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靠1杯奶茶
8年賺得40億身家
9月初，《新財富》發布了「2020深圳創富百人榜」。
這份榜單羅列了深圳地區100位富豪，其中排名前三的都是人們熟悉的名字：騰訊老總馬化騰以3970.54億元財富值毫無懸念包攬榜首，其次是恒大集團創始人許家印，緊隨其後的則是順豐總裁王衛。
僅從年齡上來看，榜單中這100名富豪裡最年長的張學君女士已到80杖朝之年，而最年輕則是29歲的喜茶創始人聶雲宸。
如果單說聶雲宸這個名字，多數人還是比較陌生，但一提到他創立的品牌「喜茶」，年輕一代就會露出恍然大悟的表情，畢竟就算是不喜歡喝奶茶飲品的人，也聽過這家網紅奶茶店的大名。
2020年3月底，喜茶已經完成C輪融資，估值超過160億。截至7月，喜茶全球門店超500家，如此規模當之無愧是國內奶茶飲品賽道的最強選手。
而將喜茶做到如今規模，聶雲宸花了8年。
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成功
不止是靠能力
1991年，出生在一個普通家庭的聶雲宸，就跟大多數男孩子一樣，愛玩愛鬧但唯獨對學習不感興趣，高中畢業後讀了一所專科院校，學習行政管理。
如果以這樣一份履歷進入社會找工作，在如今大學生遍地走的時代，真的沒什麼競爭力。
這個道理，聶雲宸也明白。因此他在讀書期間就萌生創業想法，2010年畢業後，19歲的聶雲宸便付諸行動，在江門開了一家販賣手機周邊的小店。
在那個智能手機剛剛興起的年代，聶雲宸想出利用免費刷機的服務，吸引用戶進店，帶動店裡面其他手機周邊商品的銷量，很快就賺到了第一桶金。
但好景不長，隨著電商、網購興起，實體店生意更加不好做，聶雲宸又開始尋找其他創業方向。
一天，聶雲宸在路過一家奶茶店的時候，靈感突現：用粉末沖出來的奶茶都有大把顧客，那如果是真材實料的飲品，會不會更受歡迎？
於是他將目光放在當時競爭還不算激烈的奶茶行業，在2012年5月份，開了一家名為「皇茶ROYALTEA」的新式茶飲店，主打原茶現泡，並迅速在一眾沖泡奶茶行業中打開了市場。
2016年，由於皇茶的商標遲遲註冊不下，備受山寨困擾的聶雲宸，直接花70萬，購得一套以「喜茶」為名的商標，並對之前的產品進行了系列的升級換代，然後憑借獨特的芝士茶飲口味、極簡裝修風格的門店，迅速走紅。
縱觀聶雲宸的這一段創業路程，他的成功並非是他有多聰明、能力有多強，因為比他聰明、能乾的大有人在，而他之所以能脫穎而出，關鍵還是四個字：選擇、專註。
選擇，即在對的時間做出正確的決定。
就如聶雲宸那樣，抓住智能手機興起和實體店最後的高光時刻，賺取人生第一桶金，然後又碰上奶茶行業崛起，抓住了這一風口。
專註，即選擇之後就傾盡全力做好一件事。
聶雲宸清楚知道，奶茶的重點在於口味、品質，於是在針對市面上所有奶茶飲品進行深入調研之後，將芝士這一點單量最大的配料和奶蓋進行創新型搭配，推出了廣受好評的——芝士奶蓋茶，徹底挽救了門店冷清的生意。
據相幹資料，喜茶有30人左右的研發部門，下設茶飲研發實驗室、烘焙實驗室、茶葉品評室和品控化驗室。聶雲宸曾公開表示，喜茶一年大概會研發100多款產品，但最終面世的不到10款。
但也正是對產品的專註，才能讓喜茶在同類賽道中走的更遠，摘得桂冠。
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在正確的時間
將一件小事做到極致
就在今年，老鄉雞依靠三次高超的營銷徹底火了：第一次，疫情期間創始人束從軒發微博手撕員工降薪聯名信的視訊，博得一眾好評；復工之後，又舉行了一場「土味」十足的線上發布會；9月初簽下嶽雲鵬做代言人，成功的給年輕用戶留下深刻印象。
但是老鄉雞成功的並不僅僅只有營銷。
1982年，束從軒自部隊復原回到安徽老家後，從糧食產量增長這一細節看出未來養殖行業將會被帶動起來，於是開始了養雞創業之路。
90年代初期，中國引進了速成雞，相較土雞，這種速成雞價格低、長得快，深受養殖戶喜愛。但束從軒重視品質，仍然堅持深耕本地土雞養殖，逐漸成為安徽省最大的養雞專業戶。
養殖土雞成功後，為追求更高的收益，束從軒決定學習麥當勞、肯德基這類連鎖快餐企業，做屬於中國人的中式連鎖快餐。
在克服菜品研發、選址裝修等困難後，束從軒以「肥西老母雞」為名正式進入快餐行業，並很快在合肥當地獲得用戶認可。
但到了2012年，開到近100家門店的肥西老母雞很難再有提升，束從軒又花了400多萬，聘請當時全球頂尖的戰略定位公司特勞特做咨詢。
最後下決心重新制定戰略，升級品牌。棄用已經小有名氣的「肥西老母雞」，打造出「老鄉雞」這樣一個全新的品牌。
品牌改變升級的那一年，老鄉雞整體的盈利同比增加了2.5倍。
在最恰當的時機，束從軒做出了最恰當的選擇，並且堅持了下去將這件事做到極致，才能獲得如今全國800+直營店，一年超30億營收的成就。
巴菲特曾經說過，專註於一件事，花點時間把事情做到極致，這是許多人成功的奧秘。
但在專註之前，我們需要有一個前提，那就是選擇，只有選擇合適的時機、領域、行業，確定了方向後，再去專註這件事，才能事半功倍。
創業如此，就業亦然。
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