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在持續3天的暴漲之後，A股「人造肉概念股」開始回落。
截至5月9日收盤，海欣食品、維維股份、來伊份等個股慘遭跌停，東寶生物、愛普股份、京糧控股、大康農業等個股跌幅超5%。
盡管如此，「人造肉概念股」龍頭企業哈高科、雙塔食品、金健米業等個股表現依舊強勢，截至5月9日收盤，哈高科、雙塔食品已經連續收獲4個漲停板，金健米業則已連續斬獲5個漲停板。
國內「人造肉概念股」降溫，或與美國「人造肉第一股」Beyond Meat股價受挫有關。北京時間5月8日4點，Beyond Meat收跌8.74%，股價報收72.25美元。
5月2日，美國「人造肉第一股」Beyond Meat登陸納斯達克，IPO當日，該公司股價收漲163%，至65.75美元，創金融危機以來最佳IPO首日表現。在Beyond Meat背後，更是大佬雲集，包括微軟創始人比爾.蓋茨、著名影星李奧納多.迪卡普里奧以及麥當勞前任CEO Don Thompson等都是Beyond Meat的投資者。
明星效應之下，人造肉概念的火熱不再局限於美國，中國投資者也蠢蠢欲動。過去幾天，無數投資人在互動平台詢問A股上市公司人造肉相關業務，從目前的回應來看，國內真正觸及人造肉業務的上市企業寥寥無幾。
在此情況下，雙塔食品、維維股份、海欣食品、佳沃股份、華英農業等豆制品企業，成為這波風口中的受益者，股價更是應聲上漲。
據了解，人造肉分為兩種，其中一種又稱大豆蛋白肉，主要靠大豆蛋白制成，因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪，所以是一種健康的食品。另一種是利用動物幹細胞製造出的人造肉，目前造價高昂尚不具備批量生產的條件。
招商證券認為，「人造肉」主題具備主題新、空間大、催化強三大特徵，將很有可能成為新強勢主題。
（文 | AI財經社劉碎平 編 | 嚴冬雪）