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文| 劉翠翠
來源 | 影視產業觀察
在春節、中秋等節假日推出一系列試播綜藝是韓國各大電視台的傳統。2019年春節的試播力度不及往年，只有9檔試播節目上線，其中收視率最高的是KBS的職場觀察類節目《老板的耳朵是驢耳朵》。
除了這檔試播節目之外，韓國電視台近期也推出了多檔職場類節目，包括JTBC《試試看吧》、M-net《超級實習生》、Channel A《坐飛機去》等。在真人秀盛行時期，綜藝節目多以明星體驗的形式展現職場，而近期集中爆發的職場類節目則呈現出更多的現實意義。
揭露老板惡行
紀實鏡頭下的「員工吐槽大會」
在極度講究年紀輩分的韓國社會，如何處理職場關係是年輕人最為苦惱的問題。
吩咐後輩端茶倒水的貴族型前輩，在聚餐時發表長篇大論的校長型前輩，聚餐結束後抓著後輩趕第二場的僵屍型前輩無處不在，在遇到以上情況時大部分職場新人只能逆來順受。
《老板的耳朵是驢耳朵》便是從這一普遍的職場現象入手，以疏解員工負面情緒為目的，給員工們提供了一個與老板溝通的窗口。
節目以一起工作的職員或後輩的視角觀察老板，從老板與員工的互動判定其到底是好老板還是令人鬱悶的老板。試播觀察嘉賓為梁世炯、金淑、金守美，觀察對象為首爾市長樸元淳、喜劇人金俊昊和中餐廚師李連福。
演播室採用大紅色背景，舞台從俯視視角來看是一個韓語的「耳」字。每位嘉賓邊上都有一個寫著「甲」的按鈕，只要對視頻中老板的行為感到憤怒，便可以按下按鈕。
節目以三位老板宣誓「無論看到什麼內容都絕對不會生氣和報復」開場，分別呈現了他們與員工或後輩的日常。
決定觀察類節目能否成功的關鍵在於觀察的視角、觀察的對象和觀察的內容。在觀察的視角上，《驢耳朵》選擇從員工或後輩的視角出發，而非高高在上、人數較少的老板，「員工的吐槽大會」對於廣大勞苦大眾而言極具吸引力。
在觀察的對象方面，節目選取了三組典型性與差異性兼具的人物，政治界的市長與秘書長、喜劇界的前輩與後輩、餐飲業的店長與組長，三組人物關係橫跨大眾或熟悉或陌生的不同行業，保障了節目的可看性。而節目能取得8.1%的高收視，讓廣大工薪階層感同身受的觀察內容發揮了主要作用。
秘書長金洪振每天的工作時間從早上6點半持續到晚上10點，除了完成本職工作之外還要一直陪著市長樸元淳身邊。
從兩年前開始，樸元淳便每天拉著金洪振一起晨跑，而曾經做過膝蓋手術、最近扭傷了腳腕的金洪振卻沒能把「拒絕」二字說出口；當金洪振難得能夠跟家人一起外出用餐時，絲毫沒有眼力見的市長卻要跟著一起去，再次讓秘書長有苦說不出。
搞笑藝人金俊昊以請吃年糕湯為理由，使喚後輩李世真買電燈泡去他家，連電燈泡的錢都沒給；為了拍攝自己的個人頻道視頻，金俊昊讓李世真裝扮成「金福豬」一大早在路邊等候，自己卻在房間里睡懶覺。
節目將工作中真實的場景和細節再現，員工對著鏡頭表達出內心的真實想法，老板們對自己的行為產生反思，做到了兩者的雙向溝通。
《驢耳朵》雖然是職場觀察類節目，但也觸及到了職場人士回歸生活的另一重身份。秘書長金洪振的孩子正處在最需要陪伴的年紀，想看到父親的孩子只能強忍著困意等到晚上11點多，與父親待上10分鐘便入睡。
李鴻運是釜山分店的店長，同時還是李連福的兒子，他最擔心的不是餐廳的營業額，而是自己廚藝不精會敗壞父親的名聲。
揭露老板「惡行」帶來的大快人心，為了家庭努力奮鬥的個體傳達出的溫情與感動，讓節目在情感層面有了豐富的表達，觸及到廣大職場人士及其家屬的心靈。觀察內容新鮮有趣且具備現實意義，相信《老板的耳朵是驢耳朵》成為正式編制指日可待。
