在這個國家活煮龍蝦螃蟹可能將違法！吃貨們不淡定了

在這個國傢活煮龍蝦螃蟹或將違法！吃貨們不淡定了

據新華社微信公眾號11月27日消息，

美國《史密森學會雜誌》網站

11月23日報導，

龍蝦、螃蟹和章魚

在英國將被視為

「有感知能力的生物」，

接受福利保護。

全文摘編如下：

《今日美國報》報導稱，根據英國政府的一份新報告，龍蝦、螃蟹和章魚等動物是有感知能力的生物，能感受到疼痛。這意味著英國朝保護這些物種的福利邁出了一步。

接下來，這些物種將被納入英國《動物福利法案》。該法案一旦通過成為法律，英國將設立動物感知委員會，確保新法考慮這些無脊椎動物的福利。據英國政府發布的新聞稿稱，原始法案涵蓋所有脊椎動物，但不包含無脊椎動物。

動物福利大臣紮克·戈德史密斯在新聞稿中說：「現在的科學清楚地表明，（這些動物）能感受到疼痛，因此，這項重要的立法把它們包含在內是絕對正確的。」

報導稱，倫敦經濟政治學院的專傢在報告中回顧了300項不同的研究，以尋找證據證明這些生物是有感知能力的。

研究報告第一作者、倫敦經濟政治學院生物哲學專傢喬納森·伯奇說：「認定某樣東西為有感知能力的生物，就必須以相應的原則來對待它。人道屠宰需要訓練。這些都是人類欣然同意的對待所有脊椎動物的原則。」

在篩選研究結果時，研究人員查尋了8個明確表明感知能力的神經和行為標準。美國有線電視新聞網報導說，這些標準包括學習、感受疼痛、對麻醉劑作出反應以及思考威脅和機會的能力。

伯奇對美國全國廣播公司的記者說：「綜合各種證據來看，可以傾向於得出這樣的結論，即這些動物有感知能力。有關章魚的證據非常有力。至於蝦……證據要弱得多。」

報導還稱，報告概述了減少動物虐待和苦難的最佳做法的建議。例如，活煮十足類動物或切下頭足類動物的大腦都會被認為是不人道的，但這是漁業和食品行業兩種極為常見的屠宰方式。然而，這些只是建議——法案隻確保在未來的決策中考慮這些物種，並不延伸到監管海鮮業。

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來源：新華社、參考消息、網友評論