富世康：用心用腦做活「糧」和「食」的文章

人們常說「民以食為天」，民間又有「寧可居無所，不可食無面」的說法。面粉作為許多主食製作必不可少的原材料，是我們生活的必需品。近年來，雖然國內面粉加工發展勢頭平穩，企業規模不斷擴大。但小麥粉加工企業間同質化競爭現象嚴重，特別是面粉領域，產品結構單一，各類「大路貨」比重較高，產品附加值低，缺少市場認可的知名品牌和拳頭產品，市場競爭力普遍不強。因此，在面粉市場形勢複雜困難的情況下，越來越多的面粉企業被市場所淘汰，轉型成為企業不得不面對的現實。

坐落於泰山腳下、佛桃之鄉的山東富世康工貿有限公司，前身為1952 年成立的肥城縣面粉廠，作為面粉企業中成功轉型的佼佼者，企業著眼未來、多元化布局，歷經時光洗禮，由小到大、由弱到強，從單一的小麥制粉，到建立小麥基地，發展餐飲經營，加工生產小麥胚芽油，做到了小麥的「吃幹榨淨」，發展成集小麥制粉、餐飲經營、生物科技、商品零售為一體的綜合型民營企業糧油連鎖供應公司。

創基地，取之於民更回饋於民

作為山東省農業產業化重點龍頭企業，為充分發揮龍頭企業的帶動作用，更好地服務於農村經濟的發展，富世康先後與種糧大戶合作，以「汶陽田」為中心建立起優質小麥生產基地10 萬畝，開展農業適度規模經營與延伸農業產業鏈有機結合的試點。

目前，富世康已和500 戶種糧大戶簽訂了訂單合同，按市場價全額收購所產小麥，並為其提供所有化肥款、農藥款、種子款的貸款擔保，承擔貸款形成的利息。種糧大戶不再為買種子、農藥、化肥和豐收糧食銷售這些問題憂心，還能無息使用貸款，享受利潤和二次分配，富世康也能夠按照生產需求統一購進良種、化肥、農藥等農用物資，更有效地保障小麥的品質和產量。

2017 年，富世康共提供農資貸款貼息30 多萬元，回收定單小麥17000 多噸，為農戶發放二次分配利潤3 萬多元，戶均增收1500 元。飲水思源，富世康堅守「為耕者謀利」的原則，在保證自身原糧供應的同時，主動承擔社會責任，取之於民，更回饋於民。

樹品牌，構建小麥全產業鏈條

一個企業的成功，離不開消費者的認可，而消費者的認可則源於企業產品的過硬質量。富世康自成立之初起，就始終秉承「為食者造福」的原則，嚴把產品的質量關。

2001 年雨季，因糧倉頂棚漏雨，公司存放的4萬多斤小麥輕微變質。事發後，有人說，和其它小麥摻起來用，面粉質量也不會受太大的影響，但富世康卻把這些小麥以每斤低於成本價2 毛錢的價格賣給飼料廠。

「要想樹品牌，就得做良心買賣」, 富世康在利益面前堅守住了底線。隨著富世康講良心、面粉好的名聲遠揚在外，短短幾年時間里，富世康樹起了「放心食品」的金字招牌。

把面粉加工成食品，延長小麥的產業鏈條，既能有效提升面粉的利潤空間，也能增加面粉的使用量，為此富世康決定充分發揮行業優勢，在面粉的深加工上動腦筋、做文章。

富世康先後投資5000 多萬元建起了8400 平方米的傳統主食工業化生產車間，新上饅頭、掛面、蒸包、餅類先進產線，並購置了各種洗菜機、切菜機、和面機等加工機械，構建起以面粉為原料的全方位面食生產體系。與此同時，富世康還著眼高端市場，在充分考察論證的基礎上，引進西安油脂科學院專利技術，新上了以生產小麥胚芽制油為主要內容的高端食用油生產線。

現在，富世康「倍康源」牌小麥胚芽油等高端食用油全部上市，真正做到了小麥的「吃幹榨淨」，形成了一條完整的小麥全產業鏈條。

建終端 擎畫新藍圖

雖然取得了一定成績，但富世康並不因此安於現狀，停下企業前進的步伐。將放心、健康的富世康食品送進千家萬戶的餐桌之後，富世康又緊鑼密鼓地開始布局終端銷售網點。短短幾年時間里，富世康相繼建起了20 多個快餐店、水餃店、特色飯店、商務型酒店，拆除糧店和老食品廠，聯合建起了盛世佳和購物廣場，逐漸步入健康發展的快車道。

近年來，肥城市政府在各中學投資實行「學生食宿工程」，在每個鄉鎮中學建起了2000 平米至3000 平米的中學標準化餐廳，富世康搶抓機遇，征得市政府的支持，承租了各中學食堂，為學生提供營養健康、安全衛生的早、午、晚套餐。截止目前，富世康已承租托管了邊院、石橫等15 個學校食堂和供電公司、市委黨校餐廳等3 家企事業單位食堂。

為確保食品質量和食品安全，給學生提供充足的營養保障，富世康聘請專業營養師，制定營養食譜，一天只需十幾元，既保證學生吃飽吃好，又保證每天充足的營養。營養套餐以營養美味的品質、公道合理的價格，得到了廣大師生和學生家長的一致好評。2018 年3 月12 日，泰安市中小學食堂經營管理現場會在富世康公司召開，對富世康在學校食堂經營管理方面取得的經驗和成果給予了高度評價，「富世康模式」得到充分認可。

除此之外，在全民電商的今天，富士康也組建配送中心、完善配送體系，成立富世康天貓旗艦店，經營京東商城中國特產泰安館等電商平台，等等。富世康線上經營正有條不紊地快速推進中，在做到富世康自產產品全網銷售的同時，也整合了全泰安市農副產品和旅遊產品拓展網路銷售管道，有力帶動了全市農業經濟發展。

市場不會辜負腳踏實地企業的雄心壯志。抓品質，樹品牌，以面粉為起點，富世康一步一個腳印，穩步構建起自己專屬的「富世康模式」，做活了「糧」和「食」的文章，「富世康模式」的畫卷正在不斷舒展開來。我們相信，富世康的未來將無限精彩……