有人問華子,聽說胃病是「三分靠治、七分靠養」,這個說法正確嗎?華子說,治療只是輔助作用,實際上胃病都是「養好」的,
人體的消化道黏膜每天都要與食物摩擦,容易受到損傷,所以消化道的上皮細胞具有很強的再生能力。有消化性潰瘍的人,不能僅靠藥物治療疾病,更重要的是要懂得保護自己,避免對消化道黏膜的繼續損傷。
一、飲食中的注意
有胃病的人,在飲食上要注意盡量食用易消化、富營養的食物。不吃過甜、過鹹、過酸、過辣等刺激性強的食物,以及生、冷、硬等不好消化的食物。
有胃病的人,要避免喝咖啡和濃茶。咖啡中含咖啡因;茶葉中含茶多酚、咖啡因、鞣質,這些物質都會促進胃酸分泌,而且還會興奮中樞神經系統,反射地促使消化道黏膜血管收縮、供血減少,降低消化道黏膜的屏障功能,會加重潰瘍,導致病情惡化。
在主食選擇上,稀粥與面條易消化,但不建議長期食用。因為稀粥與面條經過高溫熬煮,其中所含淀粉糊化程度高,容易消化,但長期吃的時候會因為「用進廢退」,導致消化系統本身的消化功能退化。
所以有胃病的人,在疾病急性發作時可以選擇稀粥和面條。但是在症狀緩解後,日常主食可以選擇饅頭。饅頭需要發酵,會使部分淀粉轉化為小分子糖,還會減少植酸的含量,對胃的刺激性小。吃饅頭的時候要細嚼慢咽,而且不能吃得過飽。
蘇打餅乾可以作為日常零食,因為餅乾中添加了小蘇打(碳酸氫鈉),可以中和胃酸,十二指腸潰瘍患者在出現饑餓痛時,嚼幾塊蘇打餅乾可以緩解疼痛。但蘇打餅乾緩解疼痛的作用不能持久,而且本身含有較多油脂,不是很健康,所以不要多吃。
有胃病的人,可以用山藥代替一部分主食。因為山藥中富含多糖,對胃黏膜有保護作用。但山藥並不是很好消化,不能完全代替主食,代替的量最好不要超過主食的三分之一。
在蔬菜選擇上,可以選擇南瓜、木瓜、胡蘿蔔、番茄等橙紅色的蔬菜,裡面含有較多的胡蘿蔔素,進入人體後會轉變為維生素A,有助於消化道黏膜的修復。此類蔬菜含膳食纖維較多,要做熟後食用,更容易消化。
有消化性潰瘍的人,不要喝牛奶止痛。牛奶可以暫時中和胃酸,緩解疼痛,但牛奶中含大量蛋白質,會刺激胃酸及胃蛋白酶分泌,會使潰瘍症狀變得更加嚴重。
要注意不能「以形補形,吃什麼補什麼」,吃豬肚、肥腸之類的食物並不能滋補自己的胃腸。動物內臟都含有較多的脂肪,多吃對健康沒有好處。
二、養成良好的飲食習慣
除了注意食物的選擇,還要養成良好的飲食習慣。在臨睡前不要進食,避免因為進食引起夜間胃酸分泌過多而誘發潰瘍。
在進食時要充分咀嚼,讓牙齒和舌頭代替一部分胃的功能,減少胃的負擔。盡量不要食用竹筍、臘肉等粗纖維食物,避免對胃黏膜摩擦造成機械損傷。
適度少食多餐,饑餓狀態時,胃酸、胃蛋白酶會直接刺激潰瘍處產生疼痛。所以減少空腹時間,用食物中和胃酸,可以減輕疼痛。但要注意的是,食物也會刺激胃酸分泌,所以不能頻繁進食。建議保持一日進餐的總量不變,把三餐改成五餐。
不要暴飲暴食,在短時間內大量進食,會造成急性胃擴張,容易損傷胃的自我保護機制,造成胃潰瘍。
不要吸煙和飲酒,香煙中的有害物質可促使血黏膜血管收縮,減少前列腺素合成,刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,對胃黏膜造成損傷。酒精對胃黏膜有直接刺激作用,減弱胃黏膜的屏障功能,並能刺激胃酸分泌,也會對胃黏膜造成損傷。對已經患消化性潰瘍的人,飲酒是誘發胃出血、胃穿孔的重要因素。
三、要保持情緒的穩定
消化系統的神經細胞數量,僅次於中樞神經系統。人體情緒的波動,對消化系統有直接的影響。人在緊張、恐懼、憤怒的時候會「廢寢忘食」;在焦慮、憂鬱的時候,會「茶飯不思」,這就是情緒影響消化系統最直觀的表現。
急性焦慮情緒會引起自主神經遞質分泌異常,造成消化系統攻擊因子與防禦因子的失衡,是導致應激性消化性潰瘍的重要原因。而在發生了消化性潰瘍之後,身體的各種不適、疼痛的症狀又會帶來負面的情緒體驗。所以情緒問題與消化性潰瘍會互為因果,會形成惡性循環。
所以容易生氣、經常焦慮、憂鬱的人,要做好自己的情緒管理,有意識地培養自己讀書、書法、美術、登山、下棋、交朋友、器樂演奏等陶冶情操的興趣愛好。使自己的情緒穩定,增強心理上的抗應激能力。
不過有些人可能會患有憂鬱症,依靠自己的力量很難從不良情緒中走出來,就需要接受心理醫生的治療,在醫生指導下使用抗憂鬱藥物才可以緩解症狀。
四、合理使用藥物
如果有其他疾病需要服藥,在使用藥物前,要仔細閱讀藥品說明書,看是否有造成消化道損傷的不良反應。
比如說用於解熱、鎮痛,治療風濕的非甾體抗炎藥物,還有糖皮質激素類藥物,四環素類抗生素等藥物,都有造成消化道損傷的不良反應。在使用前,要積極與醫生溝通,盡量更換對消化道沒有影響的藥物。
如果必須要使用此類藥物,在服藥的過程中,要注意對不良反應的監測,出現腹痛、黑便、嘔吐物咖啡色等症狀時,要及時就醫診治。如果需要長期或是大劑量應用對消化道有損傷的藥物時,建議在醫生指導下,與抑制胃酸分泌的藥物聯用,以保護消化道黏膜。
總結一下,消化道黏膜有強大的自身修復能力,有胃病的人,在減少損傷因素後,是可以休養好的。除了在醫生指導下使用藥物外,更重要的是在生活中掌握養胃的正確方法,並且持之以恒地堅持,才能使胃病恢復。我是藥師華子,歡迎關註我,分享更多健康知識。
>胃病都是「養好」的,如何正確養胃,這篇文章講明白了