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這家店一定是
網紅界最清新脫俗的!
明明是70年代的爺爺風
卻圈了一大波兒90後的粉兒
這是全北京最後一家國營副食店了
賣得都是我們記憶里童年的味道!
攻略君一進店門就感受到濃鬱的懷舊風
70年代的水粉廣告畫
木制的老櫃台
塑膠盆里裝著鹹菜
黃醬裝在缸里
店里什麼都是寶,處處都有故事!
水粉廣告畫
最具特色的要屬這牆上的70年代水粉廣告畫!曾經有一個外國遊客要花2000元買下它,李師傅愣是沒動心!
櫃台&缸
店內的木制櫃台和幾口盛放著散裝醬油、醋、黃醬、麻醬的大缸,在開張時便就有了。說起來比李師傅資歷老得多!
懷舊三件套
真有種穿越了的感覺!滿滿的都是回憶,是不是不小心暴露的年齡。。
牌匾
談到角里的那塊「貨真價實」的牌匾,李師傅說把它看作是老街坊的一種鞭策!
麻醬
最招牌的麻醬是「二八醬」,兩分芝麻八分花生調出來的混合醬。麻醬蘸一切都好吃!
店里有空玻璃罐和塑膠袋用來裝麻將,一罐大概是一斤七兩左右!
黃醬
黃醬裝在缸里,一般一天能賣出一缸。買黃醬的大多是用來做炸醬面!
離得近的鄰里街坊大多自帶盆罐!攻略君來的時候正好有個大叔自帶了個大盒子,買了12斤黃醬帶走!
店里的一面牆上,貼著一張列印出來的「炸醬方法」,告訴顧客如何做「老北京炸醬面」。
畢竟吃炸醬面,炸醬做的好不好非常影響吃面的體驗!
醬菜
櫃台上還擺著幾個盆,里面盛放著醃黃瓜、醃蘿蔔幹、辣芥絲這些醬菜。都是小時候最愛就著白粥吃的!
動物餅乾
動物餅乾現在再吃還是那個味道,想起了小時候和奶奶一起吃餅乾當早餐的時光!這些動物大家能分清楚嗎?
酸奶
瓷瓶酸奶瓶子比以前的小了!可能是常喝酸奶的緣故吧,喝不出特別的味道了!
果丹皮
果丹皮也是小時候非常愛吃的!價格挺便宜,買了一斤回去吃~
五香粉&白胡椒粉
五香粉和白胡椒,再一次看到真是感覺陌生又親切!
香煙
水粉廣告畫上的恒大香煙沒有了!牡丹煙可以單買,大前門只能按條賣了!
說起趙府街副食店,不得不提的一個人就是李師傅了!李師傅是店里的掌櫃,從87年被借調到這個店開始,就再也沒有離開過…
三十多年過去了,現在李師傅頭髮也白了,但他還是老街坊眼里那個為人很踏實,服務態度也好的「小李」~
可是,明年3月李師傅也該退休了,他希望有年輕人來接下自己的工作,將這幾十年不變的北京味道延續下去!
攻略君也希望如此!
趙府街副食店
地址:趙府街67號(近國興胡同)
電話:010-64044327
人均:26元
營業時間:周一至周日 08:00-20:00
本文系北京美食攻略真實探店體驗,觀點較主觀,僅供吃貨寶寶們參考。部分店鋪信息如有誤差以實際信息為準。
▎圖文:由北京美食攻略編輯
▎編輯:攻略君(執行編輯:一口鍋)
▎攝影:ZQ歐巴 設計: 牙牙
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