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糧食安全的保障不僅僅是在田間地頭，還包括儲存和流通的各個環節。
在廣西壯族自治區糧油質量檢驗中心的實驗室里，一台台精密儀器正在24小時運轉。對糧食質量、安全、營養等30多個項目指標的檢測監測結果，將為區域糧食質量安全提供技術支撐和預警。在廣西壯族自治區糧油質檢中心的實驗室里，精密儀器24小時運轉。食品質量、安全、營養等30多個項目指標的檢測監測結果，將為區域食品質量安全提供技術支撐和預警。
近年來，廣西把糧食安全發展貫穿糧食生產全過程，全力守護「八桂糧倉」。近年來，廣西把發展糧食安全貫穿於糧食生產全過程，全力保護「八桂糧倉」。
廣西壯族自治區南寧糧食儲備有限公司一個3000多噸糧食的倉庫里，散落著上百個溫濕度傳感器，幾條內部循環管道貫穿倉庫內外。糧倉里的電子螢幕實時顯示糧食的檔案信息，保管員可以通過手機隨時確認糧食進出倉信息，調節糧倉溫度和窗戶開關。
至2021年底，廣西國有糧食倉儲企業採用充氮氣調儲糧技術倉容171萬噸，占全區完好倉容32%；做到低溫準低溫儲糧倉容27萬噸，占國有糧食企業倉容5%；環流熏蒸技術、糧情測控系統和機械通風分別占完好倉容67%、78%和86%。截至2021年底，廣西國有糧食倉儲企業已採用充氮儲糧技術，倉儲量171萬噸，占全區完好倉儲量的32%；低溫和準低溫糧倉容量27萬噸，占國有糧食企業倉容的5%；環流熏蒸技術、糧食監控系統和機械通風分別占完好庫容的67%、78%和86%。
記者：汪奇文 梁舜 吳思思記者:王啟文、梁順、吳思思
新華社音像部製作