《長安十二時辰》真的神還原，裡面的歷史文化都有哪些特色？

　　豆瓣口碑評分達到了8.6的《長安十二時辰》，成為了引爆這個暑假最強勢的歷史文化劇，現在甚至開始走向海外，成為了好幾個國外平台付費播出的電視劇之一。里面對於古長安的還原度，又一次讓西安的旅遊業火爆起來。這部劇到底有何魅力?竟然悄無聲息的霸占了整個暑假螢幕。上一次已經介紹過了劇中的服裝、時辰和節日文化。隨著劇情的進一步播出，張小敬辦案時隨處可見的長安美食，讓人欲罷不能；與歷史緊密相關的長安人物，以不同的名字又一次重現盛世；還有劇中那些跨越千年的長城硬核科技，更是讓人耳目一新；這次就從這幾個方面，再來聊一聊這部神劇。

　　長安美食，令人垂涎三尺

　　《長安十二時辰》絕對是經得起仔細推敲的寶藏國劇，整部劇中的服化道，已經盡可能詳細的還原了真實的長安城的歷史。但是劇中能夠令人垂涎三尺的，還是這些美食。細微鏡頭像街頭巷尾的那些好吃的。才是真正的讓人欲罷不能。尤其是雷佳音的吃戲，都已經隔著螢幕征服了觀眾。一到長安美食就是水盆羊肉，唐宋年間，人們最喜愛的肉食當屬羊肉。這一道水盆羊肉，無論是達官貴族，又或者是普通百姓，也算是能吃得起的一道菜。

　　南宋的一本美食菜譜中，對於這道菜的製作方法的記載的十分詳細:從食材的備料，到煮羊的步驟，再到最佳的吃法。在陜西的不同區域，水盆羊肉的做法也都有不同的差異。但是出鍋時的湯和肉，澆上特有的油潑辣子，搭配上當地的鍋盔，光是聞著味道就讓人口水直流。想必今年大多去西安旅行的遊客，都不會錯過這一道水盆羊肉了。接下來再介紹兩種，源自波斯古國的美食。

　　電視劇的第一集，隨著音樂聲響起，小販揭開熱騰騰的白布，胡餅就這樣登上舞台。這是波斯國傳入中原的一種美食，如果單論外觀，它看起來就是普普通通的芝麻燒餅。胡餅雖然屬於燒餅的一種，但是它的製作方法也是大有學問。唐朝年間，胡餅一度占據著主食的地位，同時也有著許多不同的吃法。白居易曾經寫過一首與胡餅有關的詩，「胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐」，這種將冒著香氣剛出爐的胡餅，就連大詩人都欲罷不能。

　　俗話說，有肉自然就要有酒，劇里的鏢車夫，在稍得空閒休息時間之時，就一定要點上一份名為「三勒漿」的佳釀。這種美酒也出自波斯古國，不過它最早卻記載於唐代文人所編寫的《國史補》中，在這本史記中提到「又有三樂勒類酒，法出波斯。三勒者，謂摩勒，毗梨勒，訶梨勒。」後半句話所提到的「三勒」，其實就是解釋了釀造這種酒時所使用到的原料，這三種果實原料都出自於印度，在古文中名字看起來稍有怪異，其實這三者指的就是現在的毗梨勒果，柯子，餘甘子。根據古文記載，這種酒在釀造以後需要窖藏一月，八月份的時候口感最佳。

　　說罷美酒美食，劇中在主食里還時常穿插著一些消遣小食。最具有代表性的就是水晶柿子，張小敬點了水盆羊肉以後，需要等待一會兒才能吃上。這個時候，他就要了兩個水晶柿子，吃柿子的方法也十分講究，用一根褐色吸管先將果汁吸光，然後再剝開果皮吃果肉，完全展示了水晶柿子的最佳吃法。光是吃柿子的這一鏡頭，就展現了長安獨有的人文風貌，也展現了他的「吃貨」人設。這種柿子還被記錄在《圖經本草》之中，至今在西安仍然有賣。

　　長安硬核科技，重現古人智慧

　　沉溺於美食的香氣之時，長安城的硬核科技，也在鏡頭切換之間悄然登場，那些被人們所忽略的小細節，真的令現代人深深折服。要說到靜安寺最頂尖的辦案武器，當屬「大案牘術」，雖然這個詞語獨創於原著中，但是卻沒有絲毫的違和感；它有點像今天這個時代的大數據，里面儲存著整個長安城的檔案，雖然看起來先進，但是又結合了長安城的歷史，作者的智慧令人佩服。劇中的望月樓、長安城大沙盤，這些都來自於作者和編劇的智慧，雖是虛擬品，一樣值得人們稱讚。

　　除了以上這幾個物件，這部劇中可是真正存在著長安科技。比如那個用來記錄時間的「火鬧鐘」，整個始終是一個龍的形象，在龍背上燃有香煙，每隔一段時間線繩上所掛著的銅珠就會滾落，發出聲響記錄時間。如果用這種計時工具，就連時間的流逝都會變得極美。這可不是編劇去創作的一種計時工具，這個鬧鐘的原型收藏在西安博物館中，雖然與劇中形象有所出入，但是通過這種古物件，卻讀出了古人的智慧。

