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對老店有一種無比的喜歡和無法描述的好感。
每次路過，總有種回家的感覺。而路邊的景色里沒有那麼多的商場，也沒有紮堆的便利店 。
周遭說話的人也溫聲細語，總想多呆會兒。
而這個冬日，我遇見了你。
說來也巧，它開了二十年有餘，具體幾個年頭，老板也記不大清了，說從他爸爸媽媽開始就開了這家店。
每每到深夜，賓客滿堂來形容它最恰當不過了。
黃巖天長北路的包子鋪，憑借著一個包子，一開就是二十多個年頭，他們用了太多的心血堅持自己的手藝，溫暖了一代又一代的食客。
台州夜里的11點，氣溫低的讓我瑟瑟發抖。
卻怎麼都抵擋不了尋找美食的我。
「老板，給我來一籠小籠包」
「再給我來一份蘿蔔湯，一碗面結」
這也是老板最常聽到的一句話，看似最平凡的話，卻是老板將美味傳承下去的動力。
對於很多吃貨而言，他家的包子陪伴了他們大半輩子，從最初的小攤子，到現在的兩個店面合成一間不大不小，卻充斥著人情味的小店。
他家的最暢銷的美味，居然是最尋常的包子，沒有花里胡哨的外表。看似平凡，卻越講究工藝。
味道讓人吃一次就忘不掉，非常的驚喜。
特別是面皮，質地細膩，香醇可口
面團揪成小劑子，搟成餃子皮大小，揪下多餘的面團,挑起一大團餡料，往里一塞，捏攏再一揉搓，輕輕一按壓，就捏出了一個包子形狀。
輕輕咬下一口，就爆汁，湯汁濃鬱，口感紮實，滿口肉香味！
除了小籠，怎麼能少了美味的湯呢，我點的是白蘿蔔湯，講真，我是真真的討厭吃白蘿蔔。
但是我的爸爸媽媽還有很多人，都說這東西很好吃，這讓我從小就討厭的人來說很費解。
可是他家的白蘿蔔湯讓我驚喜了下，湯頭是甜甜的，感受不到那濃鬱的白蘿蔔的味道。
一口一碗，美滋滋。
而坐我對面的小夥伴，吃的是面結粉絲湯，大多數人對它並不陌生。所以味道可以自行想像下。
熱情的老板，還給我們端來他家非常暢銷的菜梗、烤大頭菜、雞爪。
來店里吃小籠包的都是熟面孔，經常是朋友介紹來吃，然後朋友又介紹朋友來，「有時候好多熟人還會在我店里偶遇。」老板笑道。
一般來上個三五次的，老板都記得。
「我在這里吃了好幾年的小籠包，現在我已經結婚生子，再次找到這家店，就經常帶老婆孩子來吃，從來不會說吃厭了。味道確實挺好。」一位住在附近的食客說道。
就是這樣一間小小的店鋪，凝聚著一家人全部的心血。一轉眼，就是二十多個年頭。
很多人在這兒，總是愜意閒適，在面結湯的召喚下起床，在小籠包的爽快後入眠。
時間晃晃悠悠，卻也活色生香。
生活節奏越來越快，而這些美好的味道，終將漸行漸遠，但曾經擁有、值得回憶，也不算太過遺憾。
也非常感謝它一直在，只要回頭就能看到它。
地址：黃巖天長北路
店名：草巷包子
人均：20元
營業時間：忘記問了
但不管夜再深，它都在那等著你
○本文由台州美食家原創發布○
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