尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
健康科普，來看看【百科名醫】吧！
冰糖燉雪梨是我們經常吃的一種美食，最新研究表明，冰糖燉雪梨不僅味道甘甜美味，而且還有很好的藥用價值。
雪梨，肉嫩白如雪，醫學研究證明，梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
冰糖，冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效。
二者結合，不僅美味營養，而且還具有很多妙用
- 對急性氣管炎患者出現的咽喉幹、癢、有良效。
- 對上呼吸道感染患者的音啞、痰稠、等有緩解效果。
- 有利於血壓的降低和養陰清熱的效果。高血壓患者可以多吃一些。
- 還可以美容護膚，抗皺美白等。
營養價值
雪梨富含維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、等可謂營養豐富。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。吃冰糖可以補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。
冰糖雪梨的做法
準備原料：雪花梨、冰糖
步驟：1、將梨去皮挖核 2、將冰糖塊放入挖去核的雪梨中。3、處理好的雪梨放入碗中，放入蒸鍋。4、隔水蒸1個小時左右，至雪梨軟爛即可。
哪些人不宜吃冰糖燉雪梨呢？
- 糖尿病患者慎用。
- 雪梨是寒性的水果，體質虛寒的人不宜多吃
- 忌與油膩之物同用，容易引起腹瀉
- 最好不要與螃蟹同食，因梨和蟹性寒涼，二者同食，傷人腸胃。
- 梨含果酸較多，胃酸多者，不宜多食。
- 梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃。
百科名醫版權所有，未經許可不得轉載，授權與合作事宜請聯繫[email protected]
>冰糖雪梨有什麼功效？哪些人不宜吃冰糖燉雪梨呢？