新乳業 「芯」未來 ——新希望乳業波士頓科研創新中心正式揭牌

中訪網訊 從新希望乳業官微獲悉，創新是企業保持競爭力的核心要素，國家主管人多次強調「創新是引領發展的第一動力」，國家提出並實施了創新驅動發展戰略；對於企業來說更是如此，新希望乳業近期動作頻頻。2019年2月22日，新希望乳業波士頓科研創新中心正式揭牌，新希望乳業董事長席剛、新希望乳業總裁朱川、新希望集團首席科學家曹宏博士、美國農業部營養研究中心營養與基因組學實驗室主任José Ordovás博士、塔夫斯大學生物醫學教授孔棟博士、哈佛大學醫學院教授周金榮博士、環特生物科技公司總裁李春啟博士、行業內一流專家學者及當地媒體人出席揭牌儀式。這是繼與紐西蘭皇家農科院、澳聯邦科學與工業研究組織、荷蘭萬豪勞倫斯坦應用科技大學、瑞典查爾姆斯科學大學分別成立的國際交流平台，與江南大學、四川農業大學等在內的多所國內知名院校聯合建立國內產學研平台之後的又一力作，奠定了新希望乳業「四洲四國」的全球化科研格局。

據DealForma生物醫藥數據公司統計，截至2018年10月31日，波士頓地區作為全美生物科技的高地，僅過去三年在生物醫藥領域的投資近85億美元，擁有著頂尖的人才隊伍、研發硬件設備和細分的專業研發機構。據悉，本次成立的新希望乳業波士頓科研創新中心，將專注於波士頓地區領先的益生菌基礎功能與產業化研究、大健康產品開發與特定人群精準營養研究、食品風險防控三大主題，結合目前面臨的人口老齡化、日益增長的慢性疾病人群等問題獲取全球前沿技術，對接新希望乳業乳品營養與功能四川省重點實驗室，形成前後端優勢互補，從而做到科研成果快速落地服務新希望乳業產業發展需求。同期，新希望乳業還與杜邦公司簽訂戰略合作協議，開展優質益生菌選育、功能特性高效評價、工業化菌種過程控制，共同開發適合中國消費者的益生菌發酵產品。屢次科研合作，都表明了新希望乳業打造科技型消費品的決心，強化乳企核心競爭力。

中國乳品的發展已經從安全走向了優質的階段，新希望乳業未來將借力全球科研力量，做到「精準營養」，針對個體差異，開發出滿足消費新需求的功能性產品，致力於成為「新鮮一代的選擇」。

新希望乳業董事長席剛先生，新希望乳業總裁朱川先生，杜邦營養與健康亞太區副總裁谷良先生，集團經理、高級科學家Joseph M Sturino先生合影（從左至右）

對標波士頓創新高地，從優質到「精準營養」

在全球乳制品市場整體呈現增速放緩的狀態下，中國乳制品市場增速遠高於全球，預計到2021年，中國乳制品行業規模有望突破4835億，占比全球乳制品市場13.16%，可見中國乳業發展潛力不可小覷。近年來，中國乳品已逐步做到從安全到優質的跨越，未來乳業發展可能從優質向全面營養甚至到基礎營養方向發展。

隨著中國乳業步入高質量發展的黃金十年，新希望乳業作為國內低溫奶領軍企業，自成立之初就矢志打造「新鮮、營養健康」的乳品，在十餘年的發展歷程中，現已打造了從奶源到生產線再到冷鏈配送的「鮮」產業鏈。與此同時，通過洞察年輕消費群體的需求，探索「新鮮、新潮和新科技」，於內搭建多層次研發體系，於外構建產學研平台國際化布局，致力於打造世界級品質的優質國乳。目前新希望乳業已多次獲得國家、省部級科技獎項，2018年共推出7款18個SKU概念新品，科技賦能成效顯著。

美國農業部營養研究中心 臨床營養實驗室

正如美國農業部營養研究中心主任Sarah Booth博士介紹，波士頓具有豐厚的科學技術和高等教育資源。此次研發中心選址於此，不僅將充分對接波士頓集聚的創新科研優勢資源：生物智能核心圈（生物矽谷）、以哈佛和麻省理工學院為首的200所專業和綜合大學、美國營養協會及FDA評估專家、哈佛和塔夫茨大學領先的營養學研究、眾多科研機構以及創新公司等，更是旨在全球織網，建立以波士頓為源點，輻射北美、歐洲、澳洲的全球性產學研知識系統，共同探討具體乳品大健康營養品項目的落地實施。

據新希望乳業波士頓科研創新中心主任徐蕾博士介紹，波士頓科研創新中心聚焦於微生物基礎功能與產業化研究、精準營養研究與產品開發、食品風險與營養檢測三大主題，更好做到乳業的科技轉型，為「芯乳業」注入發展動力；同時，將在新希望乳業「鮮」產業鏈的基礎上，打造「從農場到餐桌」的全流程「鮮」科技，全方位貫徹「鮮」科技創 新髮展路線。新希望乳業董事長席剛認為，該全球研發平台的搭建，是基於自身企業對於未來科研創新的戰略思考，希望通過十年左右的時間，把新希望乳業真正打造成為一家在科技領域中具備顯著競爭力的企業。

權威機構深度融合，「芯乳業」創新再提速

新希望乳業每次的科技布局都專注於合作方的優勢能力，此次攜手杜邦公司重點發展方向為益生菌領域。杜邦在益生菌領域深耕四十餘年，是第一家在歐洲獲批益生菌健康聲稱的食品配料公司。近年來，杜邦依托上海實驗室積極開展菌種性能及產業化研究，並與國內醫院開展了一系列益生菌臨床試驗。此次合作也是基於其乳品營養與功能重點實驗室的優勢，致力於生產適合中國消費者的益生菌發酵產品。

近年來，益生菌產業進入蓬勃發展期，據業內人士介紹，益生菌產品作為食品行業中科技含量最高的產品之一，涉及食品、微生物、營養與生命科學，產品的核心競爭力在於科技含量。敢於創新的新希望乳業在科技驅動下，不僅在業內首次推出了一款以時間為定義的24小時鮮牛奶產品，還推出了兩大專利菌種：美國進口雙歧桿菌Bifix(PCTPATENTWO02/09515)和新希望乳業自主研發的具有潛在降低血脂功能的專利菌種鼠李糖桿菌GRX-10(ZL200810023014.X)加持的高端功能性酸奶「活潤」等產品。

可以說，在新希望乳業產品現有「新鮮優質」的標籤上，再加入益生菌等科技因子，其產品創新如虎添翼，未來將以更優質的產品為行業注入「新希望」。

正如新希望乳業在招股說明書中所提及的，未來將不斷加大對新產品的開發力度，在研發新品的同時也將進一步完善技術研發中心平台建設，加大研發設備的投入，夯實新希望乳業未來發展的基礎。相信在攜手權威機構、開展實驗室經濟的眾多舉措後，新希望乳業將以國際化的視野，不斷深化企業科技之芯，打造出更多科技型乳品，提升民族乳企創新實力，讓國乳越加自信，在世界舞台綻放光芒。