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前言
先說幾句題外話，從5月做酒吧行銷帳號到現在，從16個粉絲到500，真正意義上的推文只寫了四五篇，除了有些個人私事沒精力寫以外，最重要的原因是我發現跑偏了。初衷是針對全國開酒吧的老板，為大家建立這樣學習交流的圈子，從中挑選些互相認可的酒吧，全力輔助酒吧經營管理事宜。很明顯，走偏了，每周大量的咨詢讓我抽不出精力，並且大部分人在找我咨詢的時候，自己都沒有想清楚要問什麼。X先生，怎麼讓酒吧賺錢？怎麼生意變好？我超想懟回去一句，怎麼成為億萬富翁。所以，以後有問題想清楚問什麼，我也方便回答。我剛剛說的走偏了，是因為沒有很好的創造價值，如果單靠我一個人來輸送內容，其實很困難，我希望的是所有老板在酒吧經營管理中遇到的問題可以是共享的，公開的。有借鑒意義，有參考價值，有解決方案，這才是真正意義上的酒吧聯盟。
公告
所以今後有以下改動：
1.酒吧聯盟分兩種，免費交流群和私密收費群。私密收費群除了享受之前的所有承諾服務以外，將會做到絕對一對一的服務。
2.今後微信不回答任何咨詢，我個人微博置頂了一條留言區，有問題微博留言咨詢，每條必回，一來是節約我的時間，二來是公開共享問答，讓別人有參考的價值。
微博：@叫他x先生吧
以下內容可能會引起很多網紅酒吧老板的反對，包括酒吧聯盟群里的成員在內，有意見保留。接受反駁，接受思想碰撞，不接受批評
一、什麼是網紅酒吧？
先說說什麼是網紅店？在現實或者網路的世界里，因為某件事或某個行為被關注的店，關鍵詞是特色、招牌、抖音、排隊、年輕人、創新。但在我看來，根本不存在所謂的網紅店。過去生意好的叫百年老店、中華老字號，現在放在網路的世界里，有了直播、短視頻、社交APP、抖音等新型媒介工具，就自封了網紅店。為什麼我說是「自封」，因為壓根就沒有人承認你是網紅店，在網路或者現實中也沒有人關注你。模仿抖音上別人的酒吧裝修，裝個隱藏門、冰箱門，弄個神秘按鈕，起個洋氣的名字，譬如老中醫酒吧、喝酒培訓基地…..就自封網紅酒吧了？開業半年以後，是不是啪啪啪的打臉？有裝修特色，有產品創新，有完美的商業模式，生意火爆天天排隊，這才是真正意義上的「網紅店」，比如凌晨還在排隊的成都貳麻酒館，你見人家弄什麼隱藏門，刷什麼抖音了嗎？
大部分的網紅酒吧其實就是「抖音Bar」
二、網紅酒吧的現狀？
前段時間去了幾個城市，有個城市的酒吧一條街，幾乎全是「網紅酒吧」，從冰箱門走到隱藏門，從「老中醫」走到喝酒培訓基地。每家店零零散散幾桌人，據我本地朋友說，原來這邊第一家「網紅店」的時候，生意火爆，沒過幾個月，旁邊全部換成了「網紅酒吧」，於是大家都死了。意料之中的結果，國人做生意本身就是這樣，一個字「懶」，喜歡竊取別人的成果，看到什麼店生意好了，鋪天蓋地的紮堆開店，所到之處寸草不生。為什麼說懶，因為開一家創新的店，從0到1的過程很難，模仿復制更容易，結果就是大家都死。
網紅酒吧只所以更容易出現這種情況，有以下幾個原因：
1. 沒有商業模式，沒有自己的壁壘。
2. 極其容易被復制。
3. 網紅酒吧普遍開在二三線城市，市場不大，受眾人群固定， 「網紅」是短暫的，是會過氣的，是沒有品牌的，是沒有口碑的。會轉眼即逝，周期可能就是三到六個月。
4. 前期的虛假流量讓你自以為生意好，開業因為新鮮感和朋友資源，很容易生意爆滿，在此期間，你忽略了經營管理、服務、產品創新、行銷戰略、財務管理等重要的工作。等第一波客人審美疲勞後，虛假流量自然像潮水一樣消退，所有的問題也立馬暴露出來。
三、網紅酒吧的生與死
我只說個人的觀點，你來參考或對照入座。我們都說一入酒吧深似海，進軍網紅店更是不容易。以下是我的個人建議：
1. 不要刻意去模仿任何「網紅酒吧」，找自己的特色。
2. 做好清晰的市場定位，找屬於自己的目標人群
3. 別被前期的虛假流量蒙蔽的眼鏡，不管生意好壞，基本的衛生、服務、音樂、財務、行銷必須認真對待，晴天蓋房頂會比下雨天要容易的多。
4. 思考自己酒吧的核心競爭力在哪。
5. 抖音只是行銷工具，裝修、網紅門也如此。
6. 做好基本服務，提高出單速度。門店的衛生，音樂的風格，音量的大小，店內的溫度，現場的氣氛….這些是你該做好的事情。
7. 別自嗨。
8. 不是旅遊城市的網紅酒吧，建議及時止損。
以上是個人觀點，家里有礦的請忽略。
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