　　每集開篇都會出現的日冕，其真實名稱為「水運渾天儀」，渾天儀最早出自漢代科學家張衡之手。到了唐朝，經過一行和梁令瓚動人等人的改良設計，成為了當時最為先進的計時工具，這個水運渾天儀的出現，要比外國人所製造的鳴鐘早六百多年的時間。而且這個工具不僅能夠報時，觀眾一定能夠發現，水運渾天儀上面刻著非常典型的二十八宿，這一功能，讓它能夠演繹日月星辰的變化，也能夠準確的測量恒星位置。中國古人領先世界幾百年，並不是說著玩玩。

　　劇中還重現了四大發明之一的印刷術，這種技術的出現，讓遠古文明可以廣泛傳播和保留。現代的造紙技術，早已經沒有往日那麼麻煩，可是如若沒有古人的智慧，昔日的文明也難以保存至今日。中國都是全球最早發明了造紙術的國家，造紙術興起於東漢，到了隋唐五代，都取得了進一步的發展。盛唐的時候，薄薄的一張紙已經能夠關係到國本民生。因為在唐朝的時候，隨著雕版印刷術的問世，就需要大規模的紙來印書，這個時候造紙業又一次看到了一個新高度，這也是大唐文明能夠繁榮昌盛的一個重大原因。

　　長安城里的配角，都是真實存在

　　如果只是單單看劇中人物的名字，會覺得這些人與大唐盛世似乎並無關聯。可是翻越唐朝歷史，再將這些人物的名字一一與古人對應，看到的是作者的細心與知識淵博。其中之人並不是胡編亂造，他們幾乎都擁有著自己的歷史原型。不過劇中的主人公已經被很多文章還原，這次要談到的這些人物，都是一些推動著故事情節，但是又沒有主角光環加身的配角，這樣的一群人，其實也是唐朝風骨的典型代表。

　　那位出場鬥花車，典型的唐朝女性形象的許鶴子，真實歷史原型是著名音樂家許和子。她是開元末年的宮廷歌手，劇中情節就是還原了《樂府雜錄》中記載的經典場面，這位音樂家的聲音有極強的穿透力，當她立於城牆上唱歌之時，能夠掩蓋一切魚龍百戲之音，書中曾這樣說「歡者聞之氣勇，愁者聞之腸絕」，不知劇中她所唱的這首《短歌行》，又讓戲外的人幾人歡樂幾人愁呢?

　　劇中還有一個玩轉官場、手段超高的林相，他就是歷史上影響大唐盛世由盛轉衰的李林甫。他在宰相之位上做了十九年之久，非常善於在皇帝面前巧言爭寵，而且使用奸詐手段，廢去了張九齡的宰相職位，從此之後排除異己，坐上宰相職位之後「口蜜腹劍」，獨攬朝政，蒙蔽皇帝，排斥賢才。而且重用了後面發起安史之亂的胡將，此人對於唐朝的危害之大，至今都令人唾棄。這部劇里的林相，確實也是一個極大的「威脅」。

　　劇中還出現了很多唐朝詩人，那個騎著馬念著「千樹萬樹梨花開」的程參，手捧著自己幹謁詩文的才子，就是在著名的邊塞詩人岑參。這個人物的出場，向世人展示了唐代文人尋找工作的艱難。雖然唐朝有科舉，但是想要踏上仕途之路，還需要擁有著極高的人氣和大臣舉薦，如果只是默默無名的小輩，只能淹沒在這俗世當中。所以劇中的程參，才會手捧著自己的詩文，再得不到達官顯貴、名流文宗之時，顯得落寞萬分。

　　當緊張的劇情演繹到十二集的時候，有一個出生卑微又不起眼的關鍵人物登場，此人名為元載，這個人所用之名就是歷史書中的原名。他在唐朝中期做上宰相職位十五年，從一個家境貧困、出生寒微的少年，通過攀附權貴、見風使舵，從大理寺的評事，榮登宰相之位。他確實完成了人生的逆襲，只可惜他仍然是一個不折不扣的奸臣。劇中的這個人也是如此，你既能夠顧全大局，也能夠輕易俘獲美人芳心，錯綜複雜的政變之中，他卻能夠在背後坐收漁翁之利。不知道這個不起眼的小人物，你有注意到嗎?

　　劇中細節多如毛發，單獨拿出來一個點，就能夠領略到中國文化博大精深。從美食到科技，從歷史故事到歷史人物原型，這部劇在帶著人們重新領略長安城的繁華，長安城曾經上演的驚心動魄與滄桑巨變。這些都已經成為過去，可是文化永遠不會停止繼續生根發芽的步伐，看了這部神劇的你，有沒有發現其他令人驚艷的細節呢?

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　　參考資料:

　　·《西安美食:一座老城的味道傳奇》

　　·《唐代科技與世界文明》

　　·《長安十二時辰》

　　·《唐才子傳》

　　·百度百科

　　讀到小說《長安十二時辰》就被深深吸引了，折服於作者的用心，個人感覺比《古董局中局》還要精彩。長安代表了盛唐的輝煌與榮光，那是李白杜甫白居易這樣文壇璀璨的時代，也有唐明皇和楊貴妃傾世愛情的傳奇。同時也是萬國匯聚，讓人嘆為觀止的時代。沒想到，劇中的建築宏偉，場面描繪絢麗，人物服飾精致，乃至配樂配詞都如此用心，大到長安街景地圖，小到一個小小酒杯，皆有出處原型，感覺不僅重現了小說，也復原了歷史，是心目中的那個長安，滿足一個歷史愛好者對歷史的想像和向往。

　　歷史人物的展現，讓觀眾多了幾分的認可

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