結合觀察、選秀
與時俱進的韓國職場類綜藝
工作是每一個成年人都逃不過的宿命，這一現實題材能夠引發絕大多數群體的共鳴，具有非常大的受眾潛力。
早年真人秀盛行時期，明星職場體驗是職場類綜藝最常見的打開方式。戶外真人秀多在單期或幾期的篇幅內讓嘉賓體驗消防員、石油工人、計程車司機等職業，側重趣味性。
tvN電視台2014年9月推出的《今天開始上班》，讓金成柱、殷志源、樸俊亨等8位藝人作為公司新員工，在戰略、行銷、人事等不同部門進行為期5天的職場生活。
節目選擇了沒有工作經驗的明星，以「菜鳥們」在公司不知所措的慌亂狀態作為主要看點和笑點。而今年年初開播的JTBC《試試看吧》 Channel A《坐飛機去》將明星職場體驗變得更加正規化、系統化、流程化。
假想就業真人秀《試試看吧》旨在通過柳炳宰、梁世炯、孫淡妃等六位明星的二次就業，解答「普通人才如何才能進入頂級企業工作」的疑惑。明星們的首個職場為韓國造幣公司，考取資格證、準備推薦信、進行筆試及面試、試用期考核的全過程都在節目中展現。
《坐飛機去》則選擇了航空業這一大背景，讓申賢俊、黃濟成、鄭珍雲、金亞榮四位明星填寫簡歷、進行面試、接受一系列專業訓練成為空乘。
同樣是將從業過程在節目中呈現，相對於《試試看吧》選擇的造幣公司，空乘這一職業在以往的節目中已有不少展現，《坐飛機去》的新意稍顯不足。
在演播室觀察形式盛行的當下，職場生活、上下級關係也成為了觀察內容的一部分，MBC《全知干預視角》，便是極為成功的案例之一。節目聚焦明星與經紀人這一特殊職場關係，由明星與其經紀人、專家學者共同在演播室內觀察明星與經紀人的日常互動。
節目依然是抓住了大眾對於明星生活的好奇心，透過明星最親近的經紀人視角展現的明星生活，更加真實且有說服力。
節目於2017年11月試播，搞笑藝人李英子和經紀人宋成浩的部分備受好評。2018年3月成為正式編制後，雖然經歷了嘉賓下車、製作團隊更替等風波，但至今依然是周六晚間收視的常勝冠軍。
同樣出自MBC的職場生活觀察類節目《公司食堂》則以公司食堂為切口，透過明星的「一日員工」視角，展現LG、農心等韓國知名公司的食堂菜單、規章制度、組織架構等企業文化，滿足大眾對名企的好奇心，同時帶有一定的企業宣傳性質。
tvN觀察明星老板與員工日常的《有問題的老板》也將於3月6日播出，節目將側重於呈現演藝圈明星作為職業人士的另一面。
職場內容不只適用於觀察節目，偶像選秀與職場也可以有突破性的結合，擅長選秀M-net與JYP娛樂公司共同打造的《超級實習生》，相當於一部《實習生101》。
實習生的首輪篩選不看年齡、性別、學歷、經驗，人事部門通過只對報名者填寫的「SWOT」申請書進行判定，從6123人中選出103人接受社長樸振榮的面試，通過面試的僅有13人，合格率為0.2%。
這13名實習生再分組完成為公司藝人設計企劃案、為樸振榮安排一日行程等課題，經過多輪淘汰決出JYP的正式員工。
節目的亮點在於用現實中難以做到的盲選方式吸引了大量報名者，多輪淘汰的選秀方式強化了職場競爭氛圍，同時也展現了大型娛樂公司的運作機制，塑造了女高中生、工程師、回歸職場的全職主婦等素人求職者多樣化的形象。
韓國部分職場類節目
不論是將明星體驗正規化、流程化，還是與當下流行的觀察、選秀形式相結合，這些韓國職場類節目都找到了自身的差異化表達。職場這一現實題材自帶受眾優勢，而目前中國綜藝界對於職場類節目的開發十分有限。
不同行業、同一行業內的不同公司、公司內部的不同人物關係，求職、在職、離職的不同階段都可以成為職場類綜藝的切口，希望今後能看到國內創作者們在職場類節目上有更多創新性的表達。