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《山茶花開時》大結局其實並沒有想像中的完美，甚至可以說真正的兇手被抓的場景有些兒戲有那麼一絲經不起推敲，或許編劇認為這部劇的主線是冬柏和龍植的愛情，那麼懸疑部分不論如何收場都不會影響大結局，其實不然在我看完大結局時並沒有覺得這個收尾很好，至少編劇沒有給劇中香美一個好的交代這就讓人總覺得缺失了一些什麼東西。
香美會死其實在劇過半時很多人都已經猜測到，甚至於享植是兇手都被猜測到了，所以當看到劇情發展到香美的死以及最終享植被抓都沒有讓我覺得有意外，這部劇讓覺得意外的地方是香美是代替冬柏而死。
香美的設定一點都不討喜，她喜歡偷來店里吃飯客人的小物件，她欠巨額外債因此為了錢她露出各種讓人厭惡的嘴臉，可是她做這些是為了自己嗎?不是，她為的是她唯一的親人，她的弟弟，這個只在劇中現身一次的人物，香美的設定用一句很現代的話來說就是扶弟魔，他所做的一切都是為了她弟弟。
香美的弟弟身處國外，香美的唯一的願望就能夠去到國外和這位弟弟團圓，可是她的弟弟的呢想要的只是她的錢，香美死後龍植找到這位弟弟可是對方回應讓人心寒，香美為他所做的一切真的很不值得。
香美的很多境遇都和冬柏很相似，這或許就是冬柏留住香美的最直接原因，香美是走投無路的情況下是冬柏母子倆人溫暖了她，是冬柏和弼久將當她當作一個「人」來看，對於冬柏香美是感激的，或許香美的死只是編劇設計的一環，編劇用香美的死來向冬柏報恩，如果不是香美那麼死的人便會是冬柏。如果不是冬柏或許香美早就已經奔赴黃泉，只不過用這樣的方式是不是過於極端了呢?個人認為是略有些過了。
冬柏能夠收獲幸福是因為她向陽而生，生活雖遇各種艱幸她卻能依靠大毅力邁過去，所以她能夠收獲幸福，但香美是背陰而長她所做的事情遭人厭棄，或許是前面劇情鋪墊原因或許很多人對於香美的死可能並沒有太多的心疼，可能就連編劇也是如此吧，可是當看到冬柏的美好結局時莫名的會聯想並心疼香美，對於腳踏地獄的香美而言冬柏應該就是她的陽光吧！
>《山茶花開時》冬柏向左香美向右結局讓人心痛?