中國大大陸速食的領軍品牌！康師傅的經營之道

摘要：頂新國際集團1958年創立於台灣彰化，1988年10月份開始投資大陸，由於特殊的機遇開始生產康師傅泡麵，現已是中國最大的泡麵生產企業。頂新國際集團旗下的品牌可不止康師傅泡麵，還擁有德克士、味全、全家FamilyMart、INHON智慧型手機等品牌，產業已橫跨食品、糧油、快餐連鎖、大型量販店等多個領域。

自打進入高速運作的社會，一切都催促著人們變得越來越忙，有的時候來不及吃飯，人們就會選擇一些速食食品用於充饑。康師傅品牌的食品是速食產品界的領軍企業，作為內地市場的「第一品牌」，2019年3月25日晚間，食品大亨康師傅發布了2018年年度財報。康師傅全年主營業務收入為606.86億元人民幣。較之去年增加漲幅為2.94%，主營業務利潤為24.63億元人民幣，較之2017年漲幅為35.42%，可以說是一張相當漂亮的「成績單」。

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康師傅這個品牌對於國人來說無人不知無人不曉，可是它背後的母公司頂新國際集團知道的人就很少了。頂新國際集團1958年創立於台灣彰化，1988年10月份開始投資大陸，由於特殊的機遇開始生產康師傅泡麵，現已是中國最大的泡麵生產企業。

頂新國際集團旗下的品牌可不止康師傅泡麵，還擁有德克士、味全、全家FamilyMart、INHON智慧型手機等品牌，產業已橫跨食品、糧油、快餐連鎖、大型量販店等多個領域。根據頂新國際集團發布的2018年年度財報來看，集團全年旗下所有產品在整個財年里營業收入總額高法5000億元人民幣，遠遠超過同類食品競爭公司。

康師傅品牌泡麵當然是當家品牌，但是其他商品的銷售額同樣喜人，康師傅的飲料品牌也是代表商品之一。全球知名調研公司尼爾森公布的數據來看，在茶類飲料中，康師傅的市場份額占到了47.6%，幾近半壁江山，在業內排名第一。果汁類飲品向來不是康師傅的強項，僅占據了15.39%的市場，業內排名也占據了第二的好成績。康師傅的瓶裝水可能是最不起眼的商品了，以第三名的身份占據了9.3%的國內瓶裝水份額。

康師傅2011年曾經擲下巨款收購了百事公司旗下產品的生產、分銷和銷售權。在碳酸飲料的行業里，用49.2%將近過半數的市場份額占據了第一名的寶座。除了飲料市場，頂新國際集團旗下收購的德克士，一直都是業績低迷的狀態，甚至一度虧損5000萬美元。但是近幾年在三四線城市紮根的德克士開始重新入駐一二線城市，因為外賣行業的崛起，德克士的業績逐年增長，截止2019年年初，全國已經有2400多家門店，實力讓人無法忽視。

當然全面發展的鼎信國際集團盈利範圍不止這些，2004年，頂新國際集團收購了日本知名連鎖店——全家Family Mart。在拿到了它的中國經營權後，現已開了2000多家門店。作為一家多業務的公司，每個分工都能做到井井有條，整體都呈上升趨勢，著實值得同類企業去研究學習。

但是，頂新國際集團並不是一帆風順，中途幾次一度來到破產的邊緣。其中1999年由於過快的發展新業務，拓寬新生產線路，導致現金流出現了資金鏈的斷裂。後來提出將33%的股份賣給對手公司統一，最後被統一拒絕。千鈞一發之際，日本的三洋食品給了一筆豐厚資金，當時的康師傅立刻轉危為安，甚至及時推出了新產品，再利用廣告行銷，售賣記錄創了當時新高。

而根據2013年3月公布的可靠數據表明，統一2018財年做到的營業收入僅217.72億元人民幣，康師傅606.86億元人民幣幾乎是統一的三倍，不知道統一是否後悔當初沒有買下這33%的股份。

頂新國際集團是一家由家庭兄弟組成的企業，最高掌權人的位置是魏應州、魏應交、魏應充、魏應行四兄弟相輔相成共同掌控，他們起先來到大陸是為了開發自己的老本行——油脂生意，結果前後虧損了將近一個億人民幣。正當此時，魏應州發現了大陸的泡麵市場空缺，才有了今日如此規模的頂新國際集團。根據福布斯榜的調查，兄弟四個人每個人的財產已達110億元人民幣，總值竟高達440億元人民幣。

魏家四兄弟在大陸先後投資並建立了十幾個生產基地，其中基地里所有生產線加起來足足有上百條，一度占據了30%的市場份額，一年銷售出的泡麵近100億包。

中國商界市場日新月異的發展，機遇越來越少但是想要謀取利益的企業卻越來越多。在大家都以為方便速食產業因為外賣行業的崛起而失去了自己的市場時，康師傅和其背後的頂新國際集團卻交出了足夠完美的年報回應了這個質疑。

機遇總留給有準備的人，頂新國際集團2018財年帶給了我們太多驚喜，2019年中國的方便速食市場又會有何種現象呢?鼎信國際集團的2019，值得期待。