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摘要:但他並沒有放棄,24歲的張勇在兩次創業失敗後,同女友舒萍、同學施永宏及其女友,四個人湊人民幣8000塊,擺了四張火鍋桌,海底撈的第一家店就這樣營業。今日,在財經雜誌《福布斯亞洲》發布最新的新加坡50大富豪榜中,中國成都人氣火鍋連鎖店海底撈集團創始人張勇,榮登首富之位。
今日,在財經雜誌《福布斯亞洲》發布最新的新加坡50大富豪榜中,中國成都人氣火鍋連鎖店海底撈集團創始人張勇,榮登首富之位。
據新加坡媒體報導,這是海底撈集團創始人張勇首次進入新加坡富豪榜單,但值得驕傲的是,即使是首次進入,他就擠下了霸踞榜首10年之久的遠東機構創始人,也就是黃志祥和黃志達兄弟成為第一。
如今已是新加坡公民的張勇以138億美元(約912億人民幣)的身家(淨資產)登上榜首。過去10年,每一年皆榮登首富之位的黃志祥和黃志達兄弟以121億美元(約864億人民幣)身家,今年只能屈居第二。
據了解,張勇出生於1971年的四川簡陽縣,在技職學校畢業學習電焊後就工作,有濃厚草根背景。而如今,這位學歷並不高的老板,卻成為了新加坡首富。
面對天差地別的命運,張勇是如何抓住機會,迅速轉變的?
創業兩次失敗,曾是「火鍋小白」
雖然出身困難家庭,但是張勇並沒有認命,他時刻關注著國家大事以及社會新聞,尋找著商機。
據獵雲網報導,他曾看到賭博撲克牌遊戲機異常火爆,於是就借了1200元跑到成都去買,結果在路上被人騙了,買了一只假金表。後來又想過收購汽油、倒買倒賣,再次當眾受辱。好不容易開了一家麻辣燙賺了點錢,卻因為愛情把店關了,一下子斷了經濟來源。
但他並沒有放棄,24歲的張勇在兩次創業失敗後,同女友舒萍、同學施永宏及其女友,四個人湊人民幣8000塊,擺了四張火鍋桌,海底撈的第一家店就這樣營業。
張勇曾接受媒體訪問時表示:「我不會裝修,不會炒料,店址選在了街的背面,剛開始連毛肚是什麼都不知道,想要生存下去只能態度好些,別人要什麼快一點,有什麼不滿意多陪笑臉。剛開張時,不知道竅門,經常出錯,為了讓客人滿意,送的比賣的還多。」
由於好客的性格和謙虛的服務態度,雖然大家都說張勇家的東西不好吃,卻又總願意登門光顧。
為了留住客人,張勇幫人帶孩子、拎包、擦鞋。無論客人有什麼需要,都一一滿足。客人用餐時,他站在一邊;客人抱怨喝酒傷了胃,他就熬一鍋小米粥;客人誇獎辣椒醬好吃,他豪爽地送人幾罐……幾個月下來,海底撈的服務在簡陽家喻戶曉。
就這樣,生意慢慢地做大了。
經典網路行銷,好評不斷,上市香港
除了無可挑剔的貼心服務,在海底撈像家訓一樣被每個員工嚴格執行。海底撈還有一個非常厲害的公關團隊,在互聯網銷售時代,贏得了連連好評。
至今,他們真誠而又聰明的做法,仍讓人記憶猶新。
2017年,一直低調行事的海底撈廚房被爆出了老鼠事件,此事一出,轟動了所有愛吃火鍋的人們。當時有媒體專門暗訪,查實了海底撈「老鼠爬進食品櫃,火鍋漏勺掏下水道」的問題,一貫以良好服務的海底撈遭遇「打臉」,質疑之聲越來越大。
但是,海底撈非但沒有掩蓋自己的錯誤行為,而是以極快的速度向公眾道歉。
在致歉信中,海底撈承認,經公司調查,媒體披露的問題屬實,向顧客表示歉意。海底撈同時表示,願意承擔相應的經濟責任和法律責任。此舉一出,出乎媒體意料地贏得了廣大好評。
甚至一貫嚴格的網友竟然像自家人一樣為他們辯解:餐飲業嘛,出點老鼠什麼的問題再正常不過。有則改之無則加勉,海底撈都這樣,其他餐飲品牌的衛生狀況就更不敢想了。
此次危機的化解,究其根本,還是海底撈此前的良好口碑打下的基礎。得民心者,也能得火鍋屆霸主。
除了正經的危機公關,海底撈的宣傳也做得非常巧妙,甚至連如今大火的長沙奶茶品牌茶顏悅色也承認採用同樣的團隊效仿。
深深抓住了年輕人的心理:你害怕孤獨嗎?害怕一個人吃火鍋嗎?那就來海底撈吧,娃娃陪吃,小貓陪吃,你想要的夥伴都能盡量找到。
有一段時間,越來越多的網友在網上聲稱,一個人來吃海底撈,服務生會給你個娃娃陪伴。立刻成為熱帖廣泛傳播,雖然嘴上說著丟人可怕,但是嘴巴卻很誠實,依然照吃不誤。
如此暖心的陪伴,對於當代深夜加班完畢饑腸轆轆的單身青年而言,吃海底撈竟然成為了冷漠大城市里最溫暖的選擇……
就是靠著這樣的真誠和貼心,海底撈越做越大。據海底撈今年8月21日發布的財報顯示,今年上半年,公司做到收入116.95億元,同比增長了59.3%;做到淨利潤9.11億元,同比增長41%;這半年時間,有1.09億人次光顧海底撈。
自1994年海底撈的張勇自街邊四張桌子起家,到現在發展成在香港上市敲鐘的餐飲巨頭,已經過去了25年。張勇本人,也從那個四川毛頭小子,如今也華麗變身為新加坡首富。
他的故事,告訴了所有認真做事真誠待人的草根創業者們:成功逆襲,並非不可能。
>海底撈老板張勇榮登新加坡首富!創業2次失敗的草根如何華麗逆襲