位的副作用,這就是西柚之「禍」背後的「福」了。
西柚不能吃,那柑橘、柳丁等能吃嗎?
西柚和酸橙,是卵巢癌PARP抑制劑臨床應用指南中指定的不能吃的水果,那麼和西柚酸橙同為柑橘屬植物的其他柑橘、柳丁和柚子等,是否也會影響藥物代謝?
有研究對柑橘類水果果汁中呋喃香豆素的含量進行了測定,發現以色列進口的青柚,它的果汁中呋喃香豆素組成和含量與西柚汁基本相同,所以和西柚一樣不能和靶向藥同食。
而日本紅柚、溪蜜柚和金柚的果汁中,呋喃香豆素的組成和西柚相似,但是含量卻比較低,因此對藥物代謝的影響程度比較弱,但安全起見,我們盡量少吃。
其他的柚子柳丁,如常山胡柚、甜橙和寬皮橘中的呋喃香豆素種類少,含量也極低,對CYP3A4沒有抑制作用,我們可以放心吃。
還有一種更簡便的方法,就是去看這些橘、橙、柚和西柚、酸橙的親緣關係。因為具有相同遺傳背景的植物,往往具有相同的微量代謝化合物。
比如西柚是牙買加甜橙和印度尼西亞柚自然雜交而產生,酸橙可能是吉安柚和道縣野橘,而酸橙又與柚類雜交出了「拋橘」。
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如果我們在服用奧拉帕利等依靠CYP3A4代謝的藥物時,又非常想吃柑橘類植物,就盡量避開這些親緣關係相近的,去吃那些親緣關係不相近的就好,如果實在難以分辨,那麼可以問問醫生是否能吃,相信醫生會給我們答案。
其他會影響CYP3A4代謝的物質
在柑橘類之外,還有一些藥物中含有呋喃香豆素。
常見的呋喃香豆素,有補骨脂素、歐前胡素、氧化前胡素、白當歸腦、白當歸素、前胡苷元等等,一種呋喃香豆素可能廣泛存在於多種植物中,比如白當歸素就存在於白芷、大前胡和當歸之中。藿香正氣水中也含有水合氧化前胡素和白當歸素。
除了中藥外,一些西藥也能對CYP3A4酶的代謝產生影響,比如強效CYP3A4抑制劑阿瑞匹坦、環丙沙星等,以及強效CYP3A4誘導劑苯妥英和利福平等等,我們在使用奧拉帕利期間也需要避開。
藥物的使用禁忌,是我們每個服藥人都要記住的重點,在吃藥的過程中,我們會遇到各種各樣的困難,這些禁忌只是其中一種,但隨著困難的克服,我們也會越來越接近健康。
那麼,對於西柚和CYP3A4抑制劑,大家還有什麼疑問呢?歡迎在評論區留言。
責任編輯:婦科腫瘤互助君
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