豆瓣評分9.1的番:衛宮家的飯能讓Saber變萌娘?

  衛宮家今天的飯

  衛宮さんちの今日のごはん

  制作:ufotable

  導演:三浦貴博、佐藤哲人

  類型:日常、美食、治愈

  制片國家: 日本

  主要角色:衛宮士郎、Saber

  片長:12分鐘/集

  談起Fate系列,大家一定能想到各種炫酷的戰鬥場面,也忘不掉那些為了榮譽,不得不勾心鬥角相互廝殺的情節。在這個黑暗世界裡的英靈中,亞瑟王Saber圈了不少的粉,當她揮起聖劍大喊「Excalibur」的瞬間光芒四射,簡直燃到爆!

  但就在去年最後一天,Fate系列推出了日常的美食番《衛宮家今天的飯》(以下簡稱‘衛宮飯’),這讓很多人都出乎意料。與逗逼向番劇《幻想嘉年華》不一樣,衛宮飯脫離了虐心的聖杯戰爭,畫面變得溫馨治愈,像是原尷尬刁難感受過殘酷致鬱後的讀者的一劑慰藉心靈的藥,也是給Saber粉絲們一個大大的福利。

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  衛宮飯的劇情平鋪直述,每集都會出現有不同意義的日本料理。不過,衛宮飯會在每月的1日更新(幾乎要播整整一年),一集僅有12分鐘,即使對原作不了解也可以當做一部加長版的泡麵番來追。

  「永遠在身邊」

  第一集的開場就讓我們感受到了濃濃的生活氣息。士郎同學脫下了曾經的戰袍,穿上了廚房的圍裙,然後操心著柴米油鹽醬醋茶,用自己獨特的廚藝喂飽一家人。而這天是日本的除夕夜,士郎為大家制作了除夕蕎麥面。

  「把蝦的殼和背腸去掉,加上鹽、鈦白粉,和少許的酒進行揉搓……加入低筋面粉繼續攪拌,然後將蝦裹上面衣油炸……蕎麥面煮的偏硬之後,用冷水沖洗去除多餘水分……」長達4分鐘的全程料理講解極為細致,豐富的內容完勝不少美食節目。

  我們不用再看到Saber陷入無盡戰鬥中,成為被利用到徹底廢棄的兵器,而是看著這個脫下戰衣的女孩,因為美食露出了單純的笑容。了解她過往的人,誰不會被這個畫面感動流淚呢。

  日語中「蕎麥面」音同「身邊」,士郎利用這個諧音的寓意向Sabar表白。或許在這個除夕夜中,作者借著Saber和士郎CP的狗糧,向陪伴Fate系列的每一位觀眾致謝,也為Saber曾經悲慘的命運畫上了一個完美的句號。

  「羈絆與團圓」

  士郎在買魚時偶遇到了Lancer(凱特爾大英雄竟然在賣魚),他在聽說士郎做飯很好吃後,拎著啤酒直奔衛宮家,沒想到開門的Saber一見到Lancer便立馬進入戒備狀態。這也難怪,當初Saber與Lancer初次見面即為敵人,為了各自的Master大打出手。

  Lancer進來後並沒有見外,這讓Saber警覺而拘束,Saber甚至還拿出了亞瑟王的腔調質問Lancer光臨的意圖。但Lancer並沒在意這些細節,反而還拿士郎開玩笑,這種不打不相識的情感也正是他們之間的羈絆。

  (士郎似乎有些吃醋,畢竟Saber和Lancer也有CP黨)

  「鋪上洋蔥和胡蘿蔔,撒上切碎的清湯塊,放上鮭魚和蘑菇後,再放上黃油,錫紙包裹後,小火蒸十五到二十分鐘,最後撒上歐芹……」這樣一道錫紙烤鮭魚就完成了。

  酥嫩入味的烤鮭魚配上特意調制的芥末蛋黃醬,芥末與蛋黃醬味道搭配雖顯突兀,但卻能恰到好處地與鮭魚的鮮香融合,就像Lancer與衛宮家難得的團圓,讓Saber也放下了架子,忘我地享受著美食。

  三月三到了,大家為了讓小魔女伊莉雅體驗日本傳統的女兒節,讓她穿上了漂亮的和服,士郎還為她精心制作了什錦壽司。收到驚喜的伊莉雅雖然還一副高冷的表情,但嘗過壽司後,向士郎羞澀的一聲「大哥哥」暖化了所有人。

  後來的日常中,士郎和音子小姐一起幫忙送貨到柳洞寺。但音子在上臺階時不小心踩空,在山門處的Assassi順手幫忙扶好將倒的貨物。為了表達感謝,士郎使用野菜制作了一道三明治,沒想到這樣的美味竟俘獲了這位「傳說中的劍豪」。

  士郎還教櫻制作了奶汁竹筍烤菜,端上桌的樣子令螢幕前的我們都不禁垂涎。隨後,櫻向士郎借了些竹筍,回家為哥哥慎二做了一份烤菜。雖然高傲寡言的哥哥沒有言語的誇讚,但把烤菜吃的一口不剩,表明了對櫻料理的認可,真為身世悲慘的櫻感到欣慰……

  這部劇中,不經意的相遇逐個引出Fate中的人物(好期待金閃閃的登場啊),娓娓道來的制作步驟把士郎的情感和廚藝表現得極盡描摹,撫慰了每一個擁有悲慘命運的英靈。衛宮士郎的內心不再像以前那麼龐雜,拋開正義與理想、刀劍與荒原,他也只是個喜歡料理,看到別人吃得開心就會心滿意足的普通少年。

  聽著op裡最後一句「我開動了」,這一個月的等待,也就值了。好了,接下來就可以享受衛宮家給我們帶來的美食了。

  秘 味 復 刻

  第二集中的錫紙烤鮭魚,不需要用到烤箱,僅用錫紙包裹好魚肉放在平底鍋內烤熟即可。這樣既讓魚肉與蔬菜的香味融合,也鎖住了魚本身的肉汁,魚肉的口感自然鮮香嫩滑……

  這道料理的制作方法非常簡單。

  明日,食味制片廠第五期,

  將把這道來自二次元的錫紙烤鮭魚展現給你。

  一起期待吧!